Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Imagine your Korea

Imagine your Korea

  • Рекомендации
  • Актуальная информацияПогода

Формальности при въезде

Паспорт и виза в Корею

Иностранцы, желающие посетить Республику Корея, обязательно должны иметь действующий загранпаспорт.

Весна в Корее тёплая и продолжается с конца марта по май. В этот время года множество различных цветов украшают горные склоны и равнины страны.

Самые последние туристические достопримечательности Южной Кореи и специальная колонна маршрута путешествия, не пропустите!

Незабываемое путешествие в Тэгу!

Город Тэгу, до которого можно доехать от Сеула на экспресс-поезде KTX за 1 час 40 минут, привлекает своей атмосферой, наполненной культурой и традициями.

Эпоха династии Чосон была расцветом королевской культуры в истории Кореи, и именно тогда королевская кухня стала квинтэссенцией культуры традиционной корейской кухни.

Узнайте о популярных гастрономических улицах Кореи

Курсы корейского языка

Корейские университеты предлагают программы по изучению корейского языка для иностранных студентов,

Женский костюм «ханбок» состоит из запахивающейся юбки и жакета. Такой костюм называют «чима-чогори»: «чима» по-корейски означает «юбка», а «чогори» — «жакет».

Корейские салаты и закуски

Помещены классические рецепты наиболее популярных корейских салатов и закусок, которые могут стать отправной точкой для смелых кулинарных рецептов. Красочные фотоиллюстрации и подробные описания сделают секреты корейской кухни доступными даже для начинающих.

Оставить комментарий

#

2004, ноябрь:книга на бумаге «Корейские салаты и закуски», ISBN: 5-699-08348-0, издательство «Эксмо-Пресс», 96 стр., тираж 12000 экземпляров

#

2004, февраль:книга на бумаге «Корейские салаты и закуски», ISBN: 5-699-05151-1, издательство «Эксмо», 96 стр., тираж 4000 экземпляров

Издательство:Эксмо-Пресс
Серия:Кулинария на каждый день
Дата выхода:ноябрь 2004
ISBN:5-699-08348-0
Тираж:12 000 экземпляров
Объём:96 страниц
Масса:330 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см:24 x 17 x 1
Читайте так же:
Закусочные рулеты

Книганаходится в категориях

Вместе с этой книгой покупают

Ваш спутник - Таро. Таро Райдера-Уэйта и Таро Тота Алистера Кроули. Практическое руководство(0337)

Чистый код. Создание, анализ и рефакторинг

Эффективное лечение гипертонии

Мне бы хотелось, чтобы меня кто-нибудь где-нибудь ждал

Oracle для профессионалов. Технологии и решения для достижения высокой производительности и эффективности. Издание третье

Восхождение в горы. Уроки жизни от моего деда

Ваш спутник - Таро. Таро Райдера-Уэйта и Таро Тота Алистера Кроули. Практическое руководство(0337)

Эта книга поможет вам открыть для себя волшебный мир Таро. Известный эксперт-таролог Хайо Банцхаф в соавторстве с Элизой Хеммерляйн дает пояснения к картам двух самых популярных в мире колод — Таро Райдера—Уэйта и Таро Тота Алистера Кроули. Значения карт описаны так, что даже новички найдут ответы на свои вопросы. Вместе с интерпретацией карт авторы предлагают глубокое и вместе с тем простое в.

Издательство: Весь
Дата выхода: февраль 2019

Эффективное лечение гипертонии

Гипертония считается одним из самых распространенных сердечно-сосудистых заболеваний. Состояние, при котором повышается давление в кровеносных сосудах, приводит к перегрузке. Как правило, у многих такое заболевание ассоциируется с людьми более старшего возраста, но специалисты отмечают рост случаев артериальной гипертонии у молодёжи. Если вовремя не заметить данное заболевание и не предпринять.

Издательство: Т8
Дата выхода: сентябрь 2017

Oracle для профессионалов. Технологии и решения для достижения высокой производительности и эффективности. Издание третье

Книга представляет собой универсальный источник глубоких знаний о проектировании, разработке и администрировании приложений Oracle. В третьем издании продолжается исследование применения баз данных Oracle для построения масштабируемых приложений, которые эффективно функционируют и создают корректные результаты. Том Кайт и Дарл Кун придерживаются простой философии: вы можете трактовать базу данных.

Издательство: Вильямс
Дата выхода: февраль 2019

Восхождение в горы. Уроки жизни от моего деда

Ндаба Мандела – внук и воспитанник своего знаменитого деда. Нельсон Мандела преподал ему немало жизненных уроков, которые изменили не только его, но и тот мир, который мы с вами знаем. Книга позволит читателям увидеть жизнь знаменитого лидера ЮАР глазами домочадцев, узнать, что его радовало, а что заставляло разочароваться в собственном внуке и даже отказать ему в уквалуку – древнем обряде, который.

1. Вымойте баклажаны, обсушите, удалите хвостики и нарежьте овощи тонкими полосочками. Выложите в глубокую мисочку, посолите (около 1 ложки столовой будет вполне достаточно), перемешайте и оставьте на часик примерно.

Читайте так же:
Закуска с маслинами

2. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Тонко нарежьте лук и острый перец.

овощи по-корейски на зиму

3. Баклажаны промойте под проточной водой, обсушите и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на среднем огне минут 10 до мягкости.

овощи по-корейски на зиму

4. Соедините с овощами и перемешайте аккуратно.

овощи по-корейски на зиму

5. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, специи и уксус. Перемешайте и уберите в холодильник часов на 6.

овощи по-корейски на зиму

6. Разложите овощи по стерилизованным баночкам, прикройте крышками, установите в кастрюлю с водой. Простерилизуйте овощи минут 25-30, после закатайте и укутайте до полного остывания.

овощи по-корейски на зиму

Вымойте баклажаны, обсушите, удалите хвостики и нарежьте овощи тонкими полосочками. Выложите в глубокую мисочку, посолите (около 1 ложки столовой будет вполне достаточно), перемешайте и оставьте на часик примерно.

2. Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски. Тонко нарежьте лук и острый перец.

Рецепт овощей по-корейски на зиму

3. Баклажаны промойте под проточной водой, обсушите и выложите на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарьте на среднем огне минут 10 до мягкости.

Рецепт овощей по-корейски на зиму

4. Соедините с овощами и перемешайте аккуратно.

Рецепт овощей по-корейски на зиму

5. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, специи и уксус. Перемешайте и уберите в холодильник часов на 6.

Рецепт овощей по-корейски на зиму

6. Разложите овощи по стерилизованным баночкам, прикройте крышками, установите в кастрюлю с водой. Простерилизуйте овощи минут 25-30, после закатайте и укутайте до полного остывания.

Рецепт овощей по-корейски на зиму

Салаты с корейскими соленьями

Все приготовленные овощи можно применять для разнообразных салатов. В сочетании с другими ингредиентами они получаются ещё более вкусными и прекрасно дополняют мясо или рыбу.

С огурцами и говядиной

Как приготовить корейские соленья

Корейская кухня славится не только приготовлением маринованных овощей, но и салатов с добавлением мяса. Наиболее популярным из них является салат из жареных огурцов с говядиной. Делается он так:

  1. Берётся 150 г говяжьего фарша и выкладывается на разогретую сковороду.
  2. К нему добавляется сахар, соевый соус, кунжутное масло, рисовое вино, чёрный перец чеснок.
  3. Фарш жарится до полной готовности. На этом этапе можно добавить немного маринованных или жареных грибов.
  4. Свежий огурец моется и нарезается кружочками.
  5. После этого он маринуется с солью и корейскими специями.
Читайте так же:
Канапе для фуршета

Подготовленные огурцы отжимаются от выделившейся жидкости и добавляются к мясу. Блюдо перемешивается и посыпается семенами кунжута.

Со свининой и морковью

В этом рецепте можно использовать как покупную морковь по-корейски, так и сделанную своими руками. Второй вариант более предпочтителен из-за использования оптимального количества ингредиентов. Готовится салат в несколько этапов:

  1. Готовится морковь по-корейски или просто покупается в магазине.
  2. На разогретой сковороде с добавлением растительного масла обжаривается нарезанный полукольцами лук и свинина.
  3. Содержимое сковороды перекладывается в ёмкость с готовой морковкой.
  4. К продуктам добавляется сахар, порезанный чеснок и вода.

Все ингредиенты смешиваются и на три часа ставятся в холодильник.

Кади-хе с баклажанами

Рецепты приготовления овощей по-корейски

Большой популярностью в корейской кухне пользуется хе (острое блюдо из рыбы). Его подают на некоторые праздники и едят всей семьёй. Для тех, кто не любит рыбу, был придуман рецепт кади-хе, где морепродукт заменяется приготовленным по особому рецепту баклажаном.

Чтобы приготовить такое блюдо, нужно:

  1. Баклажаны нарезаются тонкими полоскам и смешиваются с солью. Это позволит убрать горький привкус овоща.
  2. Затем они отжимаются, просушиваются и жарятся на подсолнечном масле до готовности.
  3. За это время нарезается два болгарских перца, одна морковка и луковица.
  4. В овощи кладутся такие специи: чёрный перец, молотый чили, кориандр, семена кунжута, чеснок, яблочный уксус, мёд.
  5. Все составляющие салата смешиваются и накрываются плёнкой.
  6. Через сутки, проведённые в холодильнике, салат готов к подаче на стол.

Овощи по-корейски по праву считаются одними из самых вкусных.

Сочетание приправ в правильных пропорциях позволяет создать настоящий кулинарный шедевр, который понравится не только вам, но и вашим родным и близким.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Канапе «Нежные»
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector