Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Яйца, фаршированные красной рыбой и сыром

Я часто готовлю фаршированные яйца – и в будние дни, и на праздничный стол. И одна из любимых моих начинок – слабосоленая красная рыба. Собственно, для фарширования можно использовать лосося, горбушу, семгу – любую красную рыбу, как правило, я солю ее сама, в домашних условиях. Можно брать и копченую красную рыбу, но тогда блюдо будет иметь совсем другой вкус и аромат. А еще я добавляю в начинку твердый сыр – мне нравится такое сочетание.

Яйца, фаршированные красной рыбой и сыром фото

Так что если вам нужен рецепт удачной и вкусной закуски, которая просто готовится и всем обязательно понравится, смело готовьте фаршированные яйца с красной рыбой и сыром – не прогадаете!

Рецепт фаршированных яиц с сельдью

Фото Фаршированные яйца №2Фото: modno-nemodno.ruИнгредиенты:

по 100г филе сельди и майонеза
70г сливочного масла
10 яиц вареных
укроп
листья салата
соль

Способ приготовления фаршированных яиц:

Как приготовить фаршированные сельдью яйца. Очистить вареные вкрутую яйца, вдоль пополам разрезать, достать желтки, мелко нарезать филе сельди и с желтками его растереть, добавив также сливочное масло размягченное. Наполнить ямки в белках яиц приготовленным селедочным маслом, украсить майонезом, укропом, выложить фаршированные сельдью яйца на листья салата и подать к столу.

Рецепт фаршированных яиц «По-русски»

Фото Фаршированные яйца №3Фото: ya-mama.kzИнгредиенты:

4 шт. яйцо вкрутую
50г майонеза
20г красной икры

Способ приготовления:

Как приготовить яйца, фаршированные по-русски. Очистить, разрезать яйца пополам, извлечь желтки и растереть их с майонезом. Выложить желток с майонезом в половинки белка, украсить красной икрой или каперсами, уложить яйца на листья салата и подать.

Рецепт фаршированных яиц с грибами

150г грибов белых свежих (либо подосиновиков/шампиньонов)
30г сливочного масла
6 вареных яиц
1 луковица
сок лимона
помидоры
зелень
перец стручковый

Читайте так же:
Тыквенный соус

Способ приготовления:

Как приготовить фаршированные яйца с грибами. Сваренные яйца подготовить: очистить, разрезать, удалить желток. Желтки растереть с размягченным сливочным маслом в пену, добавить тушеные мелко нарезанные грибы (потушить их вместе с обжаренным луком), рубленую зелень, сок лимона, перемешать. Нафаршировать половинки белка приготовленной смесью, уложить на блюдо, оформить кусочками красного перца стручкового и помидорами.

Рецепт фаршированных яиц с креветками

Фото Фаршированные яйца №4Фото: perla.pp.uaИнгредиенты:

500г креветок
4 вареных вкрутую яйца
1ст.л. сливочного масла
овощи свежие по вкусу
петрушка
соль

Способ приготовления фаршированных яиц:

Как приготовить фаршированные яйца с креветками. Вдоль разрезать яйца, желтки достать, растереть их со сливочным маслом, подсолить, добавить очищенные отваренные креветки, некрупно нарезанные, нафаршировать этой смесью яйца, украсить целыми креветками и петрушкой. Подавать фаршированные креветками яйца, уложив на блюдо и украсив свежими овощами.

Вариантов приготовления фаршированных яиц действительно крайне много – вы можете придумывать начинки на любой вкус, главное чтобы продукты, которыми фаршируются яйца, сочетались непосредственно с яйцами, тогда обязательно будет вкусно! Еще один вариант приготовления фаршированных яиц смотрите в видеорецепте.

Готовится эта закуска очень просто, яйца отвариваются и разрезаются пополам. Удаляется желток, и получившиеся лодочки заполняются различными начинками. А они могут быть самыми разными, овощные, мясные и с морепродуктами. Подборка самых лучших для вас.

Яйца фаршированные лососем

яйца фаршированные лососем

Для приготовления этой аппетитной и вкуснейшей закуски нам понадобится:

  • яйца — 5 шт.
  • соль и перец — по вкусу
  • мало соленый лосось — 100 гр
  • готовый хрен — 1 ч. л.
  • огурец свежий — 1 шт.
  • зелень — для украшения
  • натуральный йогурт без добавок или сметана — 2 ст. л.
  • яблочный или белый винный уксус — 1/2 ч. л.
  • дижонская горчица — 1 ч. л.
Читайте так же:
Закуска «Корейские овощи»

Приготовление:

Отварить яйца. Разрезать и достать желтки. Положить их в мисочку. Размять желтки вилкой.

Добавить к желткам хрен, йогурт, уксус, горчицу. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать вилкой. Должна получиться однородная паста без комочков.

Полученной массой наполнить кондитерский мешок. С его помощью, начинку можно выложить очень красиво.

На блюдо или поднос положить лодочки из белка. Наполнить начинкой.

Лосось нарезается тонкими полосками и скручивается рулетиком. Теперь выкладываем рулетики на начинку.

Свежий огурец нарезаем на кружочки. Каждый разрезаем на четыре части. Получившимися треугольничками украшаем закуску. Теперь осталось украсить зеленью, веточка укропа или листик петрушки отлично дополнит праздничную закуску.

Вот и все, как видите, просто! Фаршированные яйца готовы.

Яйца фаршированные авокадо

фаршированные яйца авокадо

Очень нежная и красивая закуска. К тому же полезная. Прекрасно украсит ваш новогодний или праздничный стол. Готовится она очень просто. Попробуем приготовить.

Нам понадобится:

  • 6 вареных яиц
  • 1 плод авокадо
  • 2-3 веточки шпината
  • 2-3 веточки мяты
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • соль по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца, остудить, очистить. Разрезать пополам и удалить желтки.

Авокадо очистить от косточки и порезать мякоть на кусочки.

Теперь нам понадобится в помощники блендер. Складываем в него авокадо, чеснок, шпинатные листья и мяту.

теперь добавим в блендер лимонный сок. Взобьем все до получения однородной и воздушной массы.

При помощи ложки или кондитерского мешка выкладываем нежную массу в белковые половинки. Украшаем листочками мяты, для аромата.

Закуску можно подавать к столу. Такая необычная начинка для фаршированных яиц удивит и порадует ваших гостей.

Приятного вам аппетита!

Яйца фаршированные с маслинами

фаршированные яйца с маслинами

Для таких аппетитных яичек понадобятся маслины, молотая паприка, майонез и зелень для украшения.

Читайте так же:
Быстрые закуски

Желток разминаем с маслинами, солим, перчим и добавляем немного майонеза. Перемешиваем.

Наполняем белковые лодочки начинкой из кондитерского мешка, украшаем колечками маслинок и зеленью. Праздничную закуску — фаршированные яйца можно подавать к столу!

Яйца фаршированные крабовыми палочками

вареные яйца фаршированные крабовыми палочками

Очень вкусная и красивая праздничная закуска. На новогоднем столе порадуем вашу семью. Особенно такие яйца любят дети, ведь крабовые палочки любят все.

  • варёные яйца – 5 шт.
  • сметана – 3 ст. л.
  • курица (отварная) – 100 г
  • твёрдый сыр – 50 г
  • специи по желанию
  • соль
  • сухари панировочные (мука) -70 г
  • подсолнечное масло – 35-50 мл.

Готовим вкусную закуску из обжаренных фаршированных яиц

    Варёные вкрутую яйца очистите от скорлупы. Яйца варить умеют все, но всё же приведу статью о времени варки яиц https://na-vilke.ru/kak-i-skolko-varit-yajca.html. Разрежьте каждое яйцо пополам и достаньте желтки в отдельную ёмкость. К желткам всыпьте измельчённый на тёрке твёрдый сыр. Нарежьте мелко кусочек варёной курицы и добавьте к сыру. К ингредиентам в миске добавьте сметану и специи по желанию. Блендером измельчите начинку. Она будет выглядеть, как паштет. Наполните половинки яиц начинкой. Теперь обмокните в панировочные сухари или в муку яйца со стороны начинки. Кстати, панировочные сухари я готовлю самостоятельно, вот рецепт. Обжарьте на прогретой сковороде с двух сторон фаршированные яйца до румяной корочки. Если будете выкладывать яйца на холодную сковородку, начинка может прилипнуть ко дну.
  1. Выкладывайте обжаренные яйца на тарелку и подайте их в горячем виде с руколой. Будет красиво, если выложить закуску на листья салата. Соус используйте к яйцам по вкусу.

Яйца, фаршированные плавленым сыром и чесноком

  • 6 сваренных вкрутую яиц
  • 1 плавленый сырок
  • Несколько столовых ложек майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, черный перец — по вкусу
Читайте так же:
Вустерский соус

Яйца очистите и разрежьте пополам. Яичные желтки, сырок, чеснок, соль и перец разомните вилкой (или измельчите в блендере). Добавьте майонез, перемешайте. Чайной ложкой нафаршируйте белки, поставьте в холодильник. Когда будете подавать на стол, украсьте зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт фаршированных яиц

Знаменитая торговая марка с насыщенной историей качества продолжительностью более полувека

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector