Сырные корзиночки с начинкой из курицы

5-6 порций

Из сыра можно приготовить так много блюд, что сложно представить. Это и салаты, и закуски, и супы, и заправки, и соусы, и даже десерты (например, любимый всеми Тирамису). Есть простые рецепты, а есть и очень сложные. Вне зависимости от того как готовить, все равно получите деликатес. И этот рецепт доказывает! Нужно минимум ингредиентов, но как красиво и вкусно получается!

Ингредиенты (на 5-6 шт.):

• Сыр – 250 г
• Курица – 100 г
• Сметана или майонез – 150 мл
• Соль

Пошаговое приготовление:

Сыр натереть на крупной или мелкой терке.

Можно добавить любые специи по вкусу, например, карри, чтобы придать оранжевый цвет.

Разделить сыр на 5 частей. Берем одну часть и выкладываем кружочком толщиной примерно 4 мм на разогретую сковороду.

Толщина кружочка может быть разной. Если делаются чипсы, то толщина должна быть минимальной.

Лучше брать сковороду с антипригарным покрытием. Можно взять и обычную, но желательно ее смазать немного маслом.

Подтаявший сыр снять со сковороды и положить его на стакан, чтобы края спускались волнами. И пусть так на стакане и остынет, принимая его форму.