Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Овощной слоёный салатик

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 1

Подготавливаем все продукты к сборке салата. Яйца, картофель, морковь, свеклу отвариваем. Грибочки достаем из банки и откидываем на дуршлаг, что бы стекла вся жидкость.

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 2

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 2

Нужно взять глубокий салатник или чашку и самое сложное устелить его пищевой плёнкой, вот это самая сложная часть в этом салате! Когда вы с правитесь с этой задачей начинаем укладывать слои. Первый слой — свекла, чистим, трём на крупной терке, можно и на мелкой, но я не люблю пюреобразные салаты. И так натёрли свеклу, уложили на дно и из майонеза делаем с верху сеточку!

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 3

Следующий слой морковь отварная, почищенная и натертая на той же терке, каждый овощной слой нужно присаливать, что бы не было пресно, опять рисуем сеточку и майонеза.

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 4

И так далее по очереди, режем огурчики мелким кубиком, если в них будет много жидкости, то отбрасываем на дуршлаг, а то наш салатик «поплывет», смешиваем огурчики с резанными грибочками и выкладываем следующий слой, сеточка из майонеза. Чистим яйца, можно их натереть на той же тёрке, а можно и мелко порезать, это будет следующий слой.

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 5

Теперь очередь сыра, тоже трём и выкладываем следующим слоем, вот его мы майонезом покрывать не будем, а то будет перебор майонеза, сыр и так жирненький.

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 6

Теперь подошла очередь картофеля, натёрли, подсолили и выкладываем последним слоем, если нужно, то немного притаптываем лопаточкой или просто рукой, смазываем майонезом и растираем его по картофелю!

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 7

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 7

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 7

Дадим салату немного постоять и пропитаться в холодильнике, после чего приступаем к самому ответственному моменту, накрываем салат тарелкой (желательно нарядной) и осторожно переворачиваем салат, он должен стоять на тарелке, снимаем аккуратно чашку или салатник, за тем снимаем пищевую плёнку. И вуаля! Наш красавец просится в центр праздничного стола! Приятного аппетита!

Читайте так же:
Жареный сулугуни с помидорами

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 8

Фото рецепта - Овощной слоёный салатик - шаг 8

Совсем забыла про кукурузу, открываем баночку кукурузы и украшаем наш салатик, он становится ещё нарядней! Но это по желанию! Кто не хочет, может этого и не делать. Всё равно салат во вкусе не потеряет!

Слоеный овощной салат

  • 4 картофелины
  • 2 крупных свеклы
  • 3-4 моркови (зависит от размера)
  • 2 крупных яблока
  • 1 большая сочная луковица
  • 200 граммов майонеза
  • уксус
  • сахар, соль по вкусу

Картофель и морковь отварить. Свеклу запечь, а лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать.

Для маринада смешать уксус и воду (примерно 1:1), добавить соль и сахар – должен получиться приятный на вкус маринад.

Для приготовления салата понадобится довольно большое плоское блюдо.

Натертые овощи выкладываются слоями. Каждый слой слегка смазывается майонезом.

  1. картофель
  2. морковь
  3. лук
  4. свекла
  5. яблоко

Повторить все слои в той же последовательности. Все слоеные салаты должен пропитываться в течение нескольких часов. Можно сделать вечером и оставить в холодильнике на всю ночь. Нарезать как торт.

Салат очень легкий и приятный. Майонез лучше приготовить домашний или взять качественный готовый соус. В принципе, овощи можно не солить, так как майонез содержит соль, но если вам этого мало, то можно слегка присолить каждый слой овощей.

слоеные овощные салаты

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector