Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Греческий салат

Греческий салат

Греческий салат, наверное, самый популярный из всех существующих свежих овощных салатов. Причем не только в летний период. Он получается яркий, ароматный, освежающий и вкусный. Но рецептов греческого салата множество, и ведь все они востребованы, не так ли? Предлагаю идеальный греческий салат, который просто приготовить— понадобится всего лишь нарезать овощи, сыр, оливки и быстро перемешать. Но самое важное в салате конечно же заправка. Поскольку состав остальных ингредиентов в основном используется традиционный.

  1. Как приготовить греческий салат
    1. Компоненты:
    1. Для соуса:

    Традиционный соус для греческого салата

    Данный рецепт соуса привезен из самой Греции, он наилучшим образом подходит для любого типа греческого салата: как обычного с курицей и сухариками, так и более изысканного с крабами. Он просто превосходно подчеркивает вкус сыра и овощей.

    • чеснок – 3 зубчика
    • масло оливковое – 100 мл
    • орегано – 1 чайн. ложка
    • лимонный сок – 2 стол. ложки
    • перец и соль – по вкусу

    Выдавливаем через чесночницу чеснок, добавляем к нему соль, перец и сушеный орегано, в эту массу вливаем оливковое масло. Затем вливаем лимонный сок и хорошенько все взбиваем венчиком.

    • Оливковое масло – полстакана примерно
    • Лимонный сок свежевыжатый — 1ч. л.
    • Перец черный молотый – щепотка
    • Кориандр молотый – щепотка
    • Соус бальзамический – 1 ч. л. или больше
    • Соль по вкусу
    • Крупными кусочками режем овощи, лук полукольцами, сыр кубиками.
    • В отдельной мисочке смешиваем вместе оливковое масло, лимонный сок, соль и специи
    • В салатник кладем сначала листья салата, затем овощи, сверху сыр и зелень. Не смешиваем, а аккуратно поливаем соусом. И как, дополнение, ввиду отсутствия маслин, добавляем бальзамический соус.
    • Очень вкусно подавать с хрустящими гренками из белого хлеба. Кстати, так и едят в Греции. Очень вкусно макать хлебушек в сок, который образуется в тарелке.

    Ммм, объедение. «Вкус списфисский», как говаривал наш известный артист. И, казалось бы, самые обычные продукты, ну что там помидоры да огурцы с сыром, а ведь какое наслаждение!

    А вот еще интересные рецепты:

    svekol

    • 10 рецептов заправки для греческого салата
    • Свекольный салат с грушей и курагой
    • Салат из огурцов с сыром моцарелла
    • Салат из капусты с бальзамическим уксусом
    • Винегрет с грибами

    Этапы готовки

    Приготовление заправки:

    Смешать в небольшой ёмкости оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль, перец и орегано. Закрыть крышкой и хорошо встряхнуть, чтобы всё перемешалось.

    Приготовление салата:

    Листовой салат порвать на кусочки.

    Помидоры нарезать небольшими дольками.

    Огурец нарезать полукруглыми кусочками.

    Лук нарезать тонкими кольцами.

    Сладкий болгарский перец нарезать тонкими полосками.

    Маслины разрезать пополам.

    Фету нарезать кубиками.

    Выложить все ингредиенты в большую салатницу.

    Перед подачей полить салат заправкой, аккуратно перемешать и посыпать сверху свежемолотым чёрным перцем.

    • 400 РЕПОСТЫ
    • 392
    • 8
    • комментариевШнип Светлана

    Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом — Ростов-на-Дону.

    Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читайте так же:
    Нежный салат с огурчиками
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector