Салат здоровье рецепт

Детальное описание: салат здоровье рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Купить фото на фотобанке

Рейтинг: 4.56 из 5
Всего оценок: 14

У одного пользователя
в любимом

Тип блюда: Салат из свежей капусты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 2787 (Классические салаты)

АвторМиллион Меню Таблица мер и весов

Пикантный салат с морковью и свеклой

Для приготовления салата берем следующие ингредиенты:

свекла крупная – 1 шт.
морковь – 2 шт.
яблоко – 2 шт.
грецкие орехи – 50-70 г
чеснок – 3 зубчика
майонез – 2-3 столовые ложки
соль и перец по желанию

Этот салат является отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Он очень прост в приготовлении, но имеет очень вкусный пикантный вкус. Только не стоит злоупотреблять майонезом, чем его меньше, тем полезнее. Все овощи берем свежие, тщательно моем и чистим. Свеклы должно быть меньше моркови, а яблоки лучше брать кисло-сладкие. Свеклу и яблоки трем на крупной терке , морковь – на среднюю или мелкую. Чеснок мелко режем или выдавливаем через чесночницу. Все смешиваем и заправляем майонезом, добавляем немного мелко нарезанных грецких орехов . Можно добавить немного соли и перца, но это зависит исключительно от Ваших вкусовых предпочтений.

Читайте так же:

Салат с картофелем

Классический салат с консервированным тунцом и помидорами

РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОГО САЛАТА С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

Что нужно:
4 небольших помидора
5–7 стеблей зеленого лука
1 банка консервированного тунца
листья салата
половина пучка петрушки
2 ст. ложка кедровых орешков (можно заменить тыквенными семечками)
соль, перец – по вкусу

Заправка:
1 ст. ложка оливкового масла
1 ч. ложка бальзамического уксуса
1 ч. ложка лимонного сока
1/4 ч. ложка лимонной цедры
соль и перец – по вкусу

Как приготовить классический салат с консервированным тунцом:

1. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.