Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт салата «Витаминный»: интересные вариации овощного блюда

Рецепт салата «Витаминный»: интересные вариации овощного блюда

Растительные продукты — очень важный элемент питания. Из них мы получаем большую часть витаминов и микроэлементов, необходимых для поддержания иммунитета, других жизненно важных процессов. В холодное время года потребность в этих веществах возрастает. Восполнить потери помогут овощные блюда, такие как салат «Витаминный» из капусты и моркови.

Рецепт салата «Витаминный»: интересные вариации овощного блюда

Однако не все овощи способны сохранять свою полезность при длительном хранении. Капуста, морковь, лук — исключение. Свежие салаты на их основе быстро обеспечат организм необходимыми питательными веществами. Польза таких блюд скажется и на фигуре, не позволяя набирать лишние килограммы за зиму.

Рецепт Морковный салат «Витаминка»

Morkov Salat Recept 2 Chtoprigotovit.ru Thumb

  • 2 крупные моркови
  • зеленое яблоко
  • свекла столовая (маленькая)
  • зерна граната
  • зелень мяты по желанию
  • мед для заправки
  • сок лимона

1. Морковь тщательно вымыть и почистить. Специальным ножом или теркой измельчить морковки в виде соломки. Не как стружки или «спагетти», а именно соломкой. Простым ножом тоже можно. Только времени уйдет чуть больше.

Morkov Salat Recept 3 Chtoprigotovit.ru Thumb

2. Вымыть свеклу, срезать кончики и почистить верхний слой. Много срезать не обязательно, только тоненькую шкурку.

3. Свеклу натереть на той же терке, что и морковь.

Если смущает свежая свекла, то ее можно предварительно запечь в духовке около 25 минут. Или в микроволновке в пакете — 15 минут. Свекла не менее полезна, чем морковка, а тепловая обработка ни сколько не вредит этому овощу.

Morkov Salat Recept 4 Chtoprigotovit.ru Thumb

4. Яблоко также помыть, разрезать пополам, удалить семена. Нарезать яблоко вместе со шкуркой на тонкие ломтики. Сбрызнуть яблочные кусочки соком лимона, чтобы они не потемнели.

Morkov Salat Recept 5 Chtoprigotovit.ru Thumb

5. В салатнике соединить морковь, свеклу, яблоко, зерна граната и мяту по желанию.

Читайте так же:
Салат «Нефертити»

Morkov Salat Recept 6 Chtoprigotovit.ru Thumb

6. Заправить салат медом по вкусу. Либо растительным маслом.

Morkov Salat Recept 7 Chtoprigotovit.ru Thumb

Варианты морковных салатов:

  • морковь с сельдереем огурцом и редисом;
  • морковь с отварным или копченым кальмаром с яйцами;
  • морковь с помидорами, отварной свининой и болгарским перцем.

Подробнее смотрите в видеорецепте.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector