Салат Царский

Ингредиенты

• 200 г крабового мяса ( можно крабовые палочки )
• 200 г креветок
• 200 г консервированных кальмаров
• 3 вареных яйца
• 1 баночка красной икры
• майонез по вкусу

Способ приготовления

Подготовьте продукты для приготовления царского салата. Вам понадобится крабовое мясо, кальмары, креветки, куриные яйца, красная икра, майонез.

Замороженные креветки опустить в кипящую подсоленную воду и подержать их там минут 7-10. Слить воду и очистить креветки. Крабовое мясо или крабовые палочки разморозить и мелко порезать.

Куриные яйца сварить вкрутую и очистить от скорлупы. Натереть на крупной терке.

Кальмары отварить и порезать полу-кружочками. Я обычно использую уже готовые в масле или просто консервы.

Все нарезанные и натертые ингредиенты соединить в большой миске и перемешать. Заправить салат майонезом, лучше всего использовать домашний майонез.

Красную икру нужно добавлять в последнюю очередь, оставьте немного икры для украшения блюда.

Этот салат можно приготовить и слоеным. я расскажу как это сделать. Все продукты измельчите так же как и в первом способе приготовления салата.

Возьмите красивую плоскую тарелку и выложите первым слоем крабовые палочки (или мясо) и смажьте майонезом, затем положите кальмары и снова майонез. После разложите почищенные креветки , которые тоже промазываются майонезом. Натертые на терке яйца следующий слой, который так же смазываем майонезом.

Красную икру аккуратно выкладываем сверху. Получится очень красиво. Царский салат с морепродуктами можно сразу же подавать к столу.