Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Стрелы Амура

Помимо перечисленных ингредиентов для приготовления салата «Стрелы Амура», у меня были еще листья цикория, на которых я салат и подала. Для такой цели можно использовать небольшие листики пекинской капусты. Гранат рекомендую чистить в кастрюле с водой. Разрежьте его на несколько частей, опустите руки с гранатом в миску или кастрюлю с водой и там чистите. В кухне будет порядок, а гранат почистите очень быстро и просто.

Как приготовить салат «Стрелы Амура»?

1. Сорвите листья капусты, вырежьте плотные части. Нарежьте листовую часть.

2. Креветки откиньте на дуршлаг, пусть слегка просохнут.

3. Крабовые палочки нарежьте небольшими кубиками.

4. Кружочки консервированных ананасов выложите на бумажные салфетки, надо максимально избавиться от жидкости. Затем нарежьте ананасы кубиками.

5. Гранат почистите.

6. В салатнице смешайте все приготовленные ингредиенты — капусту, креветки, крабовые палочки, ананас, гранатовые семечки. Заправьте солью, перцем, майонезом. Перемешайте.

Салат «Стрелы Амура» готов!

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Капуста / Фрукты / Ананас / Гранат / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Армянская / Кавказская

Похожие рецепты

Чем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

  • Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью
Читайте так же:
Табуле с кускусом

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью
  • Белки 6.6 гр.
  • Жиры 3.1 гр.
  • Углеводы 4 гр.
  • Калории 77 ккал.

В самом начале приготовления салата займитесь креветками. Этот вид морепродуктов имеет нежный вкус и очень полезен для здоровья человека. Противовоспалительные и омолаживающие свойства креветок снижают риск самых разнообразных болезней.Замороженные креветки нужно разморозить. Если они не почищенные – удалить голову, панцирь и внутренности. Если использовать креветки, которые не были предварительно отварены, получится на много вкуснее. Итак, поместите креветки в глубокую миску.

Шаг - 1

Полейте креветки свежевыжатым лимонным соком и оливковым маслом. Почистите чеснок от шелухи, порубите мелко ножом на кухонной доске. Тоже добавьте к креветкам и тщательно перемешайте.

Шаг - 2

Возьмите большую неглубокую сковородку, нагрейте на среднем огне. Высыпьте туда смесь с креветками. Поджаривайте до непрозрачности в течение 3 – 4 минут, периодически помешивая. Снимите сковородку с огня, переложите приготовленные креветки в тарелку и отставьте в сторону для остывания.

Читайте так же:
Салат «Тиффани» 2

Шаг - 3

Вам снова потребуется сковорода. Поставьте ее на огонь, налейте оливковое масло. Выберите самые спелые и красивые помидоры черри, помойте под проточной водой и промокните бумажным полотенцем. Бросьте их на сковородку в разогретое масло. Туда же насыпьте кукурузные зерна. Готовьте, аккуратно помешивая.

Шаг - 4

Когда кукуруза немного подрумянится, полейте ее лимонным соком. Посолите и поперчите черным молотым перцем по вкусу, хорошо перемешайте. Буквально через несколько минут снимите сковородку с огня, а помидоры с обугленной кукурузой переложите в отдельную тарелку. Отставьте в сторону, пусть остывают.

Шаг - 5

Когда все ингредиенты подготовлены, приступайте к приготовлению непосредственно салата. В чистую тарелку положите предварительно помытые и обсушенные листья руколлы и шпината. Сверху равномерно положите обжаренные помидоры с кукурузой и, конечно же, креветки. Последний штрих – несколько ложек заправки из авокадо. Изысканный салат с креветками «Стрелы Амура» готов. Пробуйте и наслаждайтесь вкусным и очень полезным блюдом. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector