Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат со свеклой: 4 самых вкусных и быстрых рецепта

Салат со свеклой: 4 самых вкусных и быстрых рецепта

Свекла – очень полезный овощ. В нем содержится витамины А, вся группа витаминов В, фосфор, кальций и витамин Р, йод, магний, медь, калий, натрий, бор и цинк, фолиевая и аскорбиновая кислота и бета-каротин. Предлагаем вам несколько быстрых и вкусных рецептов салатов со свеклой, которые идеально сочетаются с мясными блюдами или гарнирами.

Салаты занимают одно из центральных мест на нашем столе. Существуют различные рецепты приготовления салатов. Особенно полезны салаты из овощей.

Один из самых простых салатов – салат из свеклы. Он очень вкусный и готовится в считанные минуты, если заранее отварить свеклу.

Лепестки свеклы с сыром из орехов кешью и садовыми салатами

«Сыр из орехов кешью – изобретение не новое, но лично я его привезла из путешествия по Индии. Почему я называю этот продукт сыром, спросите вы? Потому что кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций, совсем как наш любимый молочный продукт».

Ингредиенты

  • сырая свекла,
  • сыр из кешью,
  • микс салат,
  • твоя любимая зелень.

Инструкция

Замочи кешью на ночь, затем добавь в орехи оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Для еще большей пользы можно добавить бифидобактерии.

Взбей все ингредиенты в однородную массу, по консистенции схожую с хумусом.

Нарежь сырую свеклу тонкими лепестками и заверни в них сыр из кешью.

Выложи рулетики на блюдо, украшенное листьями салата и зеленью. Готово!

В комментариях на кулинарных сайтах я читала отзывы о салате из свеклы с яйцом, чесноком, сыром и майонезом. Отдельным читателям блюдо не понравилось. Якобы свекла забивает вкус сыра и яиц. Не вполне согласна с таким утверждением. Тут дело в пропорциях.

Читайте так же:
Салат «ленивые суши»

Берите свеклы меньше, а остальных продуктов больше, чтобы вкус других ингредиентов тоже ощущался.

салат с вареной свеклой и яйцом и чесноком

Простое по составу, но очень яркое, красочное блюдо — салат из свеклы с яйцами и сыром.

Подготовьте овощи: промойте, сварите. Свекла сладкая, сочная, полезная для нормализации пищеварения и улучшения кроветворения. После термообработки ее полезные качества сохраняются. Корнеплоды быстрее приготовить в микроволновке.

Продукты:

  • 200 гр твердого сыра;
  • два вареных яйца;
  • 2 чесночных зубчика;
  • свекла отварная либо запеченная;
  • майонез;
  • зелень;
  • перец, соль.

Вареный корнеплод очистите от кожуры, натрите на крупной терке.

Чесночные дольки измельчите в чеснокодавильном прессе.

Твердый сыр и яйца также потрите на терке.

рецепт приготовления салата из свеклы с яйцом, чесноком и сыром

Смешайте в миске все компоненты салата, заправьте майонезом. Универсальное сочетание!

Переложите салат красиво на тарелку. Оформите капельками майонезного соуса и зеленью.

Еще более эффектным, праздничным вариантом подачи на стол будет слоеный салат. Соедините все компоненты кроме яичек.

Возьмите сервировочное кольцо. Если такового нет вырежьте колечко из пластиковой двухлитровой бутылки. Диаметр идеальный для выкладки салата.

На тарелку через кольцо выложите:

— сначала свекольный слой с сыром и чесноком, заправленный майонезом;
— затем яичные кусочки;
— следующий снова слой из свеклы.

Свекольный салат получается достаточно сытным, благодаря яичкам в составе салатика. А выглядит свекольный салат просто потрясающе. Он украсит торжественный стол, насытит всех гостей.

А каково ваше мнение об этом кушанье?

Салат из свеклы с яйцами и чесноком

Необычайно простой в приготовлении, очень приятный салат из свеклы с яйцом и чесноком. В кушанье невероятное сочетание вкусов: сладковатый свекольный, острый от чеснока. Баланс вкусов обеспечивается яйцами.

салат из свеклы с яйцами и чесноком

Больше всего времени занимает варка свеклы.

Понадобится:

— 2 свеклы;
— 3 крутых яйца;
— 3 чесночных зубчика;
— 2 ст. ложки майонеза;
— соль;
— зелень.

Читайте так же:
Салат «Таинственный»

Сварите, остудите свеклу. Очистите корнеплоды от кожуры. Натрите на мелкой терке.

Почистите вареные яйца. Порубите в миску с салатом. Добавьте соль, майонез, продавленный через пресс чесночные зубцы. Перемешайте.

Когда салат настоится в холодильнике 30 минут, посыпьте измельченной зеленью.

Салат из свеклы и яиц с огурцами

В будние дни или для праздничной трапезы приготовьте салат из свеклы и яиц с огурцами. Каждый раз получайте новый вкус: берите свежие, соленые или маринованные огурцы.

салат из свеклы и яиц огурцов

Потребуется:

— зубчик чеснока;
— 100 гр сметаны;
— 3 яичка;
— огурец;
— 4 небольших свеклы.

Сварите или запеките свеклу. Когда овощ остынет, очистите от кожуры, натрите на терке.

Сварите яйца. Охладите в воде, снимите скорлупу. Порубите или так же пропустите через терку.

Огурец порежьте мелкими кусочками.

Чеснок измельчите. Смешайте в посудине продукты для салата. Подсолите, если использовался свежий огурец. Заправьте сметаной. Вкусно, быстро!

Салат из свеклы с горошком и яйцом

Любимое сочетание свеклы и горошка напомнит о праздниках. Свекольный салат с горошком и яйцом нежный, богатый белком, питательный.

свекольный салат с яйцом и горошком

В салате много витамина B9, необходимого для восстановления сил, улучшения работоспособности.

Возьмите:

— 2 вареных свеклы;
— 2 сваренных вкрутую яйца;
— банка зеленого горошка;
— 3 ст. ложки тертого сыра;
— 2 дольки чеснока;
— зеленый лук,
— сметана и майонез в равных частях;
— соль, перец.

Свеклу, яйца натрите на крупной терке. Чтобы натереть сыр, воспользуйтесь теркой с мелкими ячейками. Чеснок пропустите через пресс, лук порежьте.

Смешайте все в салатнике, заправьте сметаной с майонезом. Сверху украсьте измельченным зеленым луком.

Подавайте салат, когда он пропитается заправкой.

Как вариант: в угощение можно добавить консервированную кукурузу, жареный репчатый лук.

Читайте так же:
Салат «Эмигрант»

Свекольный салатик с сыром и орехами — это классика кулинарного жанра, обязательно приготовьте и попробуйте.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector