Салат Щетка

Салат Щетка

Салат «Щетка» известен многим женщинам, которые придерживаются диеты. Он входит в так называемый углеводный рацион, снабжает организм полезными витаминами, выводит токсины и нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта. Наибольший эффект от этого салата вы будете наблюдать, если устроите себе разгрузочный день, во время которого будете есть этот салат до 7 раз в день. Во время чистки от шлаков очень важно пить как можно больше минеральной воды.

Классический салат «Щетка» состоит всего из трех ингредиентов — мелко нарезанной капусты, свеклы и морковки. Известны еще различные вариации, которые расширяют полезное воздействие салата на организм, одновременно улучшая его вкусовые качества.

Классический вариант салата подразумевает тонкую нарезку морковки, свеклы и капусты, добавление лимона для выделения сока и переминание ингредиентов между собой руками. Минут через 30 салат готов к употреблению.

Перед тем как привести более подробные рецепты классического салата «Щетка» и его вариаций, разберем, с чем связано его полезное воздействие на организм. Он действует действительно как щетка, прочищая кишечник, фруктовые кислоты способствуют желчеотделению и выводу камней, особенно если к диете добавить бег по утрам. Прочистка ЖКТ от шлаков позитивно скажется на печени, она в свою очередь начнет активно восстанавливаться и нормализует защитные силы организма.

Немаловажным моментом являются и витамины, которые имеются в овощах, входящих в салат:

• морковка богата бета-кератином, предшественником вит. А, а также вит. В, С и Е. Уже в организме каротин превращается в ретинол. Морковь богата клетчаткой, оказывает глистогонное действие, является слабительным средством, усиливает перистальтику и рекомендована при желчно-каменной болезни и камнях в почках для вывода камней;
• капуста богата вит. С, полисахаридами, каротином, растительными заменителями гормонов. В кишечнике она быстро растворяет продукты гниения, обладает регенеративным действием и позволяет зарубцевать язву 12-перстной кишки, желудка. Помогает при гастрите и высокой кислотности и желчнокаменной болезни;
• свекла богата вит. В, ВВ, комплексом минералов, особенно магнием, бетаином, в кишечнике быстро уничтожает гнилостные бактерии и нормализует деятельность ЖКТ. Бетаин способствует оздоровлению печени, регулирует жировой обмен.

В результате употребления подобного салата можно в значительной мере оздоровить свой организм без применения дорогостоящих медикаментов.

Стоимость такой диеты также минимальна. По опыту углеводная диета на базе салата «Щетка», чередующаяся с белковой, позволяет сбросить 5 кг за 10 дней. В результате чистки улучшится цвет лица, пройдут пятна, кожа станет красивой и сияющей.

Рецепт салата Щетка для похудения

Ингредиенты на две особы

• 1 большая морковка.
• 1 маленькая свекла или четвертинка большой.
• 2 больших яблока.
• Столовая ложка зелени укропа или петрушки.
• 50 г грецких орехов (дробленых или четвертинками, половинками).
• 2 чайные ложки жидкого меда.
• 1 чайная ложка оливкового (льняного, кукурузного, подсолнечного) масла.

Как приготовить

1. Тщательно со щеткой вымыть овощи. Помыть яблоко и зелень.
2. Свеклу и морковь почистить, яблоки освободить от семенных коробочек.
3. Зелень мелко нарезать.
4. Свеклу, морковку можно натереть на обыкновенной крупной терке, но красивее и вкуснее, на мой взгляд, на терке для корейской моркови.
5. Яблоко натереть на терке или нарезать тонкой соломкой.
6. Смешать овощи, яблоко, зелень, посыпать дроблеными, резанными или молотыми орехами, полить медом, любым растительным маслом хорошего качества и кушать на здоровье и для похудения!

Никакой соли в рецепте нет! Она в салате совершенно лишняя, вы сами в этом убедитесь!

Мои замечания

• В салат можно добавить пергу, изюм, нарезанных чернослив, курагу — от этих ингредиентов он станет еще более вкусным.
• Если жидкого меда нет, то можно засахаренный кушать с салатом «вприкуску».
• Муж еще любит добавить нарезанный соломкой корневой сельдерей — для любителей сего корешка, очень советую!

Кушайте салат щетка по предложенной схеме и результат не заставит себя ждать!

Все! Пошла спать с предвкушением того, что завтра на завтрак… правильно — щетка из морковки, свеклы и яблочка.

Удачного похудения всем! Девушкам и дамам — достижения заветного объема талии, а мужчинам — разбивки одного кубика под названием «пузо» на шесть более мелких!

Этапы готовки

Свежую белокочанную капусту очистить от верхних листьев, вымыть, нашинковать.

Сырую морковь и свёклу вымыть, очистить, натереть на тёрке для корейской моркови.

Петрушку и зелёный лук заранее вымыть, оставить обсушиться на полотенце.

Все ингредиенты смешать в одной большой ёмкости.

Полить лимонным соком.

Добавить немного оливкового или нерафинированного подсолнечного масла.

По желанию добавить половинки ядер грецкого ореха и полить салат мёдом.

Ищете интересные рецепты полезных салатов? Приготовьте морковный салат с моцареллой, тыквенными семечками и изюмом. И это далеко не все ингредиенты! Правильные салаты могут быть очень аппетитными!

• 134 РЕПОСТЫ
• 120
• 14

• комментариевШнип Светлана

Родилась я в прекрасном городе Харьков. Вышла замуж за военнослужащего и побывала в разных уголках нашей необъятной страны, от Питера до Чукотки. Теперь живу в г. Батайск Ростовской обл. Наш городок небольшой, но очень зеленый. Он раскинулся на левом берегу Дона. А на правом — Ростов-на-Дону.

Я обожаю творчество во всех его проявлениях. Люблю радовать близких красиво и вкусно приготовленной пищей. Пробую разные виды рукоделия, часто беру себя на «слабо». Очень рада буду поделиться опытом или советом. Каждый человек должен приносить позитив в этот мир, надеюсь, что и мои работы тоже кому-то будут полезны.

Та же щетка, но с пикантным азиатским акцентом

Главная фишка этого салата — интересная азиатская заправка. В ней использованы ингредиенты японской кухни, а японцы, как известно, — нация сыроедов и долгожителей. Семечки, которыми мы дополнили набор овощей, — находка для тех, кто, хоть и сидит на диете, но нуждается в энергии. Этот вариант салата можно поставить даже на праздничный стол: он никому не покажется слишком диетическим и скучным, а совсем необорот — очень легким, сочным и пикантным.

«Щетка» с азиатской заправкой

Разгрузочный день на салате щетка

Для того чтобы качественно почистить и обновить собственный кишечник вы можете использовать так называемый разгрузочный день, то есть в течение дня не есть ничего помимо салата. Пить следует только воду или какие-то напитки с травами, но ничего другого и тем более таких напитков как алкоголь, газировки или сладкий кофе.

На протяжении всего дня вы можете кушать салат практически неограниченное количество (хотя, конечно, разумную норму все-таки нужно соблюдать) овощей. Поэтому перед разгрузочным днем можете приготовить себе целый тазик. Далее в течение дня вы кушаете небольшими порциями, диетологи позволяют выполнять приемы пищи каждый час.

Только не следует наедаться перед сном, то есть за 2-3 часа до отхода ко сну есть салат нужно перестать. Такой день позволяет сбросить от 0,5 до двух килограммов без каких-либо отрицательный впечатлений. На самом деле салатик сытный и вы сможете целый день не испытывать голода и чувствовать себя вполне комфортно.

Салат Щетка для кишечника и похудения

Классический салат Щетка (его еще называют Метелка) готовится со свеклой, белокочанной капустой и морковью. Все овощи в сыром виде.

Благодаря полезному сбалансированному составу, салат Щетка для похудения решает сразу комплекс проблем:

• чистит кишечник и кровь;
• выводит лишнюю жидкость;
• препятствует атеросклерозу;
• насыщает фолиевой кислотой;
• улучшает зрение и кожу;
• омолаживает и тонизирует;
• содержит пребиотики;
• поддерживает иммунитет.

Салат Щетка для кишечника без остатка выводится из организма и практически не имеет противопоказаний. Блюдо в изобилии содержит клетчатку, ценный набор минеральных солей и биологически активных соединений. Высокое содержание пищевых волокон способствует активизации перистальтики кишечника, мягкому очищению и естественному выводу шлаков и токсинов.

Щетка — скраб для кишечника. Он выводит все лишнее и ненужное. Салат устраняет последствия переедания и злоупотребления вредной пищей. Вы сразу ощутите прилив энергии и почувствуете себя отдохнувшими. Клетчатка способствует быстрому заполнению желудка. Сырые овощи в нужных пропорциях насытят надолго.

Калорийность салата Щетка — всего 67 ккал в 100 граммов.

Приготовление салата Щетка от врача-диетолога М. Королевой несколько отличный. В основу входят морковь и свекла в равных частях, остальные компоненты по желанию. Но есть одно «НО», все остальные овощи, входящие в салат должны быть не варенные и только зеленого цвета.

В салат по желанию добавляется лимонный сок и заправляется оливковым маслом.

Еще одна особенность метелки от Маргариты Королевой: салат необходимо чередовать с тем же составом овощей только приготовленном в тушеном виде. То есть раз вы должны кушать щетку в сыром виде, следующий раз те же овощи вам нужно скушать в тушеном виде.

У Маргариты Королевой всего предусмотрено 6 приемов пищи, между которыми нужно обязательно пить чистую воду – по 200-400 мл.

Кроме этого в свой дневной рацион вы можете добавить 3 стол ложки меда.

По отзывам женщин на различных форумах, салаты, приготовленные по этим рецептам — эффективны и очень востребованы.

Минусом диетического блюда является низкое содержание белкового компонента. Поэтому вы можете чувствовать слабость, что является поводом для отказа от тяжелых физических нагрузок.

А еще салат Щетка имеет свой секрет. Все дело в том, что вы самостоятельно можете придумать для себя свои индивидуальный рецепт (либо сразу несколько). Главное соблюдать несколько основных правил:

• продукты, входящие состав салата должны содержать большое кол-во клетчатки;
• должны быть низкокалорийными;
• содержать большое количество витаминов и минералов.

Щетка может состоять не только из овощей. Попробуйте приготовить фруктовую Щетку, наверняка она вам придется по вкусу, а главное поможет разнообразить рацион разгрузочного дня.

Очень хотелось бы услышать ваши отзывы о салате «Щетка» в комментариях. Ведь обмен личным опытом это очень важно, особенно когда речь идет о здоровье и похудении. Пишите отзывы в комментариях и задавайте вопросы — ответим непременно!