Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из редиски с огурцом

Салат из редиски с огурцом

Юлия М. Author avatar Автор рецепта

Салат из редиски с огурцом

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Салат с редиской и сельдереем

Весенни салат из редиски с сельдереем

Данное блюдо очень простое в приготовлении, но очень полезное и вкусное. В качестве основных ингредиентов используются доступный весной редис, яблоко, сельдерей. Все эти продукты составляют приятный освежающий, хрустящий салатик, заправленный сметанкой.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 117,9 кКал на 100 гр.

  • 1 яблоко;
  • 6 шт. редиса;
  • 3 черешка сельдерея;
  • 3 ст.л. сметанки;
  • немного соли, черного перчика.

    Моем все составляющие. Яблоко очищаем от кожуры, вырезаем сердцевину, мякоть нарезаем кубиками.

Чтобы яблоки не темнели, их необходимо слегка оросить соком лимона.

Легкий салат из молодой капусты с редисом и огурцом

Простой легкий салатик – это прекрасное решение для вкусного домашнего обеда или ужина.

Легкий салат из молодой капусты с редисом и огурцом

Ингредиенты

  • Половина небольшого вилка молодой капусты;
  • Два небольших огурца;
  • 100 граммов редиски;
  • Небольшой пучок зелени укропа.

Для заправки возьмем:

  • 2 столовые ложки кунжутного масла;
  • 1 столовую ложку соевого соуса;
  • 1 столовую ложку сока лимона;
  • Молотый черный перец;
  • Чайную ложку сахара;
  • Кунжутное семя.

Приготовление

Мелко шинкуем капусту, перекладываем её в салатник. Добавляем сахар и руками немного разминаем капусту, для того чтобы она пустила сок.

Огурцы промываем, обрезаем кончики и нарезаем их тонкой соломкой. Добавляем в салатник.

Редис также нарезаем тонкой соломкой, отправляем в салатник.

Мелко измельчаем зелень укропа, добавляем к остальным ингредиентам.

Следующим шагом приготовим заправку для салата. В подходящую ёмкость вливаем кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок, немного семян кунжута и все перемешиваем.
Заправляем салат заправкой, перчим по вкусу, перемешиваем. Соль в салат не добавляем, так как она содержится в соевом соусе. Но кому покажется салат с капустой, редиской и огурцом недостаточно соленым, можно подсолить. Салатик готов. Приятного аппетита!

Читайте так же:
Гусарский салат

Лимон 75 г (сок 1/2 лимона)

Соль 3 г (1/3 чайн. ложки)

Рецепт салата из редиски и рыбы

Шаг 1. Яйца на салат из рыбы и редиса сварить натвердо (8 мин), далее залить холодной водой и обобрать. С редиса срезать кончики, петрушку перебрать, отделить листочки. Редиску, яйца и сыр тонко покраяти. Из рыбы вынуть грубые кости, и разделить ее на небольшие ломтики.

salat iz rediski i ryby ingredienty

salat iz rediski i ryby yajca

Шаг 2. Лимонный сок взбить с маслом и солью. Можно использовать блендер, и тогда к соусу сразу добавить листья петрушки (но в таком случае салат нужно полить зеленым соусом и не перемешивать, иначе блюдо будет иметь некрасивый вид).

salat iz rediski i ryby sok

Шаг 3. Подготовленные продукты соединить вместе и полить соусом (если соус без петрушки, то зелень выложить к другим продуктам, все полить соусом и перемешать).

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector