Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

кол-во порций3-4 порции

Салаты с курицей остаются самыми популярными среди остальных, поэтому рецепты их весьма разнообразны. Мясо курицы отлично сочетается со свежими овощами, с сыром, грибами, сладкими овощами или фруктами. На любом праздничном столе можно найти блюдо с одним из таких салатов, поэтому предлагаю вам отличный рецепт с маслинами и сухариками. Сухарики будем готовить самостоятельно из белого хлеба или батона. Мясо можно купить копченое или же отварить филе. Вкус будет отличаться, но выйдет вкусно в любом случае.

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Твердый сыр – 100 г
  • Кукуруза консервированная – 1/2 банки
  • Батон – 200 г
  • Помидор – 1-2 шт.
  • Маслины – 100 г
  • Майонез – 2 ст.л.

Пошаговые фото рецепта:

Батон или белый хлеб нарезаем кубиками, выкладываем на сухую сковородку.

Готовим на самом маленьком огне, хлеб должен не жариться, а сушиться.

Для приготовления сухариков понадобится около 20 минут. Если использовать готовые сухарики, к салату отлично подойдут сухари со вкусом сыра или сметаны.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Помидор нарезаем кубиками, перекладываем в емкость для перемешивания.

Помидор лучше использовать сочный, за счет его сока можно положить меньше майонеза, салат будет менее калорийным.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Тонкими полосками нарезаем сыр, добавляем к помидору.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Достаем из маслин косточки, нарезаем небольшими колечками.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Курицу варим или берем копченую.

Режем куриную грудку небольшими кубиками, добавляем к остальным нарезанным продуктам.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Выкладываем в емкость сухарики, кукурузу и майонез, аккуратно перемешиваем.

Майонез нужно добавлять примерно за час до подачи на стол, тогда сухарики останутся хрустящими.

Салат с курицей, кукурузой и сухариками

Получившийся салат перекладываем в салатницу, украшаем на свой вкус. Солить не нужно, так как маслины и так уже соленые.

Читайте так же:
Салат с морковью

Салат с копчёной курицей и кукурузой

Салат с копчёной курицей и кукурузой

Предлагаем вашему вниманию необычный и довольно лёгкий в приготовлении салат – салат из копчёной курицы и кукурузы. На фото представлена праздничная сборка, но всё может быть намного проще. Нарежьте все ингредиенты, заправьте и перемешайте. Вы получите свежий, лёгкий и необычный салат к праздничному или повседневному столу. Обилие овощей и солёные огурцы придают салату приятный хруст, а копчёная курица – особую пикантность. Уверены, этот салат оцените и вы, и ваши гости!

Автор публикации

Екатерина Сопова

Екатерина Сопова

Готовить и угощать близких своими вкусными творениями любит ещё с детства. Сейчас главные увлечения — фуд-фотография и путешествия.

Подготовить все ингредиенты. Для этого рецепта потребуется копчёная куриная грудка. Удалить с неё кожу и снять мякоть с кости. Овощи помыть, огурцы очистить от шкурки, болгарский перец разрезать пополам и удалить сердцевину, перегородки и семена. С консервированной кукурузы слить жидкость.

Приготовить соус. Для этого смешать майонез со сметаной в отдельной мисочке. Взять блюдо, в котором вы будете подавать салат (диаметром не менее 30 см), и выложить сметанный соус в середину. Выкладывать горкой, не размазывая. Зрительно поделить тарелку на 10 равных частей. Кукурузу поделить на 2 и уложить горкой напротив друг друга.

Солёные и свежие очищенные огурцы нарезать мелкими кубиками и поделить каждые на 2 части. Уложить четыре горки огурцов на сервировочное блюдо, как и кукурузу.

Болгарский перец и курицу так же нарезать кубиками и уложить на блюдо. Все ингредиенты лучше нарезать примерно одинаково.

Курицу и болгарский перец так же разделить каждый на две части и горками разложить на блюдо так, чтобы получился круг из ингредиентов с соусом посередине. Если вы приготовили салат для праздничного стола, мы рекомендуем подавать его именно так – блюдо выглядит нарядным, и гость сможет положить себе те ингредиенты, которые хочет.

Читайте так же:
Салат «Морская царица»

Непосредственно перед едой салат перемешать с соусом. Салат с копчёной грудкой и кукурузой готов. Приятного аппетита!

Этот вкусный и полезный салат сделать достаточно быстро и легко, он гарантированно станет хитом в вашей семье!

Используем для заправки соус барбекю. Но так же очень вкусно получится с традиционным майонезом.

На оливковом масле обжарить куриные грудки. 4 минуты с каждой стороны. Мы их посолим и поперчим при жарке. Остудим и нарежем маленькими кубиками.

Смешиваем салат (рвем руками, не режем), курицу, нарезанный кубиками помидор, кукурузу и фасоль (воду слить и сполоснуть), лучок мелко шинкуем и трём сыр на крупной терке.

Приправляем соусом барбекю и смешиваем с полосками тортильи (или лаваша). Очень сытно и вкусно!

Делюсь ссылкой: возможно вам будет интересно узнать где приобрести экран для батареи радиатора.

Салат из курицы с кукурузой и сельдереем

Продукты для салата:

  • два куриных филе или одна грудка,
  • 150 гр. консервированной кукурузы,
  • один средний огурец,
  • один мясистый стебель сельдерея,
  • листья салата,
  • перец молотый,
  • щепотка соли.

Для приготовления заправки:

  • свежий укроп — 3 веточки,
  • одна луковица небольшая (лучше красная),
  • сметана для заправки,
  • соль.

Заправка. Меленько нарезаете веточки укропа и очищенный лук. Кладете в плошку, затем добавляете сметанку, солите и размешиваете, отставляете в сторону.

С куриной грудки снять два филе, разрезаете вдоль на пластинки. Солите и присыпаете перцем по вкусу.

В сковородке на среднем огне нагреваете 1 ст. ложку растительного масла. Кладете филе на сковородку и жарите по три минуты с каждой стороны. Затем снимаете со сковородки и горячему мясу курицы немного отдохнуть. Потом небольшими кусками нарезаете охлажденную курицу.

Свежие огурец и сельдерей режете тоненькими ломтиками.

Читайте так же:
Салат из печени

На порционные блюдца или большую тарелку кладете салатные листики. Перемешиваете курицу, кукурузу, огурцы и сельдерей, присыпаете солью и выкладываете на салат. Салат с курицей и кукурузой сверху поливаете готовой заправкой и подаете к столу.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!

Возможно, вам будет интересен рецепт салата с кукурузой и консервированным тунцом:

Салат с тунцом рецепт

Как приготовить быстрый салат с кукурузой и тунцом —>>

Ингредиенты салата с фасолью, кукурузой, курицей и помидором:

Понадобится:

  • Филе куриное – 2 шт.;
  • Консервированная кукуруза – 1 банка;
  • Консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • Зелёный перец (средних размеров);
  • Помидоры (средние) – 2 шт.;
  • Луковица (средняя) – 1 шт.;
  • Петрушка;
  • Приправа для курицы.
  • Растительное масло – 1/3 ст.;
  • Уксус — 3 ст. л.;
  • Горчица — 3 ст. л.;
  • Жидкий мёд – 2 ст. л.;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Тимьян – 1/2;

Рецепт приготовления салата с фасолью, кукурузой, курицей и помидором:

Промыть филе, и высушить. Нарезать кубиками, посыпать приправой, положить в холодильник на 60 мин. затем обжарить (тушить мясо в соке которое выделяется при жарке)

Красную фасоль и кукурузу процедить

Очистить зелёный перец, промыть и нарезать большими кубиками, так же нарезать кубиками помидоры (и слегка отжать сок) Очистить нарезать кубиками лук

Очистить раздавить чеснок, нарезать петрушку. Добавить курицу

Приготовление соуса: смешать уксус, горчицу, жидкий мёд, масло, топченый чеснок, оставить всё это на 30 минут. Выложить в миску: курицу, красную фасоль, кукурузу, зелёный перец, петрушку, помидоры, и залить всё это соусом. Вот вы и приготовили салат с фасолью, кукурузой, курицей и помидором. Желаем приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector