Салат с рыбой, капустой и креветками Каприз

Салат с рыбой, капустой и креветками Каприз

Много у нас в кулинарии салатов, тортов, десертов с чисто женским названием «Каприз». Моя невестка приготовила очень вкусный салат с рыбой и капустой, рецепт включает не только овощи, но и креветки. Я долго искала в интернете происхождение этого салата, потому что по вкусу мне очень понравился. И остановилась на том, что это блюдо напоминает небольшой сюжет средиземноморской кухни. Просто все переделано на свой лад. По рецепту в таком салате должна быть капуста брокколи, креветки, устрицы, овощи, лимон. И естественно, должен был заправлен салат оливковым маслом. У нас же получилось все переделано на свой лад. Без устриц обойдемся, брокколи заменим свежей белокочанной капустой, вместо лосося добавим брюшки этой рыбы. А масло подойдет и подсолнечное. Вот и получился салат оригинальной собственной рецептуры. Но он не менее вкусный, чем средиземноморский!