Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с фасолью и сухариками

Салат с фасолью и сухариками

Салат с фасолью и сухариками

А пробовали ли вы с салат с красной фасолью и кукурузой? Или с фасолью и сухариками? Или может даже и с фасолью, и с кукурузой, и с сухариками? Нет? Ну тогда это нужно непременно сделать!

Иногда у каждой хозяйки бывают такие моменты, когда хочется приготовить что-то вкусное и необычное, но нет ни сил, ни желания долго хлопотать на кухне. Именно в таких случаях, салат с фасолью станет “палочкой-выручалочкой”. Этот салат, возможно, рекордсмен салатов быстрого приготовления.

1. Тщательно промыв гречку на решете под холодной водой, отварите ее до мягкости и остудите. Отварив перепелиные яйца, остудите их и очистите.

2. Непосредственно перед сервировкой выложите дно блюда для салата измельченными салатными листьями. Перемешайте между собой гречку, разрезанные напополам томаты черри и половинки шариков моцареллы. Сверху выложите еще один слой салатных листьев.

3. Приготовьте соус, перемешав все ингредиенты, полейте им салат. Украсьте блюдо разрезанными напополам перепелиными яйцами. Соус можно также подать в отдельной посуде.

Такой разный «греческий салат»

1260227373_1

На каждом греческом острове в местной таверне вам обязательно подадут «греческий салат». И на каждом острове он будет разным. Многим хорошо известен греческий салат с брынзой, но традиционными также являются и салат греческий с креветками. В районах, отдаленных от моря, вам подадут салат греческий с курицей.
Греческий салат хорош всегда! Предлагаем несколько рецептов, как приготовить «греческий салат», пусть на столе всегда присутствует кусочек средиземноморья!

1. «Греческий салат с овечьим сыром»

1260227373_1

Продукты на 4 порции:

  • 1/2 зубчика чеснока.
  • 1 большой зеленый перец.
  • 1 большая салатная (не горькая) луковица.
  • 1/2 огурца.
  • 2 помидора (мясистых и спелых).
  • 2 столовые ложки лимонного сока.
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 4 столовые ложки оливкового масла.
  • 150 гр. свежего овечьего сыра.
  • 50 гр. черных маслин (лучше по-гречески, с пряностями).
  • 1 щедрая щепотка орегано,
  • Базилик для украшения.
Читайте так же:
Простой салат из кабачков

Приготовление греческого салата:

  • Очистить зубчик чеснока и натереть им салатную миску.
  • Перец разрезать на половинки, вынуть семена и белые пленки, нарезать его полосками. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Промыть и обтереть огурец, нарезать его ломтиками величиной с палец. Помидоры нарезать достаточно крупными ломтиками. В отдельной миске приготовить соус для греческого салата: смешать лимонный сок, соль, сахар, оливковое масло в приготовленной салатной миске. Переложить в неё нарезанные овощи и аккуратно перемешать.
  • Нарезать свежий сыр кубиками, посыпать его орегано и добавить в салат.
  • Украсить «греческий салат» свежими листиками базилика и подавать на стол.

Рецепт «греческого салата» требует, чтобы все овощи были свежими и очень спелыми, а сыра много не бывает!

2. «Греческий салат с брынзой»

1260227373_1

Рецепт «греческого салата с брынзой» отличается более интенсивным вкусом, чем со свежим овечьим сыром.
Продукты:

  • 1 огурец.
  • 2 томата салатных.
  • 2 сладких болгарских перца.
  • 1 луковица (салатная).
  • 1 зубчик чеснока.
  • 150-200 гр.брынзы.
  • Виноградный уксус.
  • Базилик, орегано.
  • Маслины черные.
  • Оливковое масло.

Как приготовить «греческий салат»:

  • Промыть, обсушить и крупно нарезать овощи дольками. Лук порезать кольцами.
  • Чесноком натереть салатницу и выложить в неё овощи. Сложить туда же маслины, очень аккуратно перемешать.

Соус для греческого салата:

  • Взбить масло, уксус, соль, орегано. Ароматной заправкой полить салат. Посыпать базиликом. Листья лучше нарвать, а не нарезать.
  • Брынзу нарезать кубиками и выложить поверх салата.

3. «Греческий салат с курицей»

1260227373_1

Тем, кто придерживается диеты, очень понравится рецепт «греческого салата с курицей» — он содержит только полезные для худеющего организма продукты и прекрасно утоляет голод!
Продукты:

  • 400 гр. белого куриного мяса.
  • 200 гр. мясистых помидоров.
  • Небольшой огурец.
  • 1 банка черных или бурых маслин, лучше пряного засола.
  • 150 гр. сыра Фета.
  • 1 красная луковица.
  • 200 гр. салата листового.
  • 2 столовых ложки душицы.
  • Оливковое масло и лимонный сок, соль, перец.
Читайте так же:
Зеленый греческий салат

Как приготовить «греческий салат с курицей»:

  • Куриное мясо отварить, остудить, нарезать мелкими ломтиками.
  • Крупными ломтями нарезать помидоры и огурец.
  • Лук порезать кольцами или полукольцами.
  • Листья салата нарвать небольшими кусочками.
  • Овощи, салат, курицу и оливки выложить в салатницу, перемешать. Добавить Фету.
  • Приготовить соус для греческого салата: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и душицу. Полить заправкой салат.

4. «Греческий салат с креветками»

1260227373_1

Еще один рецепт греческого салата, который придётся по вкусу любителям морепродуктов. Этот салат можно смело использовать и для начала праздничного застолья, и как лёгкий обед или ужин, когда хочется побаловать себя чем-то необычным.
Продукты:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector