Королевский салат с семгой — классический рецепт с фото

Готовим королевский салат с семгой, рисом и красной икрой. Конечно же, такой вариант салата не на каждый день, но вот если пришел какой-либо знаменательный день, торжество, тогда такой салат прекрасно впишется в событие. Особенно салат придется по вкусу любителям рыбы и морепродуктов, так как основной вкус все же задает семга и икра.

По желанию в салат можно добавить немного маринованного лука, если вы любите кислую нотку в салатах. Подавать к столу этот салат можно порционно, можно на красивом блюде. Майонез для заправки сделать лучше домашний. Итак, давайте приступать.

Ингредиенты:

• Рис вареный – 1 стакан
• Семга с/с – 150 г
• Икра красная – 2 ст.л.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Майонез – 1 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все продукты по списку. Заранее отварить рис – на порцию риса традиционно взять две порции воды, варит до готовности, в процессе посолить. При желании можно использовать любой сорт риса, который вы любите. Остудить рис в обязательном порядке. Подготовить кулинарное кольцо. Первым слоем выложить в тарелку или на блюдо слой риса.

Смазать рис майонезом. По желанию немного поперчить и приправить солью, если в процессе варки рис не солился.

Куриные яйца заранее отварить – 10 минут в подсоленной воде. Яйца почистить от скорлупы, отделить белок от желтка, белки пойдут в салат, желтки здесь не понадобятся. Натереть белки на средней или мелкой терке, выложить в салат следующим слоем, смазать майонезом.

Слабосоленую семгу почистить на филе, удалить косточки. Рыбу нарезать небольшими кусочками и выложить поверх белков. По желанию семгу можно полить лимонным соком.

Поверх рыбы выложить ложку вкусной красной икры. Пропитать салат часик и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!