Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Мышка на Новый Год; 5 пошаговых рецептов

Салат Мышка на Новый Год — 5 пошаговых рецептов

Доброго времени суток, дорогие гости нашего сайта! Сегодня мы будем готовить салат в виде мышки к Новому Году.

На самом деле, нет никакого определенного рецепта. Это может быть абсолютно любой салат: оливье, ананасовый с курицей, с крабовыми палочками или, даже, селёдка под шубой. Все дело в оформлении.

Ниже, мы рассмотрим несколько вариантов украшения новогоднего салата в виде мышки. Все они будут разные по своему составу, но, как украшать — решать только Вам. Например, понравился салат по первому рецепту, а украшение из третьего? Не проблема, берём ингредиенты из понравившегося салата, а идею оформления берём из третьего и тд.

Украшение новогоднего салата

Салат получается достаточно плотным и хорошо держит форму, если из него формировать тело мышки.

Шаг 1: На плоском блюде выложите и разровняйте полусферу яйцеобразной формы с одним заостренным концом (будущая мордочка).

Шаг 2: На мелкой терке натрите сыр (если вас устраивает вид мышки, то сыр можете и не использовать, салат получается вкусным и без него). Обсыпьте заготовку мышки со всех сторон сыром.

Шаг 3: Из припасенной половинки блинчика вырезаем длинную полоску, которая будет служить хвостиком. Ушки можно вырезать из оставшегося блинчика или сыра (по вашему желанию). Глазки и носик делаем из горошин перца или черных оливок. При желании можно сделать усики из толстых веточек укропа или петрушки (без зелени) или зеленого лука.

Салат мышки в сыре — Емвкусно

Хотите удивить гостей особенным оформлением вкусного не сложного блюда? Тогда вам обязательно стоит попробовать этот замечательный праздничный салат с нежным сочным вкусом рыбы. Для приготовления этого салата вам не понадобиться никаких экзотических ингредиентов, зато сочетание используемых продуктов поражает своей легкостью и экономией денег. Салат мышки в сыре получается очень сытный, а идея оформления может вполне составить конкуренцию любому праздничному блюду. Советую украшать салат, незадолго до подачи чтобы сыр не обветривался.

Читайте так же:
Салат «Аленка»

Для приготовления праздничного салата мышки в сыре вам понадобится:

  • 8 яиц
  • 1 банка консервированной скумбрии в масле
  • 1 луковица репчатого лука
  • 200 грамм твердого сыра
  • 1 пачка майонеза (100-150 грамм)
  • 1 кислое яблоко

Рецепт как приготовить праздничный салат мышки в сыре:

Яйца необходимо отварить вкрутую и почистить от скорлупы. 7 яиц разрезаем пополам, отделяем желтки от белков.

Отдельно мелко режем белки и желтки. Для того, чтобы желтки получились особенно мелко, после того как разрезали ножом, разомните их вилкой.

Восьмое яйцо нам понадобится для оформления салата. Головку репчатого лука мелко режем и заливаем крутым кипятком, даем настояться минут 8-10.

Хорошо будет устроить ему водяную баню.

В кипяток я добавляю еще 2 столовые ложки 9% столового уксуса.Консервы выкладываем на тарелку, даем стечь маслу, удаляем хребты и плавники (если они совсем мягкие я, честно говоря, обычно не удаляю).

Но некоторые хозяйки считают, что каким бы мягкими кости не были, они всё равно будут чувствоваться в салате с рыбой, поступайте, как вы хотите. После того как кости извлекли из кусочков рыбы, разминаем рыбу вилкой и слегка проходим ножиком. Так консервы станут очень мягкими и нежными.

Далее натираем на мелкую терку твердый сыр.

После этого очищаем яблоко от кожуры и натираем на крупную терку, важно натирать яблоко в последнюю очередь, так как оно быстро темнеет.

Подготовка компонентов окончена. Далее начинаем выкладывать слои салата друг на друга, формируя композицию, похожую на головку сыра. Последовательность слоев следующая:белки-консервы — лук – майонез – сыр – яблоко – желтки — майонез-сыр. После этого вырезаем ножом один сектор салата, посыпаем разрез сыром. Можно сразу формировать форму головки сыра с отрезанным кусочком, но у меня получается аккуратней, если срезать в конце.

Читайте так же:
Салат «Радугадуга»

Восьмое вареное яйцо разрезаем на две половинки. Это у нас будут две мышки. Глазки и носик им можно сделать из перца горошком, маслин или капельки кетчупа. Ушки вырезаем из твердого сыра. Хвостом может быть зелень или просто полоска майонеза или кетчупа. Праздничный салат мышки в сыре готов. Подавайте на стол! Приятного аппетита!

P.S Консервы в масле можно выбирать любые, это может быть и сайра, сардины, лосось, горбуша выбирайте на свой вкус и кошелек. Главное не брать рыбные консервы в томате:)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector