Салат с креветками и яблоком

Этот салат с яблоками и тыквой требует предварительной подготовки, но в общем готовится легко. Кстати, хумус, который идет в качестве заправки к салату, можно приготовить с запасом.

Салат с креветками, шампиньонами и авокадо

Для меня всегда было проблемой описать пропорции салата или пасты. Ну, мороженое — понятно. Какой-нибудь брауни — тоже. Даже иногда записываю состав и количество ингредиентов для очередного.

Хотелось удивить мужа новеньким кулинарным творением и мне это удалось!:) И Вам советую!:)

Время: 32 мин
Порций: 4
Калорий: 356 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Как сделать салат из кальмаров с яблоком

Слить рассол из кальмаров. Сами кальмары нарезать небольшими кусочками.

Как сварить свежего кальмара для салата

Если у вас сырой свежий кальмар – как чистить кальмаров: фото и описание в рецепте Кольца кальмаров в томате. Очищенного кальмара надо бросить в кипящую воду. Как сменит цвет (это меньше минуты) – немедленно вынуть кальмара из кипятка.

Вареные яйца остудить, очистить. Нарезать небольшими кусочками.
Огурец нарезать небольшими кусочками (если кожица твердая, то предварительно очистить от нее). Зелень – порубить.
Яблоко (очищенное от семян и кожуры) нарезать небольшими кубиками. Смешать с небольшим количеством растительного масла (чтобы не темнело).
Смешать все ингредиенты салата: кальмары, горошек, яблоко, огурец, зелень и яйца. Если необходимо – посолить. Заправить растительным маслом.