Болгарский перец с морковью на зиму

Болгарский перец с морковью на зиму

Вкусный ароматный салат — пальчики оближешь! Достаточно простой рецепт вкусного салата из болгарского перца и моркови на основе томатного сока из свежих помидор на зиму. Такой салатик можно есть так, а можно добавлять к макаронам, картофельному пюре как томатная подлива с овощами.

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав Единицы измерения чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Блюдо рассчитано на 5 порций.

Болгарский перец — 500 гр

Помидоры — 500 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Растительное масло — 50 мл

Морская соль — по вкусу по вкусу