Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Морская звезда» с креветками

Салат «Морская звезда» с креветками

Что может быть лучше пикантного вкуса легкой закуски жарким летним днем или теплым вечером, в будни или на праздники. Сегодня мы будем готовить салат «Морская звезда», который определенно понравится всем любителям морепродуктов и нежных, тающих во рту блюд. Не только гурманы, но и эстеты получат большое удовольствие, ведь даже смотреть на «звезду» — одно удовольствие, а сделать не так сложно, как кажется.

Пошаговый рецепт с фото

Сыр и яйца натираем на терке, маслины (огурчики) и креветки режем небольшими кусочками.

Салат "Морская звезда" фото к рецепту 1

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, немного лимонного сока, соль по вкусу.
Смешиваем сыр, яйца, креветки,маслины с соусом, выкладываем ложкой на блюдо в виде звезды.
Придаем ложкой максимально идеальную форму.

Помидор нарезаем тонюсенькими ломтиками, лучше сделать это на шинковке, и выкладываем на салат.

Салат "Морская звезда" фото к рецепту 3

Лучше покупать рыбную нарезку, тогда легко просто выложить ее сверху ровненько и аккуратненько. Но у меня была своя соленая форелька, и я ее тоненько нарезала, правда были некоторые погрешности, но их можно подправить. В идеале нужно посыпать нашу звезду кунжутными семечками, но их не оказалось в маркете, и я припудрила желтком. Правда он немножно впитал рыбные соки, так что ищем кунжут (я уже запаслась ).
Украшаем маслинками и лимончиком.

Можно подать этот салат в порционных креманочках в виде коктейля. Рыбку и креветки нарезать не очень маленькими кусочками, маслины пополам, сыр и яйца натереть, добавить соус, украсить маслинами, креветками и лимоном(как я уже говорила в «Королевском» помидора не было). Но уверяю, в каком бы виде вы не подали этот салатик, бысренько положите себе хотя бы ложечку, если хотите его попробовать, через пару минут он испариться. Приятного аппетита!

Читайте так же:
Теплый салат с курицей

Приглашаем в наш канал Viber
Розыгрыш призов еженедельно!

  • 1 баночка тунца в собственном соку
  • 300 г малосольной семги
  • 1 красная луковица
  • 4 картофелины
  • 2 яйца
  • 1 банка оливок без косточек
  • 3 моркови
  • 150 г тертого сыра
  • 1 большой огурец Для украшения:
  • зелень
  • консервированная кукуруза

1. Картофель, морковь, яйца сварить, остудить, очистить. Все натереть на терке в отдельные миски.
2. Натереть сыр. Лук очистить, мелко нарезать. Оливки мелко нарезать.
3. Из банки с тунцом слить жидкость, рыбу размять, добавить яйца, лук, немного майонеза, перемешать.
4. Огурец разрезать в длину на 5 тонких ломтиков.
5. Выложить ломтики огурца на блюдо в форме звезды, затем на них выложить слоями, смазывая каждый слой майонезом: тертый картофель — тунцовая масса — морковь.
6. Покрыть салат тонко нарезанными кусочками семги. Салат охладить. Украсить маслинами, зеленью и кукурузой.
7. При подаче нарезать лучи «звезды «на порции и лопаточкой выкладывать на тарелки.

Приятного аппетита!

Версия для печати »

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

    (122) (1 468)

      (879) (273) (29) (221)
      (112) (96) (51) (120) (390) (17) (148)
      (65) (9) (19) (183)
      (21)
      (18) (26) (9)
    • Кулинарные секретные приемы />

    Добавлено в закладки: 0 Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления .

    Добавлено в закладки: 0 Томатная паста используется для приготовления соусов, заправок, борща. Если .

    Добавлено в закладки: 0 Взбивать белки нужно в чистой и сухой посуде, желательно в фарфоровой или стеклянной. .

    Добавлено в закладки: 0 Варка пельменей — настолько простая задача, что это блюдо в народе давно приписали .

    Добавлено в закладки: 0 На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все .

    Рецепты с крабовыми палочками

    Салат морская звезда с курицей и майонезом

    Не нужно тратить много денег, чтобы приготовить бюджетный вариант салата «Звезда». Рецептов на основе крабовых палочек существует достаточно. Самый простой вариант включает в себя:

    • банку консервированной кукурузы;
    • маленькую упаковку крабовых палочек;
    • 100 г твердого сыра;
    • две вареных моркови;
    • столько же вареных картофелин;
    • 5 яиц;
    • майонез для заправки.

    Вареные картофель и морковь нужно охладить и почистить, сварить также нужно яйца и тоже очистить от скорлупы. Палочки нарезаются средними кубиками, сливается жидкость из кукурузы. Овощи и яйца режутся мелкими кусочками, сыр натирается на терку.

    Все ингредиенты выкладываются слоями, каждый при этом смазывается майонезом. Если хочется добавить остроту, то майонез можно дополнительно смещать с давленым чесноком. Очерёдность слоев такая:

    • картофель;
    • кукуруза;
    • порезанные яйца;
    • морковь;
    • сыр.

    Блюдо нужно придать форму морской звезды и сверху украсить порезанными крабовыми палочками. В таком виде он и подается к столу.

    Салат с добавлением красной рыбы и икры

    А чтобы сделать салат нежным и сладким, есть вариант его приготовления с консервированным ананасом. В этом рецепте исключаются сыр, морковь и картошка, а к перечисленным ранее ингредиентам добавляется 200 г ананасов.

    Яйца нужно отварить вкрутую, остудить и порезать. Палочки режутся средними кубиками, ананасы — кубиками, яйца — максимально мелко. Все выкладывается послойно вместе с майонезом в тарелке в форме звезды, как и в предыдущем рецепте.

    Варианты салата с кальмарами и семгой

    Другой оригинальный вариант салата — с добавлением апельсинов. Он особенно понравится девушкам, которые любят ароматные и свежие салаты. Потребуются палочки, кукуруза, яйца, морковь, сыр и дополнительно 100 г ананасов. Для заправки будет нужен майонез.

    Морковь и яйца варятся и остужаются. Палочки режутся кубиками, с кукурузы сливается жидкость, сыр натирается на терке, а яйца режутся. Апельсины очищаются от кожуры и косточек, а их мякоть мелко режется.

    Отварная морковь нарезается длинными тонкими пластинками. Все ингредиенты сначала смешиваются и заправляются майонезом, потом укладываются в форме звезды.

    С томатами и рисом

    Рецепт салата с добавлением картошки и майонеза

    Для любителей классических вкусов больше подойдут варианты с помидорами или рисом. А еще такие рецепты хороши тем, что ингредиенты не обойдутся в большую сумму, но при этом салаты получатся великолепными.

    В одном случае нужна кукуруза, палочки, сыр, яйца, томаты и майонез. Готовится блюдо так:

    • Яйца варятся вкрутую и остужаются.
    • Палочки нарезаются средними кубиками.
    • С кукурузы сливается вода.
    • Яйца чистятся и режутся.
    • Сыр натирается на крупной терке.
    • Томаты режутся средними кусочками или кружочками.
    • Выкладывается блюдо послойно в форме звезды.

    Первым слоем идет крабовое мясо, потом кукуруза, яйца и сыр. Каждый слой промазывается майонезом. Сверху блюдо посыпается томатами.

    Второй вариант с рисом готовится еще проще. Потребуется крабовое мясо, вареный рис, кукуруза, картофель, яйца и майонез.

    Сначала варят яйца, рис и картофель. Палочки режутся, картофель измельчается. На тарелку выкладывается послойно: сначала идет картофель, затем яйца, майонез, кукуруза, рис и палочки. Майонезом намазывается каждый слой.

    С добавлением мяса

    Морская звезда с добавлением риса и моркови

    Некоторые любят более сытные закуски. Отличным вариантом будет «Морская звезда» с крабовыми палочками и мясом. Первый вариант — с курицей. Для его приготовления потребуется одна куриная грудка, 100 г палочек, 2 яйца, пару маринованных огурцов, три картофелины, морковь, пару зубчиков чеснока и майонез.

    Готовится все следующим образом:

    • Отварить курицу, морковь, картофель и яйца.
    • Смешать майонез с прессованным чесноком.
    • В полученном соусе вымочить порезанную курицу.
    • Овощи и яйца натереть на терке и порезать огурцы.
    • Выложить ингредиенты в форме звезды поочередно, промазывая каждый слой майонезом.

    Морская звезда – салат с добавлением риса и моркови

    Первыми кладутся огурчики, затем картофель, курица и яйца. Морковь выкладывается самой последней. Затем по поверхности салата раскладывается порезанное крабовое мясо.

    Есть еще один рецепт — с использованием ветчины. Такой салат вкусный и простой в приготовлении. Для него нужно по 200 г ветчины и крабового мяса, 5 яиц, 100 г твердого сыра, зелень и майонез.

    Яйца следует сварить и остудить их. Крабовое мясо режется кубиками, яйца очищаются и режутся. Ветчина рубится кубиками, а сыр натирается на терке. Все компоненты смешиваются и заправляются майонезом. В таком виде они выкладываются в виде звезды и украшаются крабовыми палочками и свежей зеленью.

    Как приготовить «Салат «Морская звезда» с крабовыми палочками»

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Подготовьте продукты для салата. Отварите заранее рис и яйца, остудите их.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    С крабовых палочек снимите только ту часть, где красное, остальную часть порежьте кубиками для салата. Красную же часть со всех палочек натрите на мелкой терке. Это будет украшение звезды.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Огурец порежьте небольшими кубиками.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Очищенные яйца порежьте кубиками.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Сложите в салатник: рис, огурец, кукурузу консервированную, крабовые палочки, яйца, майонез, соль.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Перемешайте. Не стоит класть слишком много майонеза, иначе салат не будет держать форму.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Возьмите блюдо. Выложите на него салат, формируя звезду.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Сверху распределите тертую «красную» часть крабовых палочек.

    Салат "Морская звезда" с крабовыми палочками

    Порежьте оливки колечками. Украсьте салат. Готово! В пропитке блюдо не нуждается, поэтому можно сразу подавать его к столу.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector