Салат Лакомка: как будет правильно приготовить

Салат Лакомка: как будет правильно приготовить

Порой хочется удивить своих родных и близких оригинальным блюдом. Но часто рецепты состоят из ингредиентов, которые не так просто купить. Однако не всегда вкусный салат бывает приготовлен из дорогих и сложных продуктов. Очень часто одни из самых простых закусок обладают нежным и оригинальным вкусом. Не составляет исключение и рецепт салата «Лакомка». Готовится он из самых доступных ингредиентов, при этом красиво смотрится и нравится почти всем, кто хоть раз его пробовал приготовить.

Какие нужны продукты

Приготовить простой, но вкусный салат «Лакомка» очень просто. Продукты для его приготовления имеются в запасе у каждой хозяйки. Итак, нам потребуется:

• Две средние по размеру свеклы.
• Три морковки.
• Твердый сыр любого сорта, который вы предпочитаете — сто пятьдесят грамм.
• Сто-сто пятьдесят грамм грецких орехов, уже очищенных.
• Сто пятьдесят грамм изюма без косточек.
• Два-три зубчика чеснока.
• Майонез или жирная сметана — по вкусу.
• Соль, перец.

Стоит сразу оставить несколько половинок грецкого ореха, они потребуются для украшения салата. Дополнительно можно украсить закуску зеленью петрушки и укропа.

Весенний салат "Радость" и бутерброды "Сырная лакомка"

Предлагаю всем вариант весеннего завтрака, основой которого является зеленый лук.
По совету семидачников я высадила небольшие луковицы, которые на хранение оставлять смысла не имело ввиду малого размера, а выбрасывать было жаль. Весной рано луковицы тронулись в зелень… и вот мы уже можем приготовить витаминный салатик или просто схрумкать зеленые нежные перышки лука!
Спасибо девчонкам за совет, а именно Bernata (Наталья, Новороссийск) и Solan (Светлана, Ростов-на-Дону),
они мне в комментариях посоветовали посадить на зелень выбраковку лука.

Для салата понадобится:

• зеленый лук — пучок
• яйцо вареное — 3 шт
• сыр — 100 г
• огурец — 2 шт
• сметана — 100 г
• чеснок — 1 зубчик
• соль, перец по вкусу

Как готовить?

Сыр натираем на крупной терке, если сыр очень вкусный или дорогой — нарезаем кубиками.

Яйца варим, чистим и режем.
Все соединяем в миске, перемешиваем, солим и перчим, заправляем сметаной и добавляем раздавленный зубчик чеснока.
Можно без чеснока, но захотелось пикантности и немного остроты.

В такой салат добавляю еще редиску, но в этот раз ее не было, а вкусно получается очень!

Для бутербродов:

• батон — 10 ломтиков
• сыр — 100 г
• лук репка — 1 шт
• лук зеленый — 4 пера
• яйцо — 1 шт

Как делаем:

Сыр — на терку,
Лук измельчить и добавить яйцо.
Перемешать массу и разложить на батон (можно на черный хлеб, тоже вкусно).

Обжарить сначала на стороне начинки, потом с другой стороны. (Жарим на растительном масле).
Очень любим с чаем, все лето кушаем такие бутерброды и очень скучали без зелени всю зиму… Вот первые зеленушки пошли сразу готовить!

Надеюсь, и вам понравятся мои идеи рецептов с зеленым луком!

На приготовление завтрака из 10 бутербродов и миски салата ушло 15 минут.
Решила добавить фото салата с добавлением редиса