Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Корель»

личный кулинарный блокнот

Салат «Корель»: мясо, овощи и фрукты.

слоенный салат с мясом и овощами

Многие делят салаты на "зимние" и "летние". Почему-то считается, что к "зимним" салатам относятся все салаты с майонезом (от оливье до мимозы и селедкой под шубой). Ну, а "летние" салаты это лишь овощи и минимум обработки.

Так вот, вот этот салат сегодня помирит и зимние и летние салаты.

Какой же летний праздничный стол без сытного и красивого салата?! А лучше нескольких, чтобы и сытными были, и вкусными, и выглядели эффектно…

Салат «Корель» с отварной говядиной, как раз один из таких. Он выглядит очень презентабельно,ну, а очень удачное сочетание ингредиентов неизменно вызывает восторг у гостей.

Легкая кислинка яблока и острота корейской моркови удачно оттеняет вкус мяса…

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 400 гр отварной говядины
• 400 гр отварного картофеля
• 400 гр отварной свеклы
• 300 гр готовой корейской моркови,
• 1 яблоко
• 250 гр майонеза
• зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 слой — охлажденное отварное мясо порезанное тонкой соломкой
2 слой — очищенное,натертое на терку яблоко майонез
3 слой — натертый на терке отварной картофель майонез
4 слой — натертая на терке отварная свекла
5 слой — готовая морковь по-корейски ( слегка порезать,если длинная)
6 слой — верхний слой майонеза.

Украшаем по своему усмотрению,в данном примере мелко порезанный укроп.

Для тех, кто против майонеза скажу, что промазывать слои можно и греческим йогуртом смешанным с капелькой уксуса.Или майонез можно заменить жирной сметаной.

Надо отметить, что если не считать времени, что уйдет у вас на варку овощей, данный салат готовится не более 20 минут.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат «Нежинский»
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector