Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Добавляем рецепты салата из редьки в свою кулинарную копилку

Добавляем рецепты салата из редьки в свою кулинарную копилку

рецепты салата из редьки

витаминный салат из редьки

Редька – это самый полезный овощ, его рекомендуется включать в рацион. В нем много клетчатки, минеральных солей, витаминов, эфирных масел. Бывает корнеплод черного, зеленого и белого цвета, они немного отличаются по составу и вкусу. Популярна также редька дайкон, которая совсем не острая.

Существует множество рецептов салатов из редьки. Чтобы они получались вкусными, рекомендуется воспользоваться такими советами:

  • перед приготовлением овощ помыть, очистить кожицу;
  • чтобы устранить запах и горечь, поместить на несколько часов в воду;
  • лучше всего измельчать теркой для корейской моркови, иногда нарезать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками;
  • хорошо сочетается корнеплод с морковью, яблоками, огурцом;
  • для украшения салата использовать зелень, кусочки болгарского перца.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 1

Берём нужные ингредиенты по списку. Моем яблоко, редьку и морковку. Редьку и морковь нужно очистить от кожуры, яблоко достаточно тщательно промыть под водой.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 2

Порядок измельчения ингредиентов роли не играет, можно начать с любого. Итак, берём очищенную редьку, измельчаем её, воспользовавшись тёркой с крупными ячейками. Получившуюся массу из овоща перекладываем в салатник.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 3

Следующий ингредиент на очереди – морковка. С ней поступаем аналогично, то есть натираем.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 4

Осталось измельчить яблоко. Как уже было сказано выше, используем его вместе с кожурой.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 5

Ингредиенты измельчили. Для пикантности мы немного сбрызнем их лимонным соком и чуть-чуть кинем сахарка.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 6

Заправляем салат оливковым маслом.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 7

Перемешиваем ингредиенты нашего витаминного салата.

Фото рецепта - Витаминный салат с редькой и яблоком - шаг 8

Полезный витаминный салат с зелёной редькой, морковью и яблоком готов. Можно сразу подавать его к столу. Приятного и полезного всем перекуса!

Для того чтобы натереть редьку, лучше всего воспользоваться теркой для моркови по-корейски. Очищаем корнеплод и натираем его весь без остатка.

Читайте так же:
Рыбный тортсалат

Морковь тоже натираем на той же терке. Добавляем ее к редьке.

Лук нужно нарезать тоненькими полукольцами и тоже отправить его в нашу емкость с редькой и морковью.

Добавляем в салат соль и майонез и хорошо его перемешиваем.

Готовый салатик из полезной зеленой редьки можно притрусить специями и украсить зеленью.

Салат из зеленой редьки с морковью – оригинальный

Салат из редьки с морковкой и гранатом

Среди многообразия мясных салатов из зеленой редьки (рецепт с фото легко найти) обязательно стоит попробовать необычные кушанья, которые гости наверняка запомнят и оценят. Примером служит описанный ниже рецепт.

  • Редька – 1 штука
  • Отварная говядина – 200 г
  • Морковь – 2 штуки
  • Грецкие орехи – 30 г
  • Изюм – 50 г
  • Укроп, кинза – по вкусу
  • Зеленый лук – пучок
  • Зерна граната – от половины плода
  • Оливковое масло
  • Соль

Очистить редьку, морковь, натереть на мелкой терке. Немного отжать сок. Мясо порезать кубиками, ввести в салат. Туда же бросить нашинкованную зелень, рубленые орехи, половину зерен граната, изюм. Салат заправить маслом, посолить. Украсить оставшимися зернами граната.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector