Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с креветками и ананасами

Вкусная закуска, которую просто готовить — салат с креветками и ананасами. Основной состав ингредиентов часто дополняют сыром, яйцами, зеленью.

салат с креветками и ананасами и сыром

Потребуется:

— консервированные ананасы;
— 200 гр очищенных креветок;
— листья салата;
— яйца;
— сыр;
— натуральный йогурт;
— дижонская горчица;
— сухой чеснок;
— черный молотый перец;
— соль.

Положите в кипяток лавровый лист и столовую ложку лимонного сока подсолите. Дайте покипеть пару минут. Креветки сварите, воду слейте. Ракообразных охладите, очистите.

Маленькие креветки варите не дольше 2 минут. Крупные (королевские и тигровые) варят от 3 до 7 минуток в зависимости от размера.

Отварите вкрутую яйца, остудите в холодной воде. Очистите от скорлупы, разрежьте на четвертинки.

Сыр покрошите небольшими кусочками.

Ананасы достаньте из банки. Дождитесь, когда стечет сироп. Нарежьте фрукты кусками.

Для приготовления заправки йогурт без добавок смешайте с дижонской горчицей, сухим чесноком. Поперчите, посолите, перемешайте.

Вымойте салатные листья, обсушите, разорвите руками. Выложите листочки на блюдо. Затем слоями выкладывайте остальные ингредиенты: яйца, сыр, ананасы, креветочное мясо. Не перемешивайте. Полейте заправкой. Сразу подавайте к столу.

Салат с креветками и ананасом, рецепт

Это самый простой рецепт. Легкий, сытный с пикантным вкусом салат с креветками и ананасом будет украшением любого стола. Чтобы сделать угощение привлекательным, при подаче все составляющие салата не просто перемешайте, а аккуратно выложите слоями на тарелку с салатными листьями.

салат с креветками и ананасом

Времени на приготовление салата потребуется совсем немного.

Количество порций: 5.

Ингредиенты:

  • 250 гр креветки свежезамороженные без панциря;
  • 100 гр ананасы;
  • по 20 мл масла оливкового и уксуса винного;
  • 50 гр сметана;
  • по 20 гр зелени петрушки и листьев салата;
  • соль и перец.
Читайте так же:
Печеночный салат с брокколи

Заранее отварите в подсоленной воде ракообразных. В миске смешайте рачков со сметаной, посыпьте молотым черным перцем.

готовим салат с ананасами

Можете взять консервированный или свежий ананас. Для салата понадобится нарезать его тонкими ломтиками.

Соедините креветки с ананасом, полейте смесь уксусом, маслом оливы, посыпьте порубленной петрушкой.

салат с морепродуктами и ананасом

Выложите салатные листья на блюдо, на них кладите креветки с ананасом. Перемешивать не требуется.

Готовый салат можете оформить ягодами клюквы, затем подать к столу.

Эффектный салат получится, если декорировать кушанье гранатовыми зернами. Подробный рецепт смотрите тут.

Салат с креветками и ананасами и кукурузой

Из-за пекинской капусты в салате с креветками и ананасами с кукурузой довольно большой объем, достаточный для насыщения.

салат с креветками и ананасами и кукурузой

В салате много полезных элементов и растительных волокон.

Продукты:

— 300 гр вареных креветок;
— 250 гр пекинской капусты;
— 1/2 луковицы;
— 4 яйца;
— банка кукурузы;
— укроп;
— 1 ст. ложка лимонного сока;
— 2 ст. ложки растительного масла;
— 70 гр оливок;
— перец, соль.

Чтобы получить нужное количество вареных креветок, возьмите не менее 0,5 кг замороженных ракообразных. После разморозки отварите рачков в подсоленном кипятке 5 минут. Затем дайте остыть, очистите, сохраняя мясо в хвостовой части.

Сварите яйца. Охладите, избавьтесь от скорлупы. Порежьте яйца средними кусками.

Оливки без косточек разрежьте на половинки.

Из капустных листов уберите толстые стебли. Мягкую часть нашинкуйте полосками.

Очищенную луковицу порубите полукольцами. Замочите луковые кусочки в кипятке на 10 минут, чтобы убрать горечь.

Соедините лимонный сок с маслом, добавьте специи. Смешайте составляющие салата, полейте заправкой. Украсьте зеленью петрушки.

Салат с креветками и ананасами с курицей

Сытный, привлекательный ля гурманов салат с креветками, ананасами и курицей. Если брать грудку курицы, салат будет более диетическим, чем с мясом с бедрышек.

Читайте так же:
Салат из свежей моркови

салат из креветок с ананасом и курицей

Продукты:

— 350 гр консервированных ананасов;
— 450 гр варено-мороженных креветок;
— 100 мл сливок с жирностью 35%;
— 300 гр куриного филе;
— дижонская горчица;
— соль.

Сварите курицу, остудите прямо в бульоне. Нарежьте филе некрупными кусками.

Ананасы достаньте из банки, измельчите под стать куриным кусочкам.

Замороженные креветки бросьте в подсоленный кипяток, варите 2 минуты с момента повторного закипания. Затем достаньте, охладите, очистите. Если замороженные ракообразные уже почищены, их можно не варить. Достаточно залить в миске кипятком на 3 минуты. Затем воду слейте, процедуру повторите.

В миске соедините подготовленные ингредиенты. Заправьте салат смесью сливок, взбитых со столовой ложкой горчицы.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector