Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Русь; с куриными потрошками

Салат «Русь» с куриными потрошками

Салат Русь с куриными потрошками

Рада новой встрече с вами, мои дорогие читатели! Из названия сегодняшней статьи вы уже, наверное, поняли о чем пойдет речь — о салате с куриными потрошками. Этот рецепт я знаю и использую его уже очень давно, и даже не помню, откуда взялось это название, но оно прижилось в нашем доме, и мои гости знают этот салат, как салат «Русь». Сейчас дам вам рецепт. А в конце статьи кратко расскажу вам о полезных свойствах куриных субпродуктов, а также познакомлю с еще одним салатом с куриными сердечками.

Калорийность и состав продукта

Хотите узнать, как готовить Хе из сырого мяса? Смотрите видео! Рецепт доступный каждому

Желудки обогащены клетчаткой, которая оказывает на пищеварение положительное воздействие. Также в них содержится зола — натуральный сорбент. Микроэлементов тоже очень много: фосфор, кальций, калий, медь, железо, натрий, цинк. Содержащиеся витамина представлены в фолиевое, аскорбиновой и пантотеновой кислоте.

Их высоко ценят в качестве диетического продукта. На 100 г приходится всего 170 калорий. А благодаря большому содержанию железа, белка и витаминов, они полезны для улучшения состояния волос и кожи, поддержания кровеносной и иммунной системы, повышения аппетита.

Рецепт корейский салат с куриными желудками

Пленку, обволакивающие пупки используют в народной медицине. Ее засушивают и перетирают в порошок.

В замороженной продукции содержится меньше полезных веществ. Если срок годности уже истек, то готовить салаты из таких желудков нельзя — в них начинают вырабатываться опасные для организма токсины и термическая обработка не поможет от них избавиться.

Не зря диетологи рекомендуют заменять мясные блюда пупочками. Достаточно готовить из них вкусные закуски пару раз в неделю, чтобы обогатить организм необходимыми веществами.

Салат из куриных сердечек на праздничный и повседневный стол: рецепты

Многие люди в магазинах проходят мимо куриных субпродуктов, даже не подозревая, что из них можно приготовить разные и вкусные блюда. Эти продукты по своему составу и полезным свойствам не уступают мясу, а стоят значительно дешевле. Из субпродуктов можно сделать разные блюда, подходящие и для праздничного стола, и для обычного семейного ужина. Такие лакомства получаются диетические, нежные, а главное – вкусные. Куриные субпродукты отлично сочетаются с различными ингредиентами. Так, салат из куриных сердечек станет прекрасной заменой уже немного поднадоевшему оливье. Существует множество различных салатов из сердечек, поэтому любой может выбрать блюдо в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями. Приготовление салата – очень простой процесс, не требующий экзотических ингредиентов.

Читайте так же:
Перечный салат с курицей

Многие люди в магазинах проходят мимо куриных субпродуктов, даже не подозревая, что из них можно приготовить разные и вкусные блюда.

Салат с огурцом и грибами

Пожалуй, первым описанным рецептом будет салат из куриных сердечек с солеными огурцами и грибами. Для такого сала понадобятся продукты:

  • полкило сердечек;
  • четыре штуки маринованных огурцов;
  • четыре картошки;
  • одна банка шампиньонов;
  • четыре яйца;
  • одна луковица;
  • соль и специи по вкусу;
  • две ложки масла;
  • для заправки майонез.

Приготовить салат из куриных сердечек очень просто. Пошаговый процесс приготовления:

  1. Первым шагом отвариваются куриные сердца. После того, как они будут готовы, их нужно порезать кубиками.
  2. Далее нарезается лук полукольцами и обжаривается на сковороде.
  3. Картофель и яйца также нужно отварить, а затем нарезать кубиками.
  4. Все эти продукты следует смешать в миске и добавить туда порезанные огурцы и грибы.
  5. Полученный салат посыпается специями и солью, а также заправляется майонезом.

Все, салат из куриных сердечек, рецепт с грибами и огурцами готов. Чтобы получить менее калорийное блюдо, майонез можно заменить нежирной сметаной или кефиром с чесноком. Вариантов заправки салатов существует довольно много.

салат из куриных сердечек рецепт

Куриные сердечки с фасолью

Еще одним довольно распространенным рецептом является рецепт салата с красной фасолью. Готовить такое блюдо довольно легко и быстро, а его вкус получается просто великолепный. Чтобы приготовить очень вкусный салат из куриных сердечек с фасолью, нужны такие ингредиенты:

  • полкило сердечек;
  • банка красной фасоли;
  • пару луковиц;
  • две морковки;
  • майонез.

Пошаговая инструкция приготовления блюда:

  1. Для начала нужно отварить куриные сердечки и порезать их.
  2. Вторым шагом сердечки следует обжарить 6 минут на сковороде и переложить в миску для салата.
  3. Следующим шагом достается фасоль из банки и промывается под проточной водой.
  4. Далее нужно нарезать лук и натереть морковь.
  5. Овощи обжариваются на сковороде до золотистого цвета.
  6. Последний шаг – добавить обжаренные овощи и фасоль к куриным сердечками и заправить майонезом.
Читайте так же:
Салат «Волшебная рыбка»

Смесь нужно тщательно перемешать. Блюдо можно поставить в холодильник настояться. По желанию, салат можно посолить по вкусу и поперчить.

салат из куриных сердечек с маринованным луком

Салат из куриных сердечек с маринованным луком и корейской морковкой

Рецепт такого салата придется по душе любителям острых корейских блюд. Чтобы приготовить такой пряный салат понадобятся:

  • куриные сердечки – килограмм;
  • пять яиц;
  • одна луковица (большая);
  • 350 г корейской морковки;
  • майонез.
  1. Первый шаг не отличается от предыдущих рецептов – отварить яйца и сердечки. После приготовления их нужно мелко нарезать.
  2. Далее следует замариновать лук. Сначала он режется кубиками, затем заливается маринадом на полчаса.
  3. Маринад состоит из полстакана уксуса, двух ложек сахара и немного соли.
  4. Далее натирается на терке морковь.
  5. Следующим шагом нужно соединить в миске все компоненты и заправить майонезом салат из куриных сердечек и корейской моркови.

Готовое блюдо можно употреблять сразу после приготовления. Салат можно украсить зеленью при желании.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector