Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с блинчиками из яиц и колбасы (ветчины), рецепт с пошаговыми фото

Салат с блинчиками из яиц и колбасы (ветчины), рецепт с пошаговыми фото

салат с ветчиной кукурузой яичными блинчиками

Салаты с блинчиками, приготовленными из взбитого яйца с солью, пользуются популярность среди россиян. Мы рекомендуем добавить 1 ч.л майонеза (в расчете на одно яйцо), тогда блинчики получатся более сочные и нежные. Подробно, с пошаговыми фото процесса приготовления рассмотрим вкусный, любимый в нашей семье, салат с добавлением кукурузы и маринованного лука.

Ингредиенты:

  • Яйца — 8 шт.
  • Рыбные консервы (сайра) — 370 г
  • Репчатый лук — 2 головки
  • Зеленый лук — 2 пучка
  • Картофель — 3-4 шт. среднего размера
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Сода — щепотка
  • Паприка — 0,5 чайной ложки
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Рафинированное масло — 4 столовые ложки
  • Уха из лосося рецепт с фото пошагово
  • Яичный рулет с чесноком
  • Салат Генерал пошаговый рецепт с фото
  • Как сделать картофель Айдахо в духовке
  • Как закоптить скумбрию горячего копчения
  • Засолка пекинской капусты для кимчи

список ингредиентов для салата

Как приготовить яичные блинчики для салата

Существует множество различных рецептов, при помощи которых можно приготовить данный ингредиент для салата. Наиболее простым рецептом для блинчиков для салата, является смешивание яйца с одной столовой ложкой молока до получения однородной смеси, куда добавляется небольшое количество соли, а омлет выливается на раскаленную сковородку с растительным маслом. Яичный блинчик необходимо обжарить с 2 сторон, пока на нем не появится золотистая корочка. После этого он снимается, скручивается рулетиком, нарезается на тонкие полоски. Благодаря такому рецепту для блинов для салата можно сделать несколько блинчиков. Как видите, ничего сложного в этом нет.

Яичный блинчик на сковороде

Говоря о том, как сделать яичные блинчики для салата, следует также отметить, что некоторые в смесь добавляют крахмал или муку. Благодаря данным ингредиентам консистенция получается наиболее плотная.

Читайте так же:
Салат «Изюминка»

Салат из яичных блинов с курицей

Рецепт салата с яичными блинами и курицей очень популярен благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного мяса курицы, 1-2 шт. репчатого лука, уксус для маринования лука, 200 г майонеза, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яиц, 5 ст. л. крахмала, 5 ст. л. растительного масла.

Сначала испеките яичные блины. Для этого тщательно смешайте яйца, масло и крахмал, чтобы не было комочков. На разогретую сковороду половником наливайте яичную массу, яично-крахмальное тесто будет хорошо растекаться по сковороде, а блин должен быть тонкий. Блинчики охладите и нарежьте соломкой. Мясо курицы отварите, остудите и измельчите соломкой. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами, сбрызните немного уксусом и оставьте мариноваться в течение 15 минут.

В глубокой тарелке подготовленные ингредиенты соедините, добавьте соль и перец по вкусу. Заправьте салат майонезом и всё тщательно перемешайте.

Для приготовления салата с яичными блинчиками берите курицу в любом виде: копченую, запеченную в духовке или отварную. Без разницы, возьмете белое или красное мясо. Огурцы можно взять свежие или маринованные.

салат с яичными блинчиками и курицей

Всегда есть повод для экспериментов.

Состав:

— 200 гр куриного филе;
— 4 яйца;
— 3 огурца;
— луковица;
— по 1 ст. ложке муки и крахмала;
— 3 ст. ложки майонеза;
— соль;
— перец.

Почистите лук, покрошите полукольцами, замаринуйте в воде с уксусом.

Сварите курицу. Остудите прямо в бульоне, достаньте, порежьте кубиками, переложите в глубокий салатник.

Яйца взболтайте в миске с мукой и крахмалом, посолите, поперчите. На разогретой сковороде, смазанной маслом, пожарьте блины. Получится 4 тонких блинчика. Остудите блины, сверните трубочкой, нарежьте лапшой шириной 1 см.

Переложите блинчики к курице. Туда же отправьте маринованный лук. Нарежьте соломкой огурцы, добавьте к салату.

Перемешайте салата двумя вилками, сдобрите майонезным соусом. Можно кушать.

Читайте так же:
Салат Сирень Классический

Салат с яичными блинчиками и колбасой

Приготовьте вкусный салат с яичными блинчиками и копченой колбасой с консервированной фасолью. Нужен минимум продуктов.

салат с яичными блинчиками и колбасой

На обжарку яичного блина понадобится не так много времени. Остальные ингредиенты готовы к употреблению.

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 3.
Рецепт кухни: домашняя .

Потребуется:

— 100 гр копченой колбасы;
— красная луковица;
— 2 свежих огурца;
— банка консервированной фасоли;
— 3 ст. ложки майонеза;
— веточка петрушки;
— молотый перец, соль.

Для блина:

— яйцо;
— щепотка соли;
— 1 ч. ложка постного масла.

Из банки слейте сок, фасоль положите в салатницу.

Луковицу очистите, мелко порежьте. Если луковка горькая, залейте на 3 минуты кипятком, затем настой вылейте.

Мытые огурцы и колбасу порежьте произвольными кусками.

Яйцо разбейте в миску. Посолите, слегка взбейте вилкой. На разогретой сковороде с маслом испеките в двух сторон яичный блинчик. Затем снимите его на тарелку, скрутите рулетом, нарежьте соломкой.

Все соедините в салатнике. Посолите, поперчите, заправьте соусом. Посыпьте салат измельченной петрушкой.

Если готовите на праздничный стол, яичный блинчик можете разложить сверху салата, так будет эффектнее.

При желании фасоль замените кукурузой или корейской морковкой. Так на базе этого рецепта можете сделать несколько других салатов.

Салат с яичными блинчиками и кукурузой

К семейному ужину приготовьте вкусное блюдо — салат с яичными блинчиками и кукурузой. Блины из яиц заменят в салате обычные вареные яички. Это смотрится оригинально, красиво и необычно. Кукуруза с ветчиной сделают кушанье очень сытным.

салат с яичными блинчиками и кукурузой

Помидоры добавят цвет и сочность.

Состав:

— 200 гр ветчины;
— банка кукурузы;
— 2 помидора;
— 3 яйца;
— 2 ст. ложки картофельного крахмала;
— соль;
— майонез.

Порежьте ветчину тонкой соломкой.

С промытых и обсушенных помидоров снимите кожицу, нарежьте мякоть брусочками.

Разбейте в миску яйца, насыпьте крахмал, посолите. Взбейте яичную смесь венчиком.

Читайте так же:
Пикантный салат Аромат

Разогрейте сковороду с маслом. Выпекайте блинчики с двух сторон до готовности. Получится 4-5 блинов. Остудите их, порежьте тонкими полосками.

Выложите подготовленные продукты в салатник, добавьте кукурузу без жидкости. Заправьте салат майонезом, перемешайте. ри подаче к столу украсьте салат зеленью или ломтиками помидора.

Салат с яичными блинчиками и креветками

Приготовить салат с жареными яичными блинами и креветками абсолютно не сложно. Привожу подробный рецепт салата с яичным блином. Креветки обеспечат кушанью необычный и пикантный вкус. Да и сами по себе морепродукты очень полезны.

салат с жареными яичными блинчиками

Понадобится:

  • 250 гр замороженных креветок;
  • 200 гр салата Айсберг;
  • по пучку зеленого лука и редиса (7-8 редисок);
  • 1 ст. ложка сметаны;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • соль и молотый черный перец.

Яички можете просто покрошить вареные. Но интереснее сделать из них блинчики, а затем положить кусочки блинов в салатик.

Для блинчиков:

— 2 яйца;
— 1 ст ложка сливок;
— 3 ст ложки натертого сыра;
— 15 гр сливочного масла.

Очищенных от панциря и внутренностей ракообразных варите в кипящей воде одну минутку, затем ополосните холодной водой, откиньте на сито.

Овощи промойте, обсушите, покрошите. В салатник сложите нарезанный зеленый лук и редис.

Листья салата порвите руками и тоже кладите в салатник.

Смешайте ингредиенты для приготовления блинов, вылейте смесь на горячую сковороду.

Обжарьте блинчики с двух сторон. Когда остынут, порежьте блины соломкой или кубиками.

салат с яичными блинчиками и креветками

Добавьте яичные кусочки к овощному салату с ракообразными.

Чтобы заправить угощение, смешайте майонез, сметану, смесь посолите, поперчите.

Залейте заправкой салат.

Сами видите рецепт салатика очень простой. Овощной салат с креветками и жареными яичными блинами сытный, оригинальный, эффектный. Кушайте на здоровье.

Салат с яичными блинчиками и корейской морковкой

Для праздничного стола хорошо приготовить салат с яичными блинчиками и корейской морковкой. Из-за копченого мяса в составе салата, кушанье очень сытное. Свежие огурцы добавят блюду сочность и свежесть.

Читайте так же:
Салат Хрюшка

салат с яичными блинчиками и корейской морковкой и свежим огурцом

Морковка сделает салатик ярким, праздничным.

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 1.
Рецепт кухни: домашняя .

Продукты:

— 40 гр морковки по-корейски;
— яйцо;
— 30 гр копченого мяса;
— свежий огурец;
— укроп;
— 1,5 ч. ложки майонеза;
— растительное масло.

Огурец и зелень промойте, обсушите.

Яйцо взбейте в глубокой тарелке. При желании можно добавить ложечку молока.

Сковородку смажьте маслом, разогрейте. Влейте яичную массу. Когда блин прожарится, достаньте его на тарелку, остудите, сверните рулетом. Нарежьте лапшой.

Копченое мясо и огурец покрошите соломкой, положите в тарелку. Корейскую морковь немного измельчите, чтобы было удобнее кушать. Заправьте салат майонезом. При подаче к столу, посыпьте рубленым укропом.

Необыкновенно сочными получаются креветки в сливочно чесночном соусе. Особенно хороши рачки с гарниром из спагетти.

Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцами

Оригинальное угощение, способное всех удивить благодаря загадочному ингредиенту, который никто не может сразу распознать. Очень вкусный, нежный и свежий салат, который приготовить достаточно просто! Главное – желание, и у вас все получится!


https://www.youtube.com/watch?v=4RhjWSzZx7M

Для приготовления нам потребуется:

  • Куриное филе – 200 гр.
  • Свежие огурцы – 2 шт.
  • Средняя луковица – 1 шт.
  • Растительное масло – 10 мл.
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец – 5-10 гр.
  • Майонез – 3 ст. ложки

Для яичных блинчиков:

  • Яйца – 2 шт.
  • Пшеничная мука – 1 ст. ложка
  • Картофельный крахмал – 1 ст. ложка

1. Варим мясо до готовности в подсоленной воде с любимыми специями.

2. Готовим яичные блины. Взбиваем яйца с мукой, крахмалом, чёрным перцем и солью. Жарим на сковороде с двух сторон.

3. Лук измельчаем полукольцами. Тушим в сковороде до золотистого цвета.

4. Яичные блинчики и огурец режем соломкой толщиной в 0,5 см.

Читайте так же:
Салат «Рафаэлло»

5. Мясо разбираем руками на тонкие полоски.

6. Соединяем ингредиенты и заправляем салат майонезом. Приятного аппетита.

Оригинальные салаты

Существует множество вариантов салатов с блинами из яиц и колбасы. Некоторые из них настолько оригинальны и вкусны, что их не стыдно поставить на праздничный стол.

Теплый салат с блинчиками из яиц и колбасой: рецепт, который удивит

Теплые салаты – непривычное, но очень вкусное блюдо, которое поможет разнообразить привычное праздничное меню.

Что необходимо:

  • блины из яиц – 5–6 шт.;
  • колбаса сыровяленая – 240–270 г;
  • лук – 70 г;
  • морковь – 120 г;
  • дижонская горчица –15 мл;
  • корнишоны – 50–70 г;
  • сметана.

Теплые салаты – непривычное, но очень вкусное блюдо

Как приготовить:

  1. Для заправки мелко порезать корнишоны, заправить сметаной и дижонской горчицей.
  2. Лук мелко нарезать, морковь натереть.
  3. Обжарить лук до прозрачного цвета, добавить морковь, жарить все вместе примерно 2 минуты.
  4. Блины и колбасу нарезать соломкой.
  5. Перемешать, полить заправкой.
  6. Подавать на предварительно подогретых тарелках.

В салат вместо колбасы можно добавлять ветчину, отварное или копченое мясо курицы.

Салат из яичных блинчиков с колбасой, орехами и черносливом

Особую пикантность блюду придает чернослив, миндаль и орехи кешью. Но и с обычными грецкими орехами получается вкусно.

Что необходимо:

  • блины яичные – 4 шт.;
  • колбаса сырокопченая – 230–240 г;
  • огурец свежий и соленый – по 120 г;
  • орехи – 70–80 г;
  • чернослив – 40–60 г;
  • майонез, зелень.

Как приготовить:

  1. Орехи обжарить на сковороде без масла, измельчить.
  2. Чернослив обдать кипятком, хорошо отжать, мелко нарезать.
  3. Остальные составляющие нарезать тонкой соломкой.
  4. Все смешать, заправить, посыпать свежей рубленой зеленью.

Оригинально будет выглядеть блюдо, если в тесто для блинчиков добавить сушеную или свежую зелень, мелко порезанные оливки, вяленые помидоры.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector