Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Рецепт: Салат Хозяин тайги

2010 год — год белого тигра, и у меня зародилась мысль сделать такого тигра, который бы смог удивить, порадовать и остаться в памяти на весь год. Собрала я своих родных на католическое Рождество, подошли они к праздничному столу, и у меня получилось их удивить! Это была вторая репетиция перед Новым Годом. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

  • 134751
  • 660
  • 461

Рецепт: Салат креветочный ТЕТ-А-ТЕТ

В силу особенностей заокеанского овоща с красивым названием авокадо салаты с ним часто включают в системы правильного и полезного питания. И это несмотря на тот факт, что овощ является высококалорийным. В чем секрет? Конечно же, в его составе!

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с авокадо:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Авокадо2082207.4
Оливковое масло91399.8
Лимонный сок160.93
Помидоры231.10.23.8
Огурцы150.80.12.6

Благодаря наличию жиров, авокадо комфортно чувствует себя в салатах без майонеза с любым, даже самым смелым или безумным составом. А рядом с яркими “коллегами” вроде помидоров, красного лука, белого сыра, яичных желтков он смотрится очень красиво. К тому же вкусовые сочетания остаются на высоте.

Так, в рецепты салата с авокадо часто включают морепродукты типа креветок или морского ассорти. Орехи с нежной текстурой типа макадамии, фисташек, кешью, кедровых, пекана тоже в них хороши. Как и привычные всем помидоры с огурцами или, скажем, крабовые палочки. Идеально заходит сочетание авокадо с соленой красной рыбой.

Сама форма этих овощей тоже словно бы напрашивается на, нет, не на неприятности)) — создание порционного салата в половинке авокадо. Это и смотрится довольно красиво, и удобно, и вкусно. Чтобы приготовить такое, не нужны особые навыки. Удаляется косточка, мякоть вынимается ложкой, нарезается с другими продуктами на мелкие кубики, а затем пустой каркас заполняется с горкой.

Читайте так же:
Салат «Жемчужина»

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с авокадо:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат кальмары с авокадо1 ч 30 мин59+190
Салат зеленый с гранатом20 мин60+50
Салат с натуральным крабом и авокадо20 мин74+18
Салат с куриным филе1 ч75+12
Салат с маринованным луком Мексиканский40 мин76+131

Классикой также стал салат с авокадо и манго или апельсином (или другим цитрусовым вроде мандарина, грейпфрута). И по цветам это симпатично, особенно если сделать одинаковую нарезку на дольки. Хороши нежная листовая капуста, руккола, шпинат, листья одуванчиков, зеленый лук. Многие советуют попробовать этот нежный овощ в одном блюде с красной икрой или солеными оливками.

В «Якитории» придерживаются важного принципа — салаты и закуски на заказ обязательно должны быть красивыми. Это традиционный японский подход. Поэтому вкусовая композиция блюд идеально дополняется цветовой гаммой, а общее оформление выдержано в эстетически безукоризненном стиле.

Заказать салаты и закуски на дом в Москве от «Якитории» — значит порадовать себя и своих близких великолепной едой. Мы немедленно приступим к созданию съедобного произведения искусства, в котором каждый кусочек находится на своем месте, после чего осуществим оперативную доставку еды по Москве!

Зелёный салат с авокадо и яблоком

Зелёный салат с авокадо и яблоком

Зелёный салат с авокадо поможет вам не только получить необходимые организму витамины и питательные вещества, но и справиться со стрессом. Учёные доказали, что именно так на организм влияют продукты зезелёно цвета, поэтому вооружайтесь нашим рецептом и набирайтесь сил. А если захотите сделать этот салат с авокадо ещё более сытным, то добавьте к нему мясо курицы или индейки, запечённое или приготовленное на гриле, или тунца.

Читайте так же:
Зеленый постный салат

Автор публикации

Валентина Маслова

Валентина Маслова

Живет на побережье сурового, но прекрасного Балтийского моря. Готовить любит с раннего детства, но в настоящее увлечение это переросло с того момента, как стала жить самостоятельно. Сейчас с огромным удовольствием готовит для своей семьи. Дважды мама. Среди увлечений — и фотография, причем фуд-кадры в последнее время занимают львиную долю всех снимков.

Подготовить продукты для салата: все ингредиенты тщательно вымыть и обсушить. Огурец порезать тонкими полукольцами.

Авокадо разрезать пополам, извлечь косточку, снять шкурку, а мякоть порезать тонкими дольками. Таким же образом порезать и яблоко. Сбрызнуть авокадо и яблоко лимонным соком, чтобы они не потемнели.

В салатник или в тарелку выложить корн, добавить порезанные огурцы, яблоки и авокадо. Удалить грубые стебли укропа, зелень измельчить и посыпать ей салат.

В небольшой миске соединить оливковое масло, горчицу, соевый соус и бальзамический уксус. Тщательно перемешать до получения однородной эмульсии. Бальзамический уксус можно заменить на яблочный или винный уксус (из белого или красного вина).

Полить салат заправкой. По желанию можно посыпать салат грецкими или любыми другими орехами по вкусу. Салат с авокадо готов. Подавайте его немедленно. Приятного аппетита!

салат с авокадо и помидорами

Для начала вымоем авокадо и овощи.

салат с авокадо фото

Начнем с авокадо. Разрезаем его на 2 половинки, и убираем косточку. Косточка удаляется очень легко.

лодочки из авокадо

Аккуратно вынимаем мякоть авокадо. Если же остается мякоть, чайной ложкой убираем остатки нашего фрукта. Немного сбрызните «лодочки» соком лимона.

салат с авокадо рецепт с фото

Авокадо режем кубиком, и сразу сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнела мякоть.
Далее режем помидор кубиком.
Огурец и сыр так же измельчаем для салата кубиком.

вкусный салат с авокадо

Складываем все в глубокое блюдо.

Приступаем к приготовлению соуса. Чеснок выдавливаем в чашку, туда же горчицу, перец, сок лимона. Все по вкусу. Позже, когда вы все смешаете ингредиенты салата с соусом, можно добавить приправы по вашему усмотрению. На усмотрение можно мелко порезать вашу любимую зелень. Добавляем оливковое масло.

Читайте так же:
Салат «Печёночный»

салат из авокадо с огурцом

Смешиваем, и выкладываем в салат с авокадо, помидорами, огурцом и мягким сыром, все аккуратно перемешиваем. Пробуем на соль, и солим по вкусу.

салат с авокадо рецепт

Перед самой подачей выкладываем салат в лодочки из авокадо. Украшаем зеленью, и долькой лимона. Все очень просто, вкусно и аппетитно. Попробуйте приготовить салат по этому рецепту, и ваш стол станет ярче!

У меня весь салат в лодочки не разместился, его подавали в отдельном салатнике. А еще этот салат будет очень красиво смотреться в тарталетках на праздничном столе. Только заполнять их нужно будет перед самой подачей, чтобы не отсырели.

Приятного вам аппетита!

За рецепт и фото вкусного и легкого салата с авокадо благодарим Светлану Кисловскую.

3. Суп из белой фасоли с лимоном, индейкой и зеленью

Суп из белой фасоли

Суп из белой фасоли

Яркий суп с лимоном, украшенный зеленью может быть легким и жидким, а можно приготовить его более густым и похожим на тушеное мясо, в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты:

  • 3 оливкового масла;
  • 1 большая луковица, нарезанная кубиками;
  • 1 большая морковь, нарезанная кубиками;
  • Овощи (броколи, цветная капуста);
  • 1 пучок зелени;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 0,5 чайной ложки молотого тмина;
  • Красный молотый перец;
  • 500 гр фарша индейки;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ст. л. мелко натертого свежего имбиря;
  • 1 ч. л. соли;
  • 1 л. куриного бульона;
  • 2 банки белой фасоли;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • свежий лимонный сок.

Приготовление:

  1. В большую кастрюлю наливаем оливковое масло.
  2. Добавляем лук, морковь и обжариваем до золотистого цвета.
  3. Нарезаем броколи и цветную капусту небольшими кубиками и отправляем в кастрюлю к моркови и луку.
  4. К овощам добавляем томатную пасту, специи, фарш и протушиваем, постоянно помешивая, пока мясо не подрумянится.
  5. Добавляем бульон, фасоль и доводим до кипения.
  6. Варим 15-20 минут.
  7. Добавляем зелень, лимонный сок, соль и специи по вкусу.
  8. Если вы предпочитаете густые супы, то можно варить немного дольше – чтобы бобы разварились.
  9. Готовить такое блюдо лучше в кастрюле с толстым дном.
Читайте так же:
Оригинальные салаты

Напомним, «Телеграф» рассказывал, как приготовить салат «Рандеву», который украсит любой новогодний стол.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector