Btbburgers.ru

БТБ Бургер
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Ералаш

Салат Ералаш

салат Ералаш

Так что салат «Ералаш», учитывая простоту и дешевизну, можно было бы назвать и «празднично-студенческим». Впрочем, украсит он любую трапезу – выглядит весьма эстетично и аппетитно на любом столе и в любое время года. Поверьте, его не испортят даже «резиновые» помидоры из супермаркета и «деревянные» тепличные огурцы. Проверено: результат будет неизменным. А в помощь вам – собственная фантазия в подборе пропорций ингредиентов, которая легко позволит превратить умеренно-калорийный салат «Ералаш» в диетический или, напротив, очень питательный и высококалорийный продукт. О пользе этого салата говорить, видимо, излишне – взгляните на ингредиенты:

салат Ералаш_огурцы и томатысалат Ералаш

Итак, нам понадобятся:

Приступаем к приготовлению

Огурцы лучше очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. С помидорами поступаем так же.

салат Ералаш_огурцысалат Ералаш_томаты
салат Ералаш

Очень мелко нарезанные лук и чеснок добавляем к предварительно подсоленным огурцам и томатам.

салат Ералаш_лук и чеснок

Сливаем избыточный сок из банок с фасолью, зеленым горошком и сладкой кукурузой и добавляем их в общую миску.

салат Ералашсалат Ералаш

Остаётся добавить кетчуп (или томатную пасту) и тщательно перемешать, добавив при необходимости соль и другие специи. В последнюю очередь добавляем растительное масло. Готовить салат «Ералаш» вообще без масла не советую. Помимо придания вкусового оттенка оно предохранит салат от заветривания и обеспечит сохранность готового продукта в холодильнике. Не забывайте также, что от количества масла зависит и калорийность получившегося салата.

салат Ералаш

С приготовлением такого блюда справится даже ребёнок. Да и варить на плите ничего не придётся, в отличие от винегрета и «Оливье». Быстро «изобразить» такой салат можно и на природе. Будьте уверены – всё будет съедено без остатка, холодильник не потребуется.

салат Ералаш

Немного арифметики

Для начала подсчитаем стоимость использованных продуктов, купленных в одном из сетевых магазинов, где они имеются в наличии круглогодично. Цены указаны по состоянию на середину сентября 2016 года:

  • Фасоль белая (360 г, 1 банка) – 25,90 руб.
  • Фасоль красная (360 г, 1 банка) – 25,90 руб.
  • Горошек зелёный (420 г, 1 банка) – 20,90 руб.
  • Кукуруза сладкая (310 г, 1 банка) – 39,90 руб.
  • Кетчуп томатный (500 г, 1 туба) – 67,00 руб.
  • Огурцы свежие (72-119 руб./кг) – в среднем около 48 руб. за 0,5 кг
  • Томаты свежие (89-134 руб./кг) – в среднем около 56 руб. за 0,5 кг

Округлим с учётом использованных лука, чеснока и специй до 350 рублей. Это – ориентировочная стоимость 2 кг салата «Ералаш». То есть около 17,50 рублей за 100 грамм.

В том же сетевом магазине 100 граммов винегрета стоят 42,90 руб.

Налицо более чем двукратная экономия. А ведь мы её получили всего лишь за 20 минут, потраченных на приготовление очень вкусного экспресс-салата.

Читайте так же:
Салат Любовница

Салат «Ералаш»: классический рецепт без мяса

Этот салат притягивает взгляд, он не только выглядит ярко и аппетитно, но и имеет восхитительный вкус. Поэкспериментировав с заправками, можно внести в него новые оттенки и сделать блюдо еще более оригинальным.

Салат «Ералаш»: классический рецепт без мяса

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6

Ингредиенты:

  • капуста краснокочанная/белокочанная/пекинская (небольшая, 1 кочан);
  • кукуруза консервированная (200-300 г);
  • морковь по-корейски (250 г);
  • перец болгарский красный (2-3 шт.);
  • огурец свежий (средний, 4 шт.);
  • лук зеленый/репчатый (1 пучок/2 шт.);
  • редис (для украшения, 5 шт.);
  • петрушка/укроп (1 пучок);
  • масло оливковое/йогурт греческий/сметана/майонез (100 мл/150 г);
  • перец черный молотый (по вкусу);
  • соль (по вкусу).

Приготовление:

  1. Капусту моем и мелко шинкуем.
  2. Болгарские перцы моем, удаляем сердцевину и семечки. Мякоть нарезаем короткой соломкой.
  3. Огурцы моем, обрезаем хвостики. Один огурец нарезаем тонкими слайсами (они необходимы для украшения). Оставшуюся часть режем соломкой.
  4. Лук моем, обсушиваем бумажными салфетками и измельчаем.
  5. Редис моем, отрезаем хвостики. Для украшения слайсами нарезаем 2 шт., оставшуюся часть нарезаем соломкой.
  6. Открываем банку с кукурузой и откидываем ее на дуршлаг.
  7. Петрушку моем, обсушиваем бумажными салфетками и мелко рубим.
  8. Блюдо лучше подавать порционно в широких стаканах или креманках, выкладывая ингредиенты слоями в следующем порядке – капуста, болгарский перец, огурцы, морковь по-корейски, лук, петрушка, кукуруза, редис. Салат поливаем растительным маслом и украшаем слайсами из редиса и огурца.
  9. Блюдо следует подавать охлажденным.

Предлагаем вам ознакомиться с пошаговым видеорецептом мясного варианта блюда:

Вариант с маринованными грибами и колбасой

Приготовленный салат «Ералаш» можно использовать как легкую закуску, так и отдельное аппетитное блюдо. Получается он вкусным и питательным. Стоит отметить, что блюдо готовится из легкодоступных ингредиентов, которые находятся всегда под рукой у любой хозяйки.

Пригодятся такие ингредиенты:

  • консервированные опята – 250 г;
  • зеленый горох – 250 г;
  • огурцы – 4 шт.;
  • колбаса – 200 г;
  • морковь – 1 шт.

Чтобы приготовить аппетитную закуску для начала нужно подготовить грибы. Для этого их необходимо откинуть на дуршлаг и слегка промыть. Эти грибы достаточно мелкие, поэтому их можно не резать, а оставить в готовом виде. Если во время приготовления сытного салата «Ералаш» используется замороженный горошек, его придется проварить в течение некоторого времени, пока он не станет мягким. С консервированного продукта нужно слить лишнюю жидкость.

Маринованные огурцы порезать в виде кубиков или в форме соломки, главное, чтобы они были измельчены таким же способом, как и свежие огурцы. Колбасу следует нарезать соломкой. Морковь отваривать или использовать в сыром виде, все зависит от вкусовых пристрастий того, кто готовит. Ее натирают на терке или нарезают кубиками. Зеленый лук следует вымыть, очистить и нарезать маленькими колечками.

Читайте так же:
Домашний холодец из петуха

салат "Ералаш" с грибами

Теперь следует приступить к оформлению закуски. Для этого выложите на плоскую тарелку каждый из подготовленных компонентов салата горками. Заправить аппетитную закуску можно майонезом или подсолнечным маслом.

Салат «Ералаш», 1 г

Среднеранний (50-55 дней от полных всходов до уборки урожая) урожайный сорт универсального назначения. Розетка средней плотности в виде полусферы, листья зеленые, веерообразные, рассеченные, сильноволнистые по краю, нежной консистенции и прекрасных вкусовых качеств. Урожайность 3,0-5,0 кг/м2.

Купить семена Салат Ералаш 1,0 г листовой,зеленый по низкой цене, доставка почтой наложенным платежом по России, курьером по Москве - интернет-магазин АгроБум

Свойства:

Идеально подходит для салатов, и украшения стола.

Купить семена Салат Ералаш 1,0 г листовой,зеленый по низкой цене, доставка почтой наложенным платежом по России, курьером по Москве - интернет-магазин АгроБум

Посадка и уход:

Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Посев семян в землю производят в апреле — мае, по схеме 25х25 см. На рассаду высевают в марте-апреле, высадка в мае.

Доставка с помощью «Почта России»

Описание доставки:

  • Сроки доставки от 7 дней до 14. В зависимости от региона.
  • Стоимость от 150 рублей до 250 рублей в СРЕДНЕМ!Цена меняется в зависимости от Региона и Веса посылки.
  • Посылке присваивается трекинг-номер, благодаря которому можно отслеживать ваш заказ.
  • Стоимость доставки рассчитывается автоматически через систему «Почта России»

Доставка с помощью «EMS Russian Рost»

Особенности доставки:

  • Доставка EMS отправлений осуществляется на дом курьером.
  • Посылке присваивается трекинг-номер, благодаря которому можно отслеживать заказ на протяжении всего времени доставки.
  • EMS отправления страхуются на сумму равную или большую стоимости заказа.
  • Стоимость от 500 рублей и выше, в зависимости отРегиона и веса посылки.
  • Средние сроки доставки по России составляют 5-8 дней
  • Внимание!Этот вид доставки воможен только при 100% оплате заказа

Доставка с помощью курьера по Москве и области.

Для уменьшения сроков доставки и улучшения качества обслуживания магазин «АгроБум» осуществляет доставку по городу Москве и Московской области с помощью курьерской службы. Если такой способ применим к вашему заказу, наш оператор свяжется с вами и обговорит сроки доставки и удобное для вас время получения.

Подробно об условиях доставки

Сроки доставки указаны в рабочих днях (не считая день передачи заказа).
Отсчет срока доставки начинается с момента изменения статуса заказа на «Передан на доставку». Срок сбора и комплектации заказов от 1 до 2 дней.
Все подробности по условиям доставки Вы можете уточнить у наших операторов
по телефону: +7(499)653-85-65

Внимание! При заказе от 4000 рублей доставка бесплатная!

Доставка по Москве и Московоской области

Курьерская доставка в пределах МКАД
Стоимость доставки: 250 рублей
Сроки доставки: 1-2 дня
Время доставки: пн-вс с 10:00 до 20:00

Курьерская доставка за пределы МКАД до 30 км
Стоимость доставки: 370 рублей
Сроки доставки: 1-2 дня
Время доставки: пн-вс с 10:00 до 20:00

Читайте так же:
Классический Кубанский салат

Курьерская доставка за пределы МКАД более 30 км
Стоимость доставки: 670 рублей
Сроки доставки: 1-2 дня
Время доставки: ср и сб с 10:00 до 20:00

  • 450 рублей — при наложенном платеже (оплата при получении),
  • 270 рублей — по предоплате.

Сроки доставки: от 3 до 10 дней
Найти ближайшее для себя отделение почты России и уточнить время
его работы можно >>здесь

Как выглядит доставка глазами нашего покупателя

А что же в черном ящике? То, о чем вам переживать не придется, а именно наша доставка. Это полностью наша забота. Мы детально подошли к этому процессу. И нам удалось достичь того, что не получается у 90% интернет-магазинов.

А именно придать нашей доставке 3 главных качества:

1. Доставляем быстро  2. В целости  3. В сохранности

И у нас есть еще одна сильная особенность.
А именно:

Гарантия быстрой отправки*

*не действует на товары раздела “Сопутствующие товары”

Многие интернет-магазины вялы и неторопливы. Они принимают заказ и могут собирать его несколько дней. А в это время земля ждет, садовод ждет, срок у семян идет. В ответ на это у нас действует железное правило:

Если вы оформите заказ до 17.00, мы соберем и отправим его в этот же день!

Если же мы не исполним это правило — выплатим вам пени за каждый день просрочки.

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом Салаты

Состав продуктов

Блюдо рассчитано на 8 порций

Корейская морковь — 200 гр

Говядина — 250 гр

Капуста белокочанная — 200 гр

Картошка — 500 гр

Лук репчатый — 1 шт.

Майонез — 200 гр

Специи сухие — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Шаг 1

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Продукты для приготовления салата Ералаш. Можно взять сырую свёклу и просто потереть её на тёрке, смешав с рубленым чесноком. А можно купить готовые морковь и свёклу по-корейски. Я приготовила их накануне сама. Мясо для салата можно брать сваренное до готовности или свежее сырое, чтобы затем обжарить его во фритюре. Я хотела мясо только обжарить, но учитывая сильную жару, я довела его в кастрюле в воде до кипения, проварила минут 20, потом буду жарить

Шаг 2

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Нарезаем соломкой мясо, рубим зелень, нарезаем лук кольцами.

Шаг 3

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Шинкуем капусту, нарезаем картошку соломкой. Затем картофель пересыпаем небольшим количеством крахмала или выдерживаем в холодной воде. Тогда он не слипнется во время жарки и будет более равномерно зарумяниваться.

Читайте так же:
Салат Ананасик
Шаг 4

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

В миске смешиваем капусту с зеленью, солим по вкусу.

Шаг 5

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Берем вок (казан или глубокую сковороду), жарим картофель порциями, посолив каждую, (у меня получилось 3 порции) во фритюре до золотистого цвета, периодически переворачивая лопаткой.

Шаг 6

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Теперь жарим в воке мясо до румяного цвета. Можно мясо поперчить, посолить, сдобрить приправами для мяса.

Шаг 7

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Затем обжариваем до золотистого оттенка кольца лука во фритюре.

Шаг 8

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Затем кладем в отдельные емкости обжаренные во фритюре картофель и мясо, смешанное с луком, на салфетки, чтобы ушёл лишний жир.

Шаг 9

Салат Ералаш с корейской морковью, картошкой фри и мясом

Теперь укладываем на большое блюдо наш салат секторами: корейскую морковь, картофель фри, свеклу, капусту. В центре салата укладываем мясо. Украшаем салат майонезом. И последний штрих — я украсила его ещё красной смородиной. Всё, Ералаш готов! Ставим его в холодильник для охлаждения на часок-другой. В таком виде подаем на стол. Если нет среди гостей или членов семьи людей на диете, — перемешиваем все ингредиенты двумя вилками. Приятного аппетита!

Салат Ералаш 1г

Салат Ералаш 1г на фото

Салат Ералаш – популярный листовой сорт со среднеранними характеристиками спелости. Относится к универсальным, отличается неприхотливостью, возможностью выращивания, как открытом грунте, так и в условиях круглогодичного возделывания в теплицах.
Посев на рассаду осуществляется в марте, в апреле высаживают уже подросшую рассаду. Рекомендуемая схема посадки растений Ералаш – 25×25 см. Урожайность высокая: до 3,5 кг/м2 и более.
Листовая розетка образует форму полусферы, листья салата рассеченные, веерообразные, края сильно-волнистые, окрас – насыщенный зеленый.
Ценится за превосходные вкусовые качества и нежную консистенцию.

Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

Вы можете выбрать один из вариантов оплаты:

Оплата наличными доступна при самовывозе из магазина.

Наличный расчёт

Если товар доставляется курьером, то оплата осуществляется наличными курьеру в руки. При получении товара обязательно проверьте комплектацию товара, наличие гарантийного талона и чека.

Банковской картой

Для выбора оплаты товара с помощью банковской карты на соответствующей странице необходимо нажать кнопку Оплата заказа банковской картой. Оплата происходит через ПАО СБЕРБАНК с использованием банковских карт следующих платёжных систем:

  • МИР
  • VISA International
  • Mastercard Worldwide
  • JCB
Читайте так же:
Салат «Черепашка»

Для оплаты (ввода реквизитов Вашей карты) Вы будете перенаправлены на платёжный шлюз ПАО СБЕРБАНК. Соединение с платёжным шлюзом и передача информации осуществляется в защищённом режиме с использованием протокола шифрования SSL. В случае если Ваш банк поддерживает технологию безопасного проведения интернет-платежей Verified By Visa, MasterCard SecureCode, MIR Accept, J-Secure, для проведения платежа также может потребоваться ввод специального пароля.

Настоящий сайт поддерживает 256-битное шифрование. Конфиденциальность сообщаемой персональной информации обеспечивается ПАО СБЕРБАНК. Введённая информация не будет предоставлена третьим лицам за исключением случаев, предусмотренных законодательством РФ. Проведение платежей по банковским картам осуществляется в строгом соответствии с требованиями платёжных систем МИР, Visa Int., MasterCard Europe Sprl, JCB.

Сотрудники нашей компании профессионально упакуют товары в посылке. Специально изготовленная упаковка позволяет «дышать» растению и долго сохранять влагу. Все растения отправляются с биркой или этикеткой с указанием вида и сорта, что гарантирует сорто-соответствие.

Наш садовый-центр предлагает несколько вариантов доставки:

  • СДЭК;
  • почта России;
  • самовывоз из магазина.

Доставка компанией СДЭК (курьером или в пункт самовывоза)

Пункты выдачи компании СДЭК есть во многих городах России. При оформлении заказа можно выбрать ближайший пункт выдачи заказов.

Оплата принимается удобным способом: картой и наличными, в пунктах выдачи, до получения посылки;

  • Саратов, Оренбург, Ульяновск: 1-2 дня;
  • Москва, Екатеринбург, Казань, Нижний Новгород, Челябинск, Уфа, Воронеж: 2-3 дня;
  • Пермь, Ижевск: 2-4 дня;
  • Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Волгоград, Крым, Смоленск, Тюмень: 3-4 дня;
  • Ставрополь: 3-5 дней;
  • Краснодар: 4-5 дней;
  • Новосибирск, Омск: 5-6 дней;
  • Красноярск: 5-7 дней;
  • Томск: 5-8 дней;
  • Барнаул: 7 дней.

Доставка почтой России (курьером или в отделение)

Наша компания имеет собственное отделение Почты России, что гарантирует низкую стоимость доставки и минимальные сроки отправки.

Сразу по прибытии товара, на ваш адрес придет извещение о посылке. Если получателем будет другое лицо, вам необходимо сообщить об этом при оформлении заказа.

  • Москва, Казань, Уфа, Саратов, Оренбург, Ульяновск: 2 дня;
  • Санкт-Петербург, Екатеринбург, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Воронеж, Пермь, Волгоград, Крым, Смоленск, Ижевск: 3 дня;
  • Челябинск, Краснодар, Ставрополь, Тюмень: 4 дня;
  • Новосибирск: 5 дней;
  • Омск, Красноярск: 6 дней;
  • Томск, Барнаул: 7 дней.

О доставке в другие регионы России и страны СНГ уточняйте менеджеров магазина.

Самовывоз из магазина

Вы можете забрать товар в п. Курумоч, ул. Московская 1а. В магазине, по данному адресу, обращаетесь к сотруднику в кассовой зоне.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector