Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Диёр с жареной картошкой

Салат Диёр с жареной картошкой



Сегодня расскажу как приготовить салат Диёр с жареной картошкой. Надеюсь Вам придется по вкусу этот необыкновенный салатик который можно приготовить, потратив совсем немножко времени. Жареная картофельная соломка придает этому блюду не только свою очень вкусную нотку, но и сытность. Поэтому этот салат можно готовить и как самостоятельное блюдо для закуски так и для праздничного застолья.

Нестандартная сборка

Каждая хозяйка по-своему делает салат «Диер». Рецепт его приготовления, в принципе, остается прежним. Чаще всего меняется только способ и последовательность сборки основных компонентов. Один из вариантов предусматривает наличие следующих ингредиентов: 4 отварных яйца, 2 картофелины, 100 грамм сыра, масло растительное, 2 огурца, зелень и майонез.

салат диер рецепт

Теперь можно начинать готовить салат «Диер». Рецепт предусматривает следующие шаги:

  1. На первом этапе картошку и огурцы надо порезать очень тонкой соломкой. Для этого нужна определенная сноровка. Сыр и яйца проще всего измельчать на терке.
  2. На следующем этапе картошку надо пожарить во фритюре. Большое количество масла, конечно же, вредно. Но это позволит получить на поверхности картофеля аккуратную характерную корочку. Готовый картофель нужно высыпать на бумажное полотенце, чтобы оно могло впитать в себя лишний жир.
  3. Отдельно смешать огурцы, яйца и сыр.
  4. ½ приготовленной смеси распределить по тарелке.
  5. Покрыть ее сеточкой из майонеза.
  6. Сверху выложить ½ жареного картофеля.
  7. Снова повторить все слои.

Готовое блюдо украсить рубленой зеленью. Это может быть укроп, зеленый лук или петрушка. Здесь каждый должен ориентироваться на собственный вкус.

Салат с курицей

салат диер с курицей

В некоторых узбекских семьях принято готовить национальный салат «Диер» с курицей. Делается он очень просто. Сначала на рабочем столе нужно собрать все необходимые для этого продукты: 2 яйца, 50 грамм твердого сыра, по 150 грамм картофеля пай, огурцов и жареного куриного филе, немного майонеза и зеленый лук.

Читайте так же:
Сырный салат

Технология приготовления салата:

  1. Огурец порезать тонкими брусочками. Для этого можно использовать специальную терку.
  2. Мелко покрошить лук и яйца.
  3. Измельчить на терке сыр.
  4. На дно салатника выложить картофель.
  5. Сверху распределить огурцы.
  6. Присыпать их сыром.
  7. Выложить куриное филе.
  8. Покрыть его тертыми яйцами. Сначала положить желтки, а затем – белки.
  9. Далее идет зеленый лук.
  10. Полить конструкцию майонезом, нанеся его в виде сетки.
  11. Повторить все слои, начиная с картошки.

Немного сыра можно оставить для того, чтобы закончить декорирование блюда. Если нет в наличии готового картофеля пай, то его можно сделать самостоятельно. Для этого надо:

  1. Очищенные клубни измельчить на терке для корейской моркови.
  2. Хорошо промыть несколько раз водой.
  3. Переложить продукты на дуршлаг, чтобы стекла вся влага.
  4. Жарить в сотейнике в большом количестве кипящего масла.

Приготовленная таким образом соломка еще целые сутки будет сохранять свои хрустящие свойства.

Классический рецепт салата «Диёр»

Рады снова приветствовать всех наших хозяюшек! К Вам спешат гости или хотите накормить быстро и вкусно свою семью? Мы с удовольствием готовы помочь.

Все мы привыкли к салатам, в состав которых входят грибы или ветчина. Но эти продукты не всегда можно найти в нашем холодильнике. Да и стоимость блюд с ветчиной или с грибами иногда «кусается». В таком случае хочу предложить рецепт салата «Диёр».

Рецепт салата с необычным названием «Диёр» пришел к нам из узбекской кухни. Он интересен тем, что в его состав входит жареный картофель. Свежий вкус такого блюда обязательно придется по душе Вам и Вашим гостям.

Простой в приготовлении и недорогой салат из доступных для всех продуктов украсит как ежедневный, так и праздничный стол. Идеально подходит в качестве гарнира к мясу.

Читайте так же:
Фасоль покорейски

Теперь рассмотрим необходимые ингредиенты на рецепт салата с картошкой и свежими огурцами «Диёр»:

Ингредиенты:

Приготовление салата «Диёр» пошагово:

Классический рецепт салата «Диёр»

1. Почищенный и хорошо вымытый сырой картофель нарезаем ножом очень тонкой соломкой, можно натереть на крупной терке или на терке для морковки по-корейски.

Классический рецепт салата «Диёр»

2. Небольшими порциями обжариваем нарезанный картофель в кипящем подсолнечном масле.

Классический рецепт салата «Диёр»

3. Чтобы убрать лишнее масло с картофеля после жарки, необходимо выложить его на бумажное полотенце.

Готовый картофель необходимо поперчить, посолить и хорошенько перемешать.

Картофель должен получиться рассыпчатым и хрустящим, как картофель фри.

Классический рецепт салата «Диёр»

4. Вымытый огурец нужно натереть на терке длинной соломкой с помощью терки для корейской морковки.

Классический рецепт салата «Диёр»

Так же можно тоненько нарезать ножом.

Классический рецепт салата «Диёр»

Теперь займемся яйцами. Отваренные и остывшие яйца нарежем соломкой с помощью яйцерезки. Если нет яйцерезки, режем ножом на тоненькие полоски.

Приступаем к сборке салата:

Классический рецепт салата «Диёр»

Когда все компоненты приготовлены, начинаем собирать наш салат. Все ингредиенты нужно укладывать слоями.

Первый слой — это половина приготовленного картофеля, который выкладываем в высокое блюдо или салатницу.

Классический рецепт салата «Диёр»

Сверху на картофель раскладываем половину тертого огурца.

Классический рецепт салата «Диёр»

После огурца выкладываем половину приготовленных яиц.

Классический рецепт салата «Диёр»

Поверх этих слоев делаем сеточку из майонеза.

Классический рецепт салата «Диёр»

На сеточку посыпаем тертый твердый сыр.

Классический рецепт салата «Диёр»

И опять повторяем все слои: картофель, огурец, яйца, майонез, сыр.

Классический рецепт салата «Диёр»

Снова покрываем майонезом.

Классический рецепт салата «Диёр»

Украсить салат можно веточками укропа, петрушки или мелко нерезаным зеленым луком.

Дополнительная информация:

По классическому рецепту сырой картофель советуют нарезать тонкой соломкой и обжарить в подсолнечном масле или натереть на крупной терке и тоже обжарить. Перед тем как отправить в салатницу картофель нужно остудить.

Готовится это блюдо очень легко, прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина. Но нужно учитывать его высокую калорийность.

Читайте так же:
Салат со свеклой

Классический рецепт салата «Диёр»

Для людей, которые соблюдают диету такой салат, конечно, не подойдет, а для любителей вкусно и сытно покушать такой рецептик станет одним из любимых.

У каждой хозяйки бывают такие случаи, когда нужно за короткий срок накрыть праздничный стол. Рецепт такого вкусного и сытного салатика поможет вам сэкономить время и сытно накормить ваших родных и друзей.

А благодаря набору доступных для всех продуктов, это блюдо не нанесет значительного ущерба вашим финансам. Еще никто из гостей, которые попробовали это вкусное и простое в приготовлении блюдо, не ушел, не попросив рецепт. Советую и Вам, наши читатели, рецепт салата «Диёр» занести в копилку Ваших кулинарных рецептов.

Готовьте и экспериментируйте вместе с нами. Будем очень рады, если рецепт этого узбекского блюда понравится Вам и Вашим гостям.

Ну, оОчень вкусный — Салат «Диёр»!

Автор на Youtube: Семейная кухня

Количество просмотров на

Похожее видео

Скачать Ну, оОчень вкусный — Салат «Диёр»!

Поделитесь этим видео

QR-код с URL-адресом:

Ссылка на страницу с видео:

HTML-ссылка на страницу с видео:

Код для вставки плеера:

Комментарии к этому видео:

Последние комментарии на сайте

Видео по спасению людей из снежных заносов от ДЧС ВКО
⇒ «Видео произвело на меня очень сильное впечатление. Смотрела несколько раз. Хорошо работают специалисты из МЧС. Работа для настоящих, сильных, уверенных в себе мужчин. Трудная, но такая нужная и благородная профессия – спасатель. На видео показана работа по спасению из снежных . » Смотреть полностью.
Добавлено — 17.04.2020 ДАНЯ МИЛОХИН ЛУЧШИЕ ВИДЕО В ТИК ТОК
⇒ «даня крутой» Смотреть полностью.
Добавлено — 17.04.2020 Ералаш №101 «Школа моей мечты»
⇒ «класный сайт» Смотреть полностью.
Добавлено — 17.04.2020 СМЕШНЫЕ ВИДЕО ПРО ЖИВОТНЫХ ХОМКИ ВИДЕО смешной хомячок Сема СМЕШНАЯ ОЗВУЧКА
⇒ «Обожаю различные видео про животных. Нашла Сему нечаянно в просторах интернета, и не могу оторваться. Мало того, что я пересмотрела все видео, с участием смешного хомячка, еще заставляю смотреть мужа. Столько вместе смеялись, веселились, что мы решили завести своего собственно. » Смотреть полностью.
Добавлено — 17.04.2020 Nightwish — Devil & the Deep Dark Ocean — 06.07.2018 — Norway Rock Festival 2018 — 4k
⇒ «да такой красивый клип ни знаю чо сказать слушаю» Смотреть полностью.
Добавлено — 17.04.2020 Никого с чемоданами и явно не 55 секунд: видео эвакуации пассажиров SSJ 100
⇒ «Самолет прямо на глазах горит. Даже видно, как он все больше и больше поглощается пламенем. Эвакуация хоть и 55 секунд, но уже хорошо, что хоть кто-то смог спастись. Интересно, что в этот момент внутри самолета творилось. Была ли паника между людьми? Обычно в такие моменты тол. » Смотреть полностью.
Добавлено — 17.04.2020

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Салат «Пияз»
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector