Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

О чем капризничают дамы; салат; Дамский каприз; с курицей и ананасом

О чем капризничают дамы — салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Легкий и изящный салат неслучайно назван капризом, прихотью, ибо как лед и пламень, землю и воздух, он сочетает в себе сладкое и соленое. На такие контрасты способны только дамы. Эта дамская закуска манит своей экзотичностью, хотя сочетание курицы с ананасом давно стало классическим даже в современной русской кухне. Предлагаем варианты салата, который непременно станет главной закуской на праздничном столе. Из подготовительных работ потребуется только сварить филе курицы и яйца. Как правильно собрать Дамский каприз — смотрим на фото и пошаговые описания.

  1. Салат «Дамский каприз» с отварной курицей и консервированным ананасом
  2. Вариант дамского салата с копченой курицей, ананасом и корейской морковкой

Салат «Дамский каприз» (3 рецепта с фото)

Столь необычное название блюда наверное имеет интересную историю его появления, но вряд ли кто сейчас её вспомнит. Да и подлинный рецепт салата «Дамский каприз», вероятнее всего, канул в Лету. А значит, теперь у каждой женщины может быть собственный «Дамский каприз»! Главное ‒ чтобы он был вкусным, изящным, красивым и слегка вычурным (т.е. необычным, как все настоящие женские капризы).
Современный традиционный салат «Дамский каприз» ‒ простое и вкусное блюдо из четырёх базовых ингредиентов: отварного куриного филе, консервированного ананаса, твёрдого сыра и небольшого количества майонеза. Тем не менее, его можно разнообразить путём замены и добавления нескольких компонентов. Таким образом, получится несколько разных рецептов этого замечательного салата. Вариантов данного блюда ‒ неистощимое множество, как и самих дамских капризов. Это блюдо можно приготовить как в обычный день, так и на какой-либо праздник. Даже мужчина может приготовить своей даме такой салат, доставив ей истинное удовольствие.
Предлагаем вашему вниманию несколько самых популярных вариантов этого салата. Ну, а вы вольны выбирать ‒ будете вы «капризничать» как мы, или как-то по-особенному, по-своему.
● Ознакомьтесь: Как варить яйца, чтобы они быстро чистились.
● Для расчёта веса того или иного продукта вам поможет Сравнительная таблица мер и весов.

Читайте так же:
Салат «Боярский»

Пусть кулинария станет для вас любимым времяпрепровождением и замечательным хобби!

Традиционный салат "Дамский каприз" (рецепт-1)

Рецепт 1. Традиционный салат «Дамский каприз» (с курицей, ананасом и сыром)

Аппетитный на вкус, простой в приготовлении салат «Дамский каприз» ‒ прекрасный вариант вкусной закуски из минимального количества компонентов. Приготовленное по традиционному рецепту из четырёх базовых компонентов блюдо получается сытным, сочным и очень нежным на вкус. Заранее отварив куриное филе, такой салат можно приготовить и подать к столу буквально за несколько минут, что в праздничной суматохе порой очень выручает. Важную роль в сочности и нежного вкуса куриного филе играет способ его отваривания.

Ингредиенты:

✵ куриное филе (грудка) ‒ 400-500 г;
✵ ананас (консервированный) ‒ 250 г;
✵ сыр твёрдый ‒ 200 г;
✵ майонез ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ 2 щепотки;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по желанию.
Для отваривания куриного филе :
✵ вода ‒ 1 литр;
✵ лавровый лист ‒ 2 шт.;
✵ петрушка свежая (стебли) ‒ полпучка;
✵ перец душистый (горошек) ‒ 5-6 шт.

Приготовление

1. В небольшую кастрюлю положить лавровые листики, горошины душистого перца и стебли петрушки (нижнюю часть), залить холодной водой и довести до кипения. Воды в кастрюле не должно быть слишком много, она должна лишь на несколько сантиметров покрывать куриную грудку.
Традиционный салат "Дамский каприз" (рецепт-1)
2. Когда вода со специями закипит, отправить в кастрюлю куриное филе и на небольшом огне снова довести до активного кипения. Как только бульон забурлит, закрыть кастрюлю крышкой, выключить огонь и оставить на 20-25 минут. Филе, отваренное таким способом, полностью приготовится, но не будет абсолютно белым, каким оно обычно становится при длительной варке, а сохранит лёгкий, едва уловимый розоватый оттенок. Такой метод лучше всего подходит для кусочков куриного филе небольшого или среднего размера (до 300 грамм). Более крупные куски курятины следует проварить после закипания 2-3 минуты. Этот метод не подходит для варки куриной грудки на кости или филе домашней птицы.
3. Готовое куриное филе извлечь из бульона на тарелку, остудить и нарезать небольшими кубиками.
Традиционный салат "Дамский каприз" (рецепт-1)
4. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.
5. Консервированный ананас нарезать небольшими кусочками.
6. В салатник или порционную ёмкость для подачи салата выложить слой натёртого сыра и покрыть его небольшим количеством майонеза.
Традиционный салат "Дамский каприз" (рецепт-1)
7. Добавить слой куриного филе, посолить, поперчить и нанести майонезную сеточку. Подсаливать следует только слои куриного филе, поскольку оно варилось в несолёной воде.
8. Выложить слой ананасов и повторить слои в той же последовательности, покрывая каждый слой майонезной сеточкой.
9. Последний слой салата присыпать натёртым сыром и можно подать «Дамский каприз» к столу.
Традиционный салат "Дамский каприз" (рецепт-1)
В упрощённом варианте подачи можно просто смешать все компоненты, добавить немного майонеза и приправить салат по своему вкусу. По желанию также можно добавить измельчённый 1 зубчик чеснока.
Источник

Читайте так же:
Салат «Красная поляна»

Приятного аппетита и вкусных ощущений!

Салат "Дамский каприз" (рецепт-2)

Рецепт 2. Салат «Дамский каприз» (с курицей, ананасом и двумя видами сыра)

Вкус и нежность этого салата вполне оправдывают его название. Удивительно, что при таком минимальном наборе продуктов получается просто очаровательное кушанье, причём без лука и чеснока. В рецепте используются два вида сыра: обычный твёрдый и хороший колбасный ‒ именно они делают блюдо ароматным и более аппетитным. Несомненно, этот куриный салат можно отнести к праздничным блюдам, и его по достоинству оценит прекрасная половина человечества.

Ингредиенты:

✵ куриное филе (отварное) ‒ 300 г;
✵ ананас (консервированный) ‒ 150 г (3-4 кружочка);
✵ сыр твёрдый (обысный) ‒ 100 г;
✵ сыр колбасный (подкопченный) ‒ 100 г;
✵ майонез ‒ 2 ст. ложки;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ укроп (свежая зелень) ‒ для украшения.

Приготовление

1. Отварное куриное филе нарезать маленькими кусочками.
2. Кружочки консервированного ананаса, слегка обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
3. Оба вида сыра натереть на крупной тёрке.
4. Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец и заправить майонезом.
5. Всё перемешать ещё раз и сервировать для подачи на стол, украсив зелёными веточками укропа. Салат совершенно не нуждается в дополнительном времени для настаивания и пропитки.
Источник

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Салат "Дамский каприз" (рецепт-3)

Рецепт 3. Салат «Дамский каприз» (с курицей, ананасом, сыром и чесноком)

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт блюда ‒ непостоянный, как и все женщины. Куриное филе просто великолепно сочетается со сладким сочным ананасом. Заправка из майонеза с чесноком замечательно подчёркивает все вкусовые тонкости блюда. Простейший салат из вполне доступных продуктов готовится очень быстро, но своим вкусом впечатляет всех. В качестве эксперимента можно попробовать добавить зелёный листовой салат или виноград.

Читайте так же:
Салат с языком

Ингредиенты:

✵ куриное филе (грудка) ‒ 400 г;
✵ ананас (консервированный) ‒ баночка 0,5 литра;
✵ сыр твёрдый ‒ 200 г;
✵ чеснок ‒ 1-2 зубчика;
✵ майонез ‒ 200-250 г;
✵ соль ‒ по вкусу;
✵ перец чёрный (молотый) ‒ по вкусу.

Приготовление

1. Куриное филе (грудку) отварить до готовности, добавив специи по вкусу. Остудить мясо в бульоне, чтобы оно было более сочным. Нарезать небольшими кубиками.
2. Твёрдый сыр нарезать мелкими кубиками.
3. Ананас нарезать маленькими кубиками.
Салат "Дамский каприз" (рецепт-3)
4. Чеснок измельчить или пропустить через пресс.
5. Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
6. Готовый салат поместить в холодильник и дать немного настояться перед подачей.
Салат "Дамский каприз" (рецепт-3)
Салат «Дамский каприз» можно приготовить к любому праздничному застолью или просто так, когда хочется чего-то вкусненького.
Источник

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Все права защищены. Копирование материала для публикации на других сайтах запрещено! Разрешается использовать анонс с картинкой при активной ссылке на источник ladies.by

Если страничка оказалась Вам интересной и полезной или у Вас есть чем поделиться,
оставьте, пожалуйста, свой комментарий. Будем Вам очень благодарны
. ☸ ڿڰۣ–

Наличие

ОкеанЕсть
Первомайский
Петровский
Клубный
ОктябрьскийМало
Пушкинский
Южный

Наличие и цены товара в магазинах уточняйте в магазинах по телефону. Данные могут отображаться с запозданием.

Если Вы не нашли нужный Вам товар или у Вас возникли какие-то вопросы, обратитесь пожалуйста в магазин.

Изображения могут не соответствовать реальному товару

Оформляя заказ на алкогольную продукцию, вы подтверждаете, что находитесь в возрасте старше 18 лет. ООО «Домашний Гастроном» доставку алкогольной продукции Покупателю не производит, оплата товара производится непосредственно в магазинах торговой сети Гастроном, так как это запрещено законодательством РФ и УР. 18+ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ Подробнее

Читайте так же:
Салат фунчоза

Рецепт 2: Салат «Дамский» с грибами

Не самая распространенная вариация «Дамского» салата со свежими шампиньонами, но от этого, пожалуй, еще более необычная и вкусная.

Требуемые ингредиенты:

  • Куриное филе 300 грамм
  • Ананасы 200 грамм
  • Шампиньоны свежие 150 грамм
  • Сыр пармезан 150 грамм
  • Для заправки: сметана 200 грамм, петрушка, чеснок 3 зубца, соль

Способ приготовления:

Отварное филе порежьте кубиками.

Ананасы хорошо процедите от жидкости и порежьте кубиками.

Свежие шампиньоны помойте и порежьте каждый на 4 части. Обращайте внимание при приобретении грибов, чтобы часть под шляпкой была белого цвета. Если под шляпкой гриб черный, значит, он уже не свежий и дл использования в данном рецепте не подходит.

Пармезан портите на средней или мелкой терке.

Чеснок пропустите через чеснокодавку, петрушку порубите, и введите в сметану с солью.

Выкладывайте салат в креманки слоями – курица, ананас, грибы, сыр, сверху залейте чесночным соусом и украсьте петрушкой.

Салат дамский каприз

  1. Салат Дамский каприз
    1. рецепт салата дамский каприз с курицей и ананасом

    рецепт салата дамский каприз с курицей и ананасом

    • ананасы консервированные – 400 г,
    • куриная грудка отварная – 350 г,
    • твёрдый сыр – 100 г,
    • чеснок – 4 зубчика,
    • майонез.

    Филе грудки куриной мелко нарезать или руками разобрать по волокнам.

    Измельчить куриное филе

    Шайбы ананаса разрезать на небольшие кубики.

    Ананас кубиками

    Измельчить на крупной терке сыр.

    Салат каприз с сыром

    Чеснок измельчить через пресс или мелко нарубить ножом.

    Чеснок для салата каприз

    В большой посуде смешать измельченные продукты.

    Как приготовить салат дамский каприз

    Заправить майонезом, перемешать и переложить в салатницу.

    Салат дамский каприз с курицей

    Рецепт вкусного салата Дамский каприз с ветчиной и грибами

    Легкий и невероятно вкусный салатик, который получается довольно изысканным благодаря хорошо сочетающимся между собой продуктам.

    Ингредиенты:

    • по 300 грамм ветчины и свиного языка;
    • 250 грамм маринованных огурцов;
    • 200 грамм грибов (можно взять любые);
    • головка лука;
    • майонез, соль.

    Вариант приготовления

    Свиной язык отвариваем до готовности, охлаждаем и нарезаем на тонкие полоски. Огурцы с ветчиной режем соломкой и отправляем продукты в салатник.

    Грибы промываем, очищаем, режем пластинками и жарим в масле вместе с измельченной луковицей. В итоге они должны приобрести слегка золотистый цвет. Остужаем грибы, после чего перекладываем к остальным ингредиентам салата. Добавляем соль с майонезом, перемешиваем и оставляем в холодильнике на час. Также блюдо можно приготовить слоями – тогда оно пропитается более тщательно.

    Салат с творогом и крабовыми палочками

    В состав кушанья входит:

    1. Два томата.
    2. Немного укропа или петрушки в свежем виде.
    3. 250 г крупного творога.
    4. Две дольки чеснока.
    5. Соус майонезный – по вкусу.
    6. Палочки крабовые в количестве 200 грамм.
    7. Две больших ложки сметаны.
    8. Соль.
    9. Перец молотый.

    «Дамский» салат по данному рецепту готовят так. Чеснок и зелень следует измельчить. Соединить с солью и творогом. Поместить в большую посудину и перемешать со сметаной. Помидоры режут на квадратики. Кладут на поверхность творога. Посыпают солью и зеленью, поливают майонезным соусом. Крабовые палочки нарезают квадратиками.

    палочки крабовые нарезанные

    Помещают на поверхность блюда. Покрывают майонезным соусом.

    «Дамский» салат — это кушанье, которое можно готовить несколькими способами. В состав блюда входят разные компоненты. Каждая хозяйка может выбрать тот рецепт, который ей больше всего нравится.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector