Загрузка...Салат оливье с грибами: 3 рецепта
Салат оливье с грибами: 3 рецепта
Салат «оливье» — угощение, которое ассоциируется с праздничным застольем. Кроме классического рецепта приготовления есть и более необычные, но не менее вкусные. Особенно мне нравятся варианты с грибами. Это может быть и постный оливье, и просто такой, где грибы заменили мясо или колбасу. Вкус в любом случае получается необыкновенный и яркий.
- Лучшие рецепты грибного оливье
- Оливье с шампиньонами
- Постный оливье с маринованными грибами
- Салат оливье с авокадо
Приготовленные блюда не оставят никого равнодушным. Сам процесс готовки занимает времени не больше, чем в привычном всем способе.
Основа традиционного Оливье
- Картошка — 3 штуки;
- Две морковки;
- Четыре яйца;
- Колбаса — 500 грамм;
- Лук — 1 штука;
- Майонез;
- Четыре соленых огурца;
- Щепотка соли.
Яйца и овощи, кроме лука и огурцов, сварить в подсоленной воде, охладить и нарезать. Затем нарезать лук, огурцы, колбасу, яйца меленько порезать, все смешать. Смазать майонезом — салат готов. Вот такой вот простой рецепт салата Оливье с колбасой. Однако все это очень калорийно, что же делать в пост?
