Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Постный греческий салат

Постный греческий салат

Рецепт постного греческого салата

Честно признаюсь — это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи — просто сказка! Поэтому я думаю, что рецепт приготовления традиционного.

Греческий салат с моцареллой

Греческий салат с моцареллой

500 г помидоров черри • ст.л. мелкого сахара • 2 зубчика чеснока • ч.л. сухого орегано • 1 лук-шалот • 2 ст.л.красного винного уксуса • 6 ст.л. оливкового масла первого холодного отжима.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • молодой салат романо — 1 кочан
  • сулугуни копченый — 350 г
  • помидоры — 3 шт.
  • фундук — 2 горсти
  • оливки без косточек — 2 горсти
  • огурцы — 1 шт.
  • яйца куриные — 1 шт.
  • маленький пучок базилика — 1 шт.
  • маленький пучок кинзы — 1 шт.
  • оливковое масло Extra Virgin — 3 ст.л.
  • винный уксус красный — 1 ст.л.
  • черное кунжутное семя — ½ ч.л.
  • кунжутное семя — ½ ч.л.
  • орегано сушеный — ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый — ¼ ч.л.
  • соль морская — ¼ ч.л.

Тщательно переберите чечевицу, промойте холодной водой. Затем переложите чечевицу в среднюю кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь до минимума и варите чечевицу периодически помешивая, пока она не размягчится (примерно 25-35 минут).

Тем временем помойте и обсушите шпинат и базилик, мелко нарежьте и смешайте в миске.

Нарежьте мелко красный лук, оливки, сухие помидоры и добавьте в миску.

В большой чашке смешайте оливковое масло, уксус, сухой орегано, соль, перец. Выдавите туда же с помощью чесночного пресса чеснок. Если у вас есть, добавьте пасту тахини. Взбейте всё вилкой.

Когда чечевица отварится, дайте ей остыть и добавьте в миску с зеленью. Перерешайте. Добавьте разрезанные помидоры-черри и заправку и еще раз размешайте. Если вы не соблюдаете пост, посыпьте салат сыром фета.

  • Поделиться
  • Поделиться
  • Поделиться
Читайте так же:
Корейская картошка

Возможно Вам понравится:

Греческий салат Хориатики

Арахисовое печенье с черникой

Итальянский фруктовый салат Македония

Вишнёвый лимонад

Кускус с помидорами и лимоном

Салат со шпинатом, клубникой и фетой

Комментарии: 0

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что Вас это устраивает. Подробнее

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Ингредиенты

Имбирь почистить и потереть на мелкой терке.

Имбирь почистить и потереть на мелкой терке.

Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус и натертый имбирь.

Для маринада смешать соевый соус, оливковое масло, яблочный уксус и натертый имбирь.

Тофу нарезать кубиками и залить маринадом. Оставить тофу мариноваться минимум на 1 час.

Тофу нарезать кубиками и залить маринадом. Оставить тофу мариноваться минимум на 1 час.

Мак залить кипятком и оставить распариваться.

Мак залить кипятком и оставить распариваться.

Листья салата помыть, обсушить и порвать руками. Положить листья в салатницу.

Листья салата помыть, обсушить и порвать руками. Положить листья в салатницу.

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. Добавить перец в салат.

Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. Добавить перец в салат.

Помидоры помыть и нарезать кусочками. Положить помидоры в салат.

Помидоры помыть и нарезать кусочками. Положить помидоры в салат.

Мак откинуть через сито и положить в салатницу. Также добавить в салат семена льна.

Мак откинуть через сито и положить в салатницу. Также добавить в салат семена льна.

Положить сыр тофу и полить салат частью маринада. Аккуратно перемешать двумя вилками. При необходимости посолить.

Положить сыр тофу и полить салат частью маринада. Аккуратно перемешать двумя вилками. При необходимости посолить.

Вкусный и чрезвычайно полезный постный салат с маринованным сыром тофу и семенами льна готов.

Вкусный и чрезвычайно полезный постный салат с маринованным сыром тофу и семенами льна готов.

Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Тыква с кабачками покорейски
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector