Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Оригинальная подача салатов: гости гарантировано останутся в восторге

Оригинальная подача салатов: гости гарантировано останутся в восторге

Нет, это даже не плохо, ведь правильно приготовленный салат – блюдо не только вкусное, но и даже полезное. Жаль лишь, что довольно сильно калорийное. Так что Joinfo.com расскажет вам сейчас, как можно реально удивить своих гостей, подав им оригинальный набор салатов с крайне интересным способом подачи.

Собственно, принцип довольно прост. Необходимо приготовить несколько видов салатов, причём так, чтобы они хорошо держали форму, скатать из них небольшие порционные шарики и нанизать их на шпажки или порционные вилочки. Так каждый желающий сможет быстро и просто перепробовать всё. И традиционный «оливье» для этих целей подходит слабо. А вот некоторые другие салаты – очень даже. Итак,

Греческий салат по классическому рецепту

  • огурец — 2 шт.;
  • болгарский перец — 1 шт.;
  • помидор с плотной мякотью — 2 шт.;
  • крымский синий лук среднего размера — 1 шт.;
  • маслины и оливки крупные и без косточек — 20 шт.;
  • оливковое масло — 2-3 ст. л.;
  • сыр фета — 80-100 гр.;
  • орегано — ½ ч. л. сухой травы;
  • сок лимона — 1-1,5 ст. л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Вымыть все овощи. Нарезать огурцы и помидоры крупными кусочками (2-2,5 см). Огурцы предварительно можно очистить, если кожура слишком жесткая.

Синий лук нашинковать полукольцами. Перец очистить от семечек и белых перепонок, нарезать квадратами по 2-2,5 см. Маслины и оливки можно оставить целыми или порезать пополам.

Высыпать овощи в салатную чашу, посолить и поперчить по вкусу. Аккуратно все перемешать двумя большими лопатками.

Взбить оливковое масло с соком лимона, добавить в него орегано, чуть растерев травку пальцами. Заправить получившимся соусом салат.

Сыр фету нарезать на крупные кусочки, аналогично овощам, и выложить поверх салата. Сверху кинуть щепотку орегано. Салат готов.

Читайте так же:
Кальмары покорейски

Допускается в салате заменить часть лука чесноком, но зубчики придется порубить ножом в мелкий кубик.

Салат в стакане с курицей

Салат в стакане с курицей

Для этого салата подойдет готовая курица – куриная ветчина, вареное или запеченное куриное мясо. Салат настаивать не надо. Чтобы тертое яблоко не потемнело, сбрызните его раствором воды и лимонного сока.

  • 1/2 вареного куриного филе
  • 80 г твердого сыра
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 2 вареных яйца
  • 5-6 ядер грецких орехов
  • майонез по вкусу

Вареные яйца очистите, натрите на терке. Готовое куриное филе мелко порубите. Сыр и очищенное яблоко отдельно натрите на терке. Орехи измельчите ножом в крошку.

На дно стаканов выкладывайте приготовленные ингредиенты слоями, каждый прослаивая майонезом. Порядок слоев значения не имеет. Сверху посыпьте салат рубленым орехом. Приятного!

Встречаем ведь мы всё равно сразу по одёжке.

Вспомните, как Вы заставляете своих детей кушать побольше овощей и фруктов и сколько усилий Вам нужно приложить в этот момент. Но ведь не только они часто отказываются от овощей и фруктов: мы, взрослые, сами подаем им плохой пример и все реже на нашем столе присутствуют эти полезные, богатые витаминами продукты. А ведь достаточно просто подать салат в соответствующей привлекательной посуде — правильная и соблазнительная подача полезного, но не всегда любимого блюда (рыбы, овощей, фруктов или мяса) пробудит аппетит как у детей, так и у взрослых.

В нашем разделе салатниц и других аксессуаров для приготовления и подачи салатов от именитых производителей, например, от Villeroy & Boch, Вы найдете именно те артикулы, которые станут центром внимания на Вашем столе и лишь подчеркнут вкусность и полезность любого блюда.

Our price is lower than the manufacturer’s "minimum advertised price." As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.

Читайте так же:
Салат из скумбрии

You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.

Our price is lower than the manufacturer’s "minimum advertised price." As a result, we cannot show you the price in catalog or the product page.

You have no obligation to purchase the product once you know the price. You can simply remove the item from your cart.

  1. белый цветразноцветныйзолотойсеребряныйпрозрачныйчёрныйкоричневыйбежевыйседойсинийбирюзовыйзелёныйжёлтыйоранжевыйкрасныйрозовыйпурпурный цветбронзовыймедный
  1. 0,00 € — 49,99 € (246)
  2. 50,00 € — 99,99 € (63)
  3. 100,00 € — 149,99 € (48)
  4. 150,00 € — 199,99 € (5)

Ваш код скидки:

ROESLE20

*Это работает следующим образом:
При общей стоимости товаров в корзине 100,-€ Вы получите Rösle кастрюлю для масла по акционной цене всего за 9,95 € (вместо обычной цены 29,95 €). Если Вы хотите воспользоваться этим лимитированным предложением, перейдите пожалуйста на информационное поле о кастрюлке с маслом и добавьте данный товар в корзину. Затем введите код «ROESLE20» в поле для ваучера в Вашей корзине. Таким образом Вы можете сэкономить 20,- €. Акция «Кастрюлька для масла» не может сочетаться с другими кодами ваучеров и ограничена фактическим наличием товара (количество товара ограничено).

Наша благодарность
Вам за Ваш заказ

Дополнительная информация
доступна здесь

Все продукты тестируются Porzellantreff перед отправкой на качество материала и нерушимую упаковку.

Ваши преимущества с нами

Безопасная и дешевая доставка в страны СНГ

Политика возврата 60 дней

Свыше 750 000 заказов от довольных клиентов

Бесплатный подарок при каждом заказе от стоимости покупки 100 евро

У вас есть вопросы? Тогда свяжитесь с нами сейчас. Дополнительные Сведения .

У обваренных кипятком мягких капустных листьев срезают утолщенную часть. Свертывают листья «трубочками» и наполняют салатом. Один конец «трубочки» вдевают в резное колечко, приготовленное из крупной моркови. Подают такой салат, уложив «трубочки» на блюдо или сразу на порционные тарелки.

Читайте так же:
Салат в лодочках

Огурцы разрезают вдоль пополам, удаляют семенники, слегка срезают их нижнюю сто­рону, наполняют салатом и украшают. Крупные огурцы предварительно нарезают на кус­ки и оформляют каждый в виде лодочки.

Как красиво подать салаты

Традиционная подача в пиалах

Салат в пиалах порционный

Этот способ наиболее простой из всех видов порционной подачи. Для него нужно иметь красивые небольшие тарелочки, количество которых равно количеству ваших гостей вместе с домочадцами.

Для хозяйки будет проще, если в пиалах подается не слоеный салат. Тогда его можно приготовить в общем блюде, а затем разложить на порции и украсить каждую свежей зеленью, кусочками маринованных огурчиков или другими подходящими элементами по своему вкусу.

Интересная раскладка салатов в бокалах

Слоеноый салат со свеклой

Этот вариант больше подойдет для слоеного салата с яркими ингредиентами. Прозрачный бокал дает возможность наблюдать блюдо во всей красе.

Перед подачей на стол салаты охлаждают в холодильнике, а затем переворачивают на небольшие тарелки. При таком способе важно, чтобы салат был из достаточно плотных ингредиентов и держал форму.

Сытная подача в тарталетках

Салат в тарталетках

Тарталетки – это небольшие корзиночки из слоеного теста. Даже самый обычный крабовый салат, помещенный в тарталетку, будет выглядеть изысканно и оригинально. Если вы хотите сэкономить свое время, готовые корзиночки можно приобрести в магазине.

Можно найти в продаже тарталетки самого разного размера. Самые мелкие предназначены для красивой подачи красной икры, для салатов они будут более крупными. Стоит учесть тот факт, что наполнять их салатом нужно непосредственно перед подачей на новогодний стол. Иначе они могут намокнуть и потерять свой товарный вид.

Сырные тарелочки — нотка пикантности в подаче

Салат в сырных тарелочках

Вы очень любите сыр и готовы добавлять его в любое блюдо? Тогда почему бы не сделать из него корзиночки для новогодних салатов! А приготовить такие корзиночки совсем не сложно. На дно небольших пиал, предварительно смазанных сливочным маслом, трется на крупной терке сыр. Его нужно разложить так, чтобы получилась заготовка для будущей корзиночки.

Читайте так же:
Салат «Кукурузка»

Затем ставим их на 20 секунд в микроволновку. Как вариант, можно использовать разогретую духову, только в этом случае понадобится термостойкая посуда и держать придется чуть дольше. После того, как сыр расплавился и слегка подрумянился, вынимаем корзиночку, переворачиваем ее на стакан и даем остыть. А в это время готовим салат для наполнения корзиночек, например, салат из кальмаров.

Овощные тарелочки

Салат в овощных тарелочках

Если вы следите за своей фигурой, вам пригодится этот вариант подачи новогоднего салата. Здесь в ход пойдут свежие помидоры среднего и крупного размера. Нужно ложкой аккуратно вынуть мякоть, а взамен наполнить салатом, например, сырным. В качестве украшения отлично подойдут креветки.

Подача фруктовых салатов

Фруктовый салат порционный

Эти салаты распространены меньше, чем традиционные «Оливье» и «Шуба», потому вам гарантированно удастся удивить своих гостей интересным блюдом. Замечательный способ подачи фруктового салата – в апельсине. Половинки этого фрукта надо предварительно вымыть и высушить, а затем наполнить фруктовым салатом и украсить взбитыми сливками.

Атмосфера праздника создается с помощью мелочей, поэтому стоит потратить время на красивую сервировку и подачу салатов, чтобы создать хорошее новогоднее настроение вам и вашим гостям.

8 простых идей необычной подачи Оливье – фото с инструкциями

Необычная подача Оливье

Салатом Оливье на Новый год никого не удивишь, даже если поэкспериментировать с рецептом. Однако, если творчески подойти к его подаче, то Оливье может здорово украсить стол, порадовать гостей и продемонстрировать ваш прекрасный вкус! Возьмите на заметку эти простые и необычные идеи сервировки любимого салата.

Идея 1. Подать салат порционно в стеклянной прозрачной посуде (бокалах, креманках)

Пожалуй, самый простой и, в то же время, эффектный вариант подачи салата. Он может выручить если нет времени креативничать, но хочется сервировать стол красиво.

Читайте так же:
Салат «Белая береза»

в бокалах

в стаканах

Идея 2. В виде тортика

Такой тортик делается быстро и просто, но выглядит очень празднично.

Сначала сделайте нижний слой тортика: выложите салат в кулинарное кольцо большего диаметра и хорошенько примните его. Затем сделайте второй ярус, выложив Оливье в кольцо меньшего диаметра. Наконец, аккуратно снимите кольца и украсьте торт как подсказывает вам ваша фантазия: красной икрой, зеленым горошком, вырезанными фигурками из твердого сыра или морковки, слайсами огурцов и т.д.

торт оливье

Идея 3. В виде рождественского венка

Еще один симпатичный способ непорционной подачи Оливье – в виде рождественского венка.

венок

венок

В центр большой плоской тарелки поставьте стакан, затем вокруг него аккуратно выложите салат, чтобы получилось кольцо. Наконец, уберите стакан и украсьте венок веточками укропа (понадобится примерно 1 пучок зелени), помидорами черри, вырезанными фигурами из моркови и твердого сыра, крошками яичного белка (он может имитировать снег). И еще один совет: украшать венок стоит непосредственно перед подачей на стол, чтобы зелень была свежей.

венок-инструкция

Идея 4. В виде елочки

Елка из салата Оливье может быть как вертикальной, так и горизонтальной.

Чтобы сделать вертикальную елку просто выложите салат горкой, затем украсьте укропом и гранатом.

Для изготовления горизонтальной елки придется проявить свои «художественные» навыки и придать выложенному на блюдо салату форму елки вручную, орудуя ложкой и ножом. Далее салат нужно украсить веточками укропа (понадобится 1 пучок зелени), зернами граната и кукурузы, помидорами черри, майонезом, звездочками из моркови и твердого сыра и т.д.

елка горизонтальная

елка

Идея 5. В виде крысы

Салат Оливье в виде симпатичного символа 2020 года порадует и детей, и взрослых, и, скорее всего, принесет удачу!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector