Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Гнездо глухаря

Салат "Гнездо глухаря"

салат гнездо глухаря с фото

Вариантов приготовления салата «Гнездо глухаря» существует множество, у меня свой рецепт салата «Гнездо глухаря» без мяса с пекинской капустой.

В состав салата не входит мясо, а значит его можно кушать вегетарианцам или в пост, конечно если вы замените сметану постным майонезом.

Ингредиенты для приготовления блюда «Салат «Гнездо глухаря» с пекинской капустой»:

— пекинская капуста — 0,5 кочана;

— горошек консервированный — 1 банка;

— соленый огурчики — 200 г;

— перепелиные яйца — 3 шт.;

— растительное масло для жарки — 1 ст. л.;

— сметана — 3-4 ст. л.;

как приготовить салат гнездо глухаря

Рецепт приготовления салата «Гнездо глухаря» с пекинской капустой:

Подготавливаем все ингредиенты для приготовления салата «Гнездо глухаря». Перепелиные яйца отварите заранее и очистите их от скорлупы.

Шинкуем пекинскую капусту и немного мнем ее руками.

как приготовить салат гнездо глухаря

У соленых огурчиков отрезаем хвостики и нарезаем их небольшими кусочками. Можно использовать и маринованные огурцы.

Добавляем огурчики к капусте.

как приготовить салат гнездо глухаря

С зеленого горошка сливаем жидкость и добавляем в миску к остальным ингредиентам.

как приготовить салат гнездо глухаря

Для заправки смешайте сметану и горчицу. Конечно можно воспользоваться обычным майонезом, но с такой заправкой мне этот салат нравится больше.

как приготовить салат гнездо глухаря

Все хорошо перемешайте, если нужно — посолите по вкусу.

как приготовить салат гнездо глухаря

Теперь приготовим картошку для салата. Нам понадобится терка для корейской моркови, если ее у вас нет просто нарежьте картошку тонкой соломкой.

как приготовить салат гнездо глухаря

Сковороду разогрейте и налейте на нее растительное масло и выложите половину натертой картошки. Посолите немного.

Обжарьте ее с двух сторон до золотистой корочки. Затем обжарьте вторую половину картошки.

как приготовить салат гнездо глухаря

Выложите обжаренный картофель на салфетку или бумажное полотенце, чтобы удалить излишки растительного масла.

Выложите салат на тарелку.

Читайте так же:
Салат с мясом

как приготовить салат гнездо глухаря

Сверху выложите обжаренный картофель.

как приготовить салат гнездо глухаря

В середину салата выложите перепелиные яйца и украсьте веточкой зелени.

Подавайте салат «Гнездо глухаря» с пекинской капустой к столу.

салат гнездо глухаря с фото

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector