Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Новогодний салат; Нежный

Новогодний салат «Нежный»

О кулинарных предпочтениях спорить бессмысленно. Это тема скорее риторическая, чем дискуссионная. Однако новогодний стол – не просто изобилие разных вкусностей. Он несет еще и символическую нагрузку. Впрочем, новогодняя ночь вся целиком имеет большое символическое значение. Как старый год проводишь… Как новый год встретишь… С кем год встретишь… Ну, и, конечно, нужно уважить зверушку , которой наступающий год посвящается.

Новый 2011-й год требует внимания сразу к двум братьям нашим меньшим – коту и кролику. Что ж, попытаемся умаслить одним кулинарным изыском обоих.

  • Белки 7.9 гр.
  • Жиры 8.9 гр.
  • Углеводы 4.1 гр.
  • Калории 134 ккал.

Для этого салата можно использовать разъемное кольцо для выпекания. Установите его на большую плоскую тарелку, выкладывайте в нее каждый слой продуктов, таким образом, все слои получатся ровными и красивыми.

Шаг - 1

Филе куриное помойте, срежьте лишний жир и отварите в подсоленной воде до готовности. Поставьте остывать. Затем нарежьте на мелкие кубики и уложите на дно формы, разровняйте ложкой. Смажьте достаточным количеством майонеза.

Шаг - 2

Красный лук необходимо очистить от шелухи, затем нашинкуйте полукольцами. Переложите в небольшую емкость.

Шаг - 3

Лук необходимо замочить в маринаде. Для него нам понадобиться: вода, уксус и немного сахара. Залейте им лук на 15 минут. Высыпьте маринованный лук на куриное мясо. Разровняйте.

Шаг - 4

Отварите морковь, очистите от кожуры, часть ее натрите на крупную терку. Выкладывайте на лук, разровняйте и смажьте обильно майонезом, этот слой по желанию можно немного посолить.

Шаг - 5

Вареные яйца очистите от скорлупы, потрите на крупную терку и выложите на морковь. Смазывайте майонезом. На яйца высыпьте маринованную кукурузу, также полейте майонезом.

Шаг - 6

Твердый сыр натрите на крупную терку положите на кукурузу, смажьте майонезом.

Читайте так же:
Оливье постное

Шаг - 7

Вторую часть моркови натрите на мелкую терку, выложите ее по кругу не широкой полосой под бортиком формы.

Шаг - 8

Далее берем укроп. Промойте его под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Мелко нашинкуйте. Выкладывайте следующее кольцо зеленого цвета, рядом с морковкой.

Шаг - 9

Помойте помидоры и нарежьте на мелкие кубики. Уложите рядом с укропом, также в виде кольца. Завершающим ингредиентом нашего салата Нежность будут огурцы свежие. Промойте и нарежьте их кубиками. Выложите в центре.

Шаг - 10

Поставьте форму с салатом, накрыв ее пищевой пленкой в холодильник на несколько часов. Затем достаньте и снимите аккуратно форму, расщелкнув ее.

Шаг - 11

Салат Нежность можно разрезать на порционные кусочки, и подавайте как торт на стол в Новый год. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector