Новогодние салаты с ананасом: немного экзотики в зимнюю ночь

Каждая хозяйка, составляя меню на новогоднюю ночь, прежде всего, продумывает, какие салаты будут стоять на праздничном столе. В этом смысле у россиян есть одна устоявшая традиция: салат оливье должен быть обязательно. Но в последнее время все чаще стала допускаться импровизация в этом смысле, и уже оливье ставится на стол, скорее, с декоративной целью: его потеснили салаты из морепродуктов, из заморских овощей и фруктов.

Мы тоже предлагаем вам добавить на свой новогодний стол экзотическую изюминку и приготовить салат из заморского фрукта, который, тем не менее, знаком всем нам с детства. Речь идет об ананасе.

Новогодние салаты с ананасом – это не просто интересное применение продукта в неожиданном для него амплуа, это особое ощущение праздника, хорошее настроение и пикантный неповторимый вкус. Предлагаем несколько рецептов этого особенного блюда.