Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Готовимся к праздникам: красивая нарезка на праздничный стол

Готовимся к праздникам: красивая нарезка на праздничный стол

Когда хозяйка готовится к праздничному застолью, кроме того, что нужно собрать вкусные рецепты разнообразных блюд, необходимо позаботиться о таком важном блюде, как нарезка на праздничный стол.

Красивая нарезка на праздничный стол являет собой разные варианты закусок, которые обязательно присутствуют на столе во время праздника, и именно с этих блюд чаще всего и начинается употребление пищи.

Красивая нарезка на праздничный стол по факту не является чем-то особенным, ведь нарезка на праздничный стол в зависимости от вида нарезки ассорти включает уже готовые мясные вкусности, сырные, рыбные закуски, овощные и фруктовые ингредиенты.

Хозяюшкам стоит учитывать, что нарезка на праздничный стол, оформление которой является довольно кропотливым процессом, будет выглядеть просто шикарно, если заранее оригинально сервировать стол, что немало важно для создания легкой и ненавязчивой атмосферы.

Если вашей целью является красивая нарезка на праздничный стол, перед тем, как делать нарезки ассорти, позаботьтесь о наличии острых инструментов и, в первую очередь, ножа, который должен срезать кусочек закуски одним движением.

Фруктовая и овощная нарезка на праздничный стол может выполняться с помощью специальных инструментов для карвинга.

Как правило, красивая нарезка на праздничный стол включает следующие варианты нарезки, а именно:

• Нарезка на праздничный стол или карвинг из фруктов
• Нарезка на праздничный стол овощная
• Мясная нарезки
• Сырная нарезка на праздничный стол
• Рыбная нарезка из разных видов рыбы и морепродуктов
• Нарезка на праздничный стол ассорти

Готовимся к праздникам: красивая нарезка на праздничный стол

Любая праздничная нарезка должна готовиться из максимально свежих составляющих незадолго перед подачей. Особенно это касается нарезки на праздничный стол из фруктов и овощей, которые после нарезания могут быстро утратить свой природный блеск и сочность.

И так, какой же может быть праздничная нарезка, и как приготовить оригинальные нарезки на праздничный стол, чтобы гости восхищались увиденными блюдами.

Читайте так же:
Салат «Пикантный» диетический

Мясная и колбасная нарезка на столПраздничные нарезки на стол: лучшие фото-идеи, как выполнить нарезки

Топовые идеи нарезки из мяса чаще всего встречаются из нескольких его типов, а также дополняются колбасами, что делает их богаче, разнообразнее и краше. Поэтому, вы можете создать и самостоятельные мясные нарезки на праздник, а возможно и комбинированные – как пожелаете.

Подобрав нужный тип тарелки, от чего будет зависеть и наша выкладка продуктов, а также и конечны вид нарезки, можно приступать нарезать мясо тонкими ломтика, а также и колбаску. При желании кусочки мяса могут быть небольшими, а очень большие можно сложить или скрутить рулетиками каждый кусочек.

На квадратные тарелки лучше всего создавать нарезки с секторами из отдельных видов мяса или колбасы, круглые позволяют ярусами выполнять нарезочки. При желании можно украсить овощами, дополнить сыром или прибавить зелени для «яркости» нарезки.

Как подобрать хлеб?

В России к мясной тарелке традиционно подается хлеб.

  • К паштету лучше всего подходит багет. Его можно нарезать, но эксперты рекомендуют подавать в цельном виде: пусть каждый отламывает, сколько нужно.
  • К мягкой нарезке – деревенский каравай: его нарезают на ломтики средней толщины.
  • К салу – ржаной или бородинский хлеб, также нарезанный.
  • В целом тарелку хорошо дополнят крекеры с солью, гриссини, хрустящие палочки.

Оригинальные закуски с помощью формочек

Если времени на креатив не так уж много, на помощь придут специальные формочки в виде различных фигурок (звездочек, листиков, сердечек). Рассказываем 3 варианта милых закусок, которые уж точно впечатлят вашу любимую в день 8 марта.

1. Бутерброды «Пирамида». Понадобятся формочки разных размеров, хлеб, сыр нескольких цветов (рекомендуем «Бифисыр» и «Бифидосыр» ТМ «Новгород-Северский», «Чеддер Даниэль» и «Базилико» ТМ «Prego»), ветчина по желанию. С помощью самой большой формы вырезаем кусочки хлеба для основы бутерброда, а другими поменьше – сыр и ветчину, чередуя цвета. Собираем бутерброд от больших фигурок к самой маленькой.

Читайте так же:
Салат «Оливковый»

2. Аппетитные канапе из сыра и овощей. Берем твердый сыр без дырок (рекомендуем «Бифисыр», «Голландский» или «Фламандский» ТМ «Новгород-Северский»), вареную колбасу, огурец, красный перец и формочки одного размера. Вырезаем фигурки и формируем вкусные канапе, украшая их оливками, маслинами, помидорами черри.

3. Фруктовая закуска с сыром. Можно использовать сыры, которые мы рекомендовали в предыдущей закуске, и различные фрукты: ананас, яблоко, груша, авокадо, банан и т.д., а также формочки разных размеров. Сперва вырезаем геометрические фигурки побольше: квадрат, круг треугольник. Из них с помощью маленьких формочек вырезаем другие элементы, например, сердца или звездочки. Инкрустируем большие фигурки маленькими элементами, подбирая их по вкусу и цвету.

Список оригинальных рецептов готов! А мы рекомендуем применять эти идеи не только 8 марта и почаще радовать своих любимых женщин.

Цветы из колбасы

Нарезка колбасы: как красиво нарезать колбасу и оформить нарезку из вареной колбасы к праздничному столу?

Отличный вариант подачи нарезки на 8 марта или День Рождения. Нарежьте колбасу тонкими кружочками. Сверните колбасные кружочки в трубочки и вложите их в предварительно подготовленные перчики.

Перцы можно заменить помидорами (продолговатой формы), огурцами и даже яйцами.

Виды овощных нарезок:

  • простая нарезка брусочками
  • эффектная нарезка толстой и тонкой соломкой
  • красивая нарезка кубиками разных размеров
  • несложная нарезка шинкованием
  • эстетически красивая нарезка тонкими кружочками
  • фигурная нарезка

Выбор нарезки зависит от формы, спелости и мягкости главных ингредиентов. Совсем необязательно все овощи делать одинаковыми, очень интересно смотрятся крупные куски в сочетании с соломкой и плоскими кружочками. Обязательно нужно играть и с цветами, комбинировать их так, чтобы овощная нарезка привлекала внимание, завораживала и запоминалась на долгое время. А для этого нужно просто проявить фантазию и потратить совсем немного времени. Учитывая ожидаемый эффект, стоит это все-таки сделать.

Читайте так же:
Настоящий французский оливье

Канапе с доставкой: подготовка к празднику

Канапе в СПб с доставкой

Чтобы сэкономить силы, время и деньги, к встрече гостей необязательно готовиться за день до события. Достаточно за пару часов до прихода друзей заказать канапе с доставкой, выбрав интересующие вас блюда и закуски.

Доставка канапе пользуется заслуженно высоким спросом, так как позволяет избавиться от лишних расходов и обеспечить разнообразный стол по любому поводу. Для слишком торжественных случаев можно дополнительно оплатить обслуживание официантами и сервировку праздничного стола. При обращении в хорошую компанию ваш праздник гарантированно пройдет безупречно и запомнится надолго.

Канапе с доставкой: разнообразие рецептов для любого повода

Если вы решили впервые заказать канапе с доставкой и сомневаетесь в качестве блюд, то эти сомнения совершенно беспочвенны. В кейтеринговой компании для вашего праздника могут приготовить все, что угодно, включая экзотические блюда с редкими ингредиентами.

Традиционный фуршет с доставкой включает канапе, мини-бутерброды, тарталетки и рулетики из следующих ингредиентов:

  • соленая, копченая, вяленая рыба в ассортименте, самые популярные сорта — лосось, сельдь, горбуша, семга, сом, треска;
  • курица, колбасы, ветчина, буженина в различных вариантах подачи (нарезка, паштеты);
  • морепродукты;
  • свежие и маринованные овощи;
  • сыры;
  • маслины, оливки;
  • икра;
  • фрукты и десерты.

Канапе с доставкой обычно готовят без обильных приправ. Острые кетчупы, соусы, муссы, заправки традиционно подают отдельно в небольших креманках. Для крупных мероприятий на выездной фуршет заказывают различные тематические столы. Отдельные блюда готовят без мяса, есть специальные блюда с диетическими, безглютеновыми продуктами. Можно заказать приготовление всех закусок определенным способом, например, только приготовленные на пару без специй или закуски без жирного, острого, копченого.

Доставка канапе для праздника: составляем меню

Японские канапе на заказ с доставкой в СПб особенности закусок

Поскольку при заказе услуг кейтеринга нет необходимости самостоятельно рассчитывать объем продуктов, меню канапе с доставкой можно выбирать какое угодно. Никаких остатков продуктов не будет. И переплаты тоже: вы заплатите только за готовые закуски.

Читайте так же:
Оливье с лососем

Чтобы фуршет с доставкой был разнообразным и интересным, для стола можно заказать:

  • несколько блюд с мясной нарезкой (бекон, ветчина, разные сорта колбас);
  • легкие закуски в формате канапе с овощами, морепродуктами, сыром;
  • подносы с овощной нарезкой и грибами (свежие, маринованные, вареные, тушеные, жареные овощи, овощной гриль);
  • сырная нарезка с различными видами мягких и твердых сыров;
  • тарталетки и рулетики с салатной начинкой;
  • фаршированные икрой, рыбой, сыром, грибами яйца.

В качестве горячих блюд отлично подходят мини-пирожки, отбивные и шашлычки. Некоторые компании предлагают канапе с доставкой в формате ассорти: на одном блюде размещены разные типы закусок. Смотрится такая декоративная выкладка очень аппетитно и отлично подходит для небольших событий.

Отдельного внимания заслуживает оформление столов и подача блюд. При необходимости придать событию пикантность можно оформить подачу в несколько ярусов на винтажных подставках, организовать тематические столы, выложить из продуктов яркие инсталляции и необычные композиции.

Такие приемы востребованы при организации тематических мероприятий, посвященных профессиональным праздникам и встречам людей, объединенных общим видом деятельности. Удачным окажется такой прием и на молодежных вечеринках, свадьбах, юбилеях. Главное, чтобы декоративность не была в ущерб вкусовым качествам закусок.

Канапе с доставкой: рецепты для детского стола

Для детских дней рождения можно заказать специальные детские канапе с доставкой. По составу они ничем не отличаются от взрослых, только выполняются в более привлекательной манере: это и фигурные композиции в виде корабликов, «живых» персонажей мультфильмов, сказок, красочные ассорти.

Доставка канапе для детских праздников включает большой выбор десертов. Такие канапе с доставкой любят дети любого возраста. Фруктовая нарезка, сладкие тарталетки с кремом, пирожные и желе, маффины вызывают у малышей настоящий восторг.

Сбалансированное меню на каждый день

Горячий обед, ужин или завтрак заказать на дом в Санкт-Петербурге правильнее всего будет в том ресторане, где вы когда-то уже кушали и уверены в качестве блюд. Бизнес-ланчи и домашняя кулинария с доставкой – рациональное решение для тех, у кого не хватает времени на закупку продуктов и готовку. Удобно то, что еду привозят теплой, причем крайне быстро.

Читайте так же:
Салат «Цезарь» поукраински

Какой комплект блюд заказать в будние дни для обеда на работе:

  • Борщ на говяжьем бульоне, рис с курицей терияки.
  • Суп харчо, плов, салат Бахор.
  • Тыквенный крем-суп, винегрет, овощное рагу.
  • Рассольник на курином бульоне, овощной салат, бефстроганов с пюре.
  • Холодный борщ, капустный салат, куриный шницель.
  • Котлеты с картофелем, грузинский салат из овощей.
  • Люля-кебаб с гарниром, оливье, суп с лапшой.

В том случае, если вы не успели позавтракать дома, заказывайте еду с доставкой в офис. Теплые сырники и драники, овощные оладьи и бриоши с рыбой – подходящие блюда для бранча. Десерты в виде пахлавы, тоста с нутеллой, згапари стоит заказать для того, чтобы угостить клиентов или почаевничать с коллегами по работе.

Если вы привыкли кушать дома, а времени на кухонные хлопоты абсолютно не хватает, вам будет полезна услуга по адресной доставке кулинарии. В меню вы найдете борщ и рассольник, плов и лапшу удон, салат столичный и мимозу, морс и компот. Всего 120 разнообразных блюд, включая диетические.

Заказывайте первое, второе, закуски и напитки на всю неделю большими объемами: 5 кг или 7 кг. Еду доставят к оговоренному времени по указанному адресу. Вам останется только разогреть подходящее блюдо в нужный момент. Для семей с детьми и тех, кто всецело погружен в работу, лучше не придумать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector