Загрузка...Салат мексиканский: рецепт с фото
Салат мексиканский: рецепт с фото
Мексиканские салаты – это всегда сочетание свежих овощей, острого или болгарского перца, кукурузы, а также зелени. Ингредиенты могут быть разными, но все блюда этой кухни яркие, с ярко выраженным вкусом.
Рецептов мексиканского салата – огромное количество! Где-то используют курицу, где-то – морепродукты. Также есть рецепты с грибами или огромным количеством сочных салатных листьев. Блюда, приготовленные на основе рецептов, приведенных ниже, могут украсить любой праздничный стол. Ингредиенты легко найти. А благодаря новизне и оригинальности такие салаты станут отличной альтернативой уже имеющимся блюдам.
Салат «Мексиканский», рецепт с курицей и сельдереем
Ингредиенты
- Филе курицы — 0,8 кг + —
- Сельдерей — 1 шт. + —
- Майонез — 0,5 стакана + —
- Луковое перо — 3 шт. + —
- Лук красный — 1/2 шт. + —
- Петрушка — пучок + —
- Болгарский перец красный — 1/2 шт. + —
- Болгарский перец оранжевый — 1/2 шт. + —
- Паста из острых перцев — 2 ч.л. + —
- Лимонный сок — 1 ч.л. + —
- Соль и красный перец — по вкусу + —
Как сделать острый мексиканский салат с куриным филе
Мексиканские салаты – одни из вкуснейших, они наполнены яркими красками, насыщенными вкусами и ароматами, не способными оставить равнодушным ни одного гурмана. Главное — добавлять в них только натуральные специи, ведь именно они задают тон блюду.
Для приготовления мексиканского салата с курицей воспользуемся пошаговой инструкцией:
- Промываем филе курицы и подвергаем термической обработке – отвариваем, запекаем или жарим – как захочется. Можно даже использовать копченую курочку или пожаренную на гриле.
- Разделяем готовое мясо на волокна.
- Нарезаем сладкие перцы, сельдерей и половинку луковицы мелкими кубиками и складываем в миску для салата.
- Отдельно делаем соус из майонеза, острой перечной пасты, молотого перца, соли и лимонного (лаймового) сока.
- Добавляем соус в салатницу и тщательно все перемешиваем.
Салат готов! Подаем его на салатных листьях, лаваше или просто в салатнике. Особенно вкусно это мексиканское кушанье, когда оно уложено на кукурузную лепешку – тортилью, вряд ли кто-то пробовал салат вкуснее этого!
Заключение
Ах, эта экзотическая мексиканская кухня и ее соусы – влюбляешься буквально с первого взгляда, точнее с первой же пробы! А что самое приятное – они так легко и быстро готовятся. Обрадуйте гостей, удивите домочадцев и просто побалуйте себя, приготовьте вкуснейший мексиканский соус – и пусть ваш стол будет всегда полон потрясающе вкусных и полезных блюд!
