Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Ананасовый салат

Это моя самая любимая основа! Идеально п .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был .
Курт

Добавить рецепт

Суп-пюре с лососем

  • филе лосося 200 г
  • картофель 400 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • овощной бульон 4 стакана
  • сливки 2-3 ст. ложки
  • растительное масло 2 ст. л.
  • укроп 2-3 веточки
  • кресс-салат 2-3 листика
  • соль
  • перец

Филе лосося вымыть, нарезать кусочками, положить в кастрюлю с холодной водой (0,5 литра), довести до кипения, варить 10-15 минут и откинуть на дуршлаг. Лук очистить, нарезать кубиками и поджарить на масле до золотистого цвета. Добавить очищенную и тертую морковь и тушить 5 минут. Разогреть овощной бульон, положить морковь и лук, довести до кипе-ния и добавить нарезанный кубиками картофель. Варить на медленном огне 20 минут. Вынуть овощи из бульона, протереть через сито, вновь положить в кастрюлю, посолить и поперчить по вкусу, добавить сливки, размешать и оставить на 5-10 минут. При подаче разлить суп по тарелкам, положить в каждую по куску рыбы, посыпать рублеными салатом и укропом.

Камбала с соусом с помидорами и каперсами

  • 5 ст л тапенада
  • 8 филе камбалы — промерно 550 г
  • 150 мл сухого белого вина

Для соуса/заправки:

  • 4 ст л лимонного сока
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 крупный или 2 маленьких помидора
  • 25 г очищенных от косточек черных маслин
  • 2 ст л каперсов
  • листья свежего базилика для украшения

1. Намазать тапенадом гладкую сторону филе камбалы и закатать рулетом.

2. Положить рулетики в маленькую огнеупорную форму и вокруг полить вином. Медленно довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 8-10 минут до готовности. С помощью шумовки вытащить рыбу и положить на теплое блюдо.

3. Чтобы сделать заправку, положить лимонный сок в миску и добавить оливковое масло вместе с 4 ст л жидкости. Взбить венчиком.

Читайте так же:
Салат «Днестр»

4. Порезать на четвертинки помидоры, выбросить семечки и порезать мякоть на маленькие кусочки. Мелко нарезать оливки и затем добавить все в заправку вместе с каперсами. Полить заправкой рыбу. Подавать, украсив базиликом.

Капустный салат с ананасом

Кремлевская диета: 10,1 у.е. в 100 граммах салата

Диета Дюкана: Закрепление, Стабилизация

Невероятно сочный салатиз капусты и свежих овощей — что может быть лучше в жаркий летний вечер! Необычную «изюминку» салату придаст легкий дрессинг из ананаса с базиликом и листиками мяты.

На приготовление такого салата потребуется всего 15-20 минут, а из перечисленных здесь ингредиентов получается 4-6 порций.

Так как в составе салата есть масло и сладкий ананас, то есть на ужин его не рекомендуется. По этой же причине перекусить таким салатом рекомендуется только в первой половине дня.

Ингредиенты для салата из капусты

Основа салата:

  • белокочанная капуста (400 г)
  • 1 морковь (100 г)
  • 1 зеленый перец (200 г)
  • 1 свежий огурец (200 г)
  • 1 головка красного лука (50 г)
  • горсть изюма (100 г)
  • 1 ст.ложка растительного масла для обжарки лука (без запаха)
  • 1 пучок свежего укропа (30 г)
  • пучок кинзы (по желанию можно использовать любую другую зелень) (30 Г)

каупустный салат с ананасом

Для дрессинга:

  • 150 – 200 мл. фильтрованной воды
  • половина чашки свежего ананаса (можно использовать несладкий консервированный) (200 г)
  • сок половины лайма (30 мл)
  • пучок свежего базилика (30 г)
  • 1 ст.л. виноградный уксуса (можно использовать гранатовый уксус или сироп)
  • 2 ст.л. оливкого масла «Extra virgin»
  • 5-6 листиков свежей или замороженной мяты
  • ½ ч.ложки молотого красного перца
  • ½ ч.ложки порошка карри
  • ½ ч.ложки порошка тмина
  • семена тмина для украшения (можно использовать тыквенные или любые другие семечки)

Подготовка к приготовлению салата из капусты:

В воде предварительно замачиваем на 1 час промытый изюм, потом сливаем воду.

капустный салат с ананасом

Пошаговое приготовление капустного салата с ананасом

Капусту вымыть и аккуратно снять несколько верхних листьев. Толстый черенок можно не обрезать. Вымытые и обсушенные верхние листья кочана капусты выкладываем на дно глубокой салатной чаши — это своего рода основа для салата.

Читайте так же:
Баклажаны посицилийски

Безусловно, подать капустный салат можно и на обычной тарелке, но куда как интереснее подойти к приготовлению пищи творчески и сделать такую вот «тарелку».

салат из капусты с овощами и ананасом

Нарезаем длинной тонкой соломкой или кубиками (как нравится) все ингредиенты для салата: капусту, перец, морковь, огурец. Выкладываем нашинкованные овощи в салатную чашу поверх листьев капусты.

сала из капусты с овощами

Красный лук нарезать тонкой соломкой.

рецепт салата из капусты

Выкладываем в предварительно разогретую сковородку и обжариваем на среднем огне с растительным маслом. Лук обжариваем до того момента, пока он не отдаст весь сок, но не пережариваем!

Сыроеды добавляют сырой лук.

салат из капусты рецепт

Добавляем лук к порезанным овощам, посыпаем свежей зеленью.

Готовим ананасовый дрессинг (заправку) для салата из капусты

В миксер наливаем воду, выкладываем нарезанный кубиками ананас. Ананас лучше использовать свежий, но найти его не удалось, можно использовать консервированный, но без сахара, иначе он даст излишнюю сладость салату. Можно промыть сладкий консервированный ананас под водой.

салат из капусты с ананасом

Добавляем в миксер все остальные ингредиенты для дрессинга: сок половины лайма, гранатовый сироп или уксус, листья свежего базилика, мяты, оливковое масло, специи.

капустный салат с ананасом

Взбиваем в блендере все ингредиенты до консистенции жидкого соуса. Если дрессинг получится слишком густым, можно добавить немного воды.

Вариация салата с грецкими орехами

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

Салат с ананасами и курицей – изысканно, вкусно и легко

Рецептов салатов из курицы существует много, но одним из самых популярных вариантов является салат с курицей и ананасом . У представительниц прекрасного пола этот легкий и вкусный салат имеет особую популярность, поэтому частенько его готовят на 8 марта, хотя и другие праздничные столы он украшает великолепно!

Читайте так же:
Салатик Пантикапей

На праздничном столе салат с курицей и ананасами проявляет себя великолепно – очень вкусный, в определенной степени необычный, но при этом совсем легкий он всегда быстро расходится и вызывает восторг у гостей. Ввиду того, что его очень просто приготовить, нередко этот салатик делают и в обычные дни, чтобы сделать обед или ужин более праздничным.

Сочетание вкусов курицы и ананаса очень гармоничное, прекрасно дополняет его сыр , поэтому часто этот салат делают еще и с сыром . В качестве заправки, как правило, используется легкий майонез (подходит идеально майонез с лимонным соком). Поэтому базовым вариантом куриного салата с ананасом является такой: куриная грудка отваривается, нарезается кубиками, соединяется с ананасами и тертым сыром , заправляется майонезом и перемешивается. Крайне просто и удивительно вкусно!

Существует множество вариантов приготовления этого салата, к базовым ингредиентам добавляют сухарики, кукурузу, яйца, грецкий или кедровый орех, корнишоны, рис, сладкий перец, картофель, лук-порей, чеснок, маринованные или жареные шампиньоны, из зелени – листья зеленого салата, укроп, базилик, из специй – черный молотый перец, мускатный орех и другие. Каждая хозяйка может сделать этот салат по-новому, используя свои любимые продукты, а мы расскажем о самых популярных вариантах этого салата.

РЕЦЕПТ САЛАТА « КУРИЦА С АНАНАСАМИ »

Понадобится: 100 г твердого сыра (российского/пармезана или другого), 3 вареных яйца, 2 отварных куриных филе, 1 банка консервированного ананаса кусочками, ½ стакана грецкого ореха, майонез .

Как приготовить салат из курицы и ананаса . Куриное филе разобрать на волокна или нарезать, выложить в салатник первым слоем, смазать майонезом . Далее выкладывать салат курица с ананасами слоями: ананасы , снова промазать майонезом , затем тертый сыр , после него яйца, нарезанные кубиками, майонез . Орехи мелко порубить и обжарить до подрумянивания, выложить на салат последним слоем. Перед подачей дать салату пропитаться в холодильнике.

Читайте так же:
Салат Нежнейший

РЕЦЕПТ САЛАТА КУРИЦА С АНАНАСАМИ , СЫРОМ , КУКУРУЗОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Понадобится: 150 г майонеза , 150 г сыра твердого, 5-7 листов зеленого салата, 2-3 зубка чеснока, 1 вареная куриная грудка , 1 банка консервированных ананасов , 1 пучок укропа, 1 банка консервированной кукурузы, 2-3 ст.л. кедровых орешков, базилик, мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Как приготовить куриный салат с ананасом . Нарезать филе некрупными кубиками, порезать листья салата, соединить, добавить кукурузу, ананасы . Укроп и чеснок мелко нарезать, перемешать с майонезом , добавить орешки, поперчить, приправить мускатом, подсолить, перемешать и на 10 мин оставить. Потереть сыр на крупной терке, положить салат, добавить приготовленную заправку, перемешать и убрать салат на 30 мин в холод перед подачей.

РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО САЛАТА С КУРИЦЕЙ , АНАНАСАМИ И ГРИБАМИ

Понадобится: 250-300 г консервированного ананаса , 250 г свежих вешенок или шампиньонов, 100 г грецкого ореха, 80-100 г майонеза , 3 яйца вареных, 2-3 вареных куриных филе, 1 морковь отварная, 1 луковица.

Как готовить салат из курицы с майонезом . Грибы промыть, нарезать некрупно, выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством воды, подсолить и 20 мин потушить, положить нашинкованный мелко лук, влить растительное масло, обжарить, яйца очистить и мелко нарезать. Первым слоем выложить нарезанное филе курицы , смазать майонезом , далее выложить ананасы , затем тертый сыр , грибы с луком, тертая на крупной терке морковь, майонез , яйца, дробленые орешки.

Рецептов такого салата очень много – все и не перечислить. Готовя любой салат с курицей и ананасами , помните о следующих нюансах:

  • Куриное филе покажет себя в салате лучше, если его правильно отварить так, чтобы оно было сочным. Для этого курицу кладут в кипящую подсоленную воду и варят на среднем огне не более 25 минут – очень важно не переварить курицу !
  • Для салата можно использовать не только куриную грудку, но и мясо с бедрышка или ножки, но тогда салат будет более калорийным.
  • Сделать курино- ананасовый салат можно с копченой или жареной курицей – тогда его вкус будет очень ярким, но и сам салат будет калорийнее.
  • Ананасы до добавления в салат нужно не только отделять от сиропа, но и слегка отжать от жидкости, удобнее и быстрее готовить салат с уже нарезанными ананасами (на банке должно быть написано «кусочки»).
  • Чтобы сделать такой салат более сытным , добавьте в него отварной рис или картофель.
  • Ингредиенты для этого салата старайтесь резать одинаково – кубиками или соломкой.
  • Такой салат можно не солить, если в нем присутствуют одновременно майонез и сыр .
Читайте так же:
Салат «Ластгальский»

Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!

Салат ананасовый с малиной – «Летний»

  • ананасом консервированным и
  • ягодами малины – по 150 г,
  • грецкими орехами,
  • сливками повышенной жирности – четырьмя ложками и
  • мятой.

Занимаемся нарезкой ананаса в форме ломтиков и укладкой его слоями в салатницу. Каждый из слоёв должен пересыпаться свежей малиной. Наверх блюда поместить измельченные ядра орехов. Осуществляем взбивание сливок, используя которые поливаем салат. Мята выступить в роли украшения для блюда.

Салат ананасовый с сельдереем

Сырный салат с ананасами

Сырный салат с ананасом и чесноком

К вам идут нежданные гости, а у вас в запасе есть баночка ананасов и сыр? Удивите гостей приготовленным на скорую руку ананасовым салатом с чесноком и сыром. Готовится он быстро:

  1. Нарежьте небольшими кубиками ананас из одной банки.
  2. Натрите на крупной терке 300 г сыра.
  3. Один зубчик чеснока измельчите с помощью чеснокодавки.
  4. Перемешайте в салатнице и заправьте 2-3 столовыми ложками майонеза.

Не правда ли, очень простые рецепты салатов с ананасами без добавления курицы? Для их приготовления нужны самые обычные продукты, которые часто бывают у домохозяек в запасе. Получаются салатики очень вкусные и что самое главное, не надо предварительно отваривать и остужать куриное мясо. Приятного вам аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector