Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Веганский салат с авокадо и капрезе

Веганский салат с авокадо и капрезе

Хорошо, я могу быть немного предвзятым. Я могу только представить, какие милые и прекрасные твои мамы. Сегодняшний пост посвящен каждой офигенной маме, особенно моей. Когда я попросил у нее идею рецепта ко Дню матери, которая была только для нее, она сказала: «Паста с простым томатным соусом».

Я не мог опубликовать что- то настолько простое, так что это моя интерпретация того, что она хотела. Надеюсь, ты голоден, мама, потому что я сейчас еду домой со всем этим салатом из пасты Капрезе для тебя!

Надеюсь, ты голоден, мама, потому что я сейчас еду домой со всем этим салатом из пасты Капрезе для тебя

Я говорил о моей маме здесь и там в блоге, но так как этот пост посвящен ей, я расскажу о ней еще немного. По сути, все, что вам нужно знать, это то, что она буквально самая крутая мама в мире. Я не осознавала этого до тех пор, пока не уехала в колледж, поэтому время, которое я провожу с ней, очень ценится.

Она самый открытый, любящий, солнечный человек, которого я знаю. Она не судит людей и просто наслаждается своей жизнью, не беспокоясь о том, что думают другие. Она может решить любую проблему за 7 секунд. Я даже не могу сосчитать, сколько раз я кричал: «Мама! Я не могу найти Х ! », Чтобы она вошла в мою комнату и нашла то, что искала, как будто это было ничто. Суперженщина прямо там.

У нее не было / никогда не было соревнований по черлидингу, академической церемонии, дня семьи, театрализованного представления или психического расстройства. Независимо от того, преуспел я или потерпел неудачу, она всегда поддерживала меня и так гордилась. * в этот момент я рву sos *

* в этот момент я рву sos *

Моя любовь к здоровью и кулинарии началась с моей мамы, и я очень благодарен за это сегодня, потому что я знаю, что многие люди не сталкиваются с этим в детстве. Мы никогда не выходили из дома без полноценного завтрака и упакованного ланча. Мы не были семьей быстрого питания; она почти каждый вечер готовила ужин или, по крайней мере, следила за тем, чтобы у нас были остатки. Я также получил свою любовь от остатков от нее.

Читайте так же:
Тортилья Классика

Устойчивое развитие всегда было очень важно для моей мамы, и это то, чем я увлекался всего год или около того (в основном, с тех пор, как я стал веганом). Мы перерабатывали все, что могли, устанавливали солнечные батареи, выращивали собственные сады и никогда не покупали пластиковые бутылки с водой. У нее есть татуировки с символом переработки и деревом жизни. Это что-то действительно важное для нее, и я очень рад, что она передала мне.

Хорошо, мама, извини, если ты сейчас плачешь — позволь мне на этом закончить. Спасибо за все, чем вы пожертвовали ради нас, за то, что всегда знали, что сказать, и поддерживали меня независимо от того, какая у меня сумасшедшая идея. Ты действительно лучший, и я с радостью называю тебя не только моей мамой, но и моим лучшим другом.

Теперь поговорим об этой пасте!

Одно из любимых блюд моей мамы — макароны (чь и это не так?), Поэтому я знаю, что она будет очень рада, когда я сегодня появлюсь дома со всем этим салатом из макаронных изделий Caprese!

Так как она все об этих простых блюдах, я хотел сделать ей то, что она могла бы легко приготовить, когда ей не хватает роскоши, когда ее милостивая дочь приносила ей немного каждые выходные? Этот рецепт занимает чуть менее 30 минут, что делает его идеальным насыщенным ужином на неделю, который прекрасно упаковывается на обед на следующий день.

Традиционные салаты Капрезе состоят из помидоров, моцареллы и бальзамического уксуса, но мы заменяем сыр сливочным авокадо! Это отличная замена, чтобы добавить пунш здоровых жиров и сделать традиционный капрезе немного здоровее. Я пошел с пастой из коричневого риса от Trader Joe’s (у них большой выбор пасты без глютена!), Но вы можете использовать любой вид пасты в любой форме.

Я знаю, что это похоже на рождественскую пасту, но это идеальное блюдо, чтобы попробовать все свежие летние продукты! Свежий базилик и сочные помидоры очень вкусные летом, особенно прямо с фермерского рынка. У моей мамы есть базилик в ее саду, поэтому она сможет сделать это со своим доморощенным базиликом. Ах, что я сделал для сада в моей крошечной студенческой квартире .

Читайте так же:
Салат с сыром

Огромная миска этого салата из макарон Caprese станет идеальным дополнением к вашей следующей летней вечеринке! Мммм, вегетарианские бургеры, салат из макарон, сочные фрукты . Я пускаю слюни. Это, безусловно, блюдо, которое понравится даже не веганам — оно сытное, но легкое и полное классических вкусов салата Caprese!

Это, безусловно, блюдо, которое понравится даже не веганам - оно сытное, но легкое и полное классических вкусов салата Caprese

Я надеюсь, что у всех вас будут прекрасные выходные с вашими прекрасными мамами. Я также хочу кричать о моих удивительных бабушках, которые серьезно к этому пришли . Мне повезло, что в моей жизни было так много классных женщин!

Если вы сделаете этот салат из макаронных изделий Caprese, обязательно сделайте снимок и отметьте меня на Instagram с #emilieeats, чтобы я мог видеть твое творение! Бонусные баллы, если вы делаете это с / для вашей мамы.

Каковы твои планы на День Матери? Что тебе больше всего нравится в твоей маме?

Сливочный авокадо заменяет сыр в этом салате с пастой VEGAN Caprese! Легко готовится за 30 минут и полна свежих летних продуктов. Вкусный обед или ужин!

Оценка: 4.7 по 10 отзывам

Ингредиенты

  • 1 пакет на 16 унций коричневой рисовой пасты (или любой другой вид пасты, который вы хотите)
  • 1 8-унция пинты томатов черри, пополам (около 1 1/2 стакана с)
  • 1 стакан свежего базилика, нарезанный
  • 1 авокадо, нарезанный
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3 зубчика чеснока, измельченных (около 1 столовой ложки)
  • 1 столовая ложка свежего лимонного сока
  • 1 чайная ложка кленового сиропа или нектара агавы (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/4 чайной ложки перца

инструкции

  1. Приготовьте пасту согласно указаниям на упаковке. Слить; поместите в большую миску.
  2. Добавить помидоры, базилик и авокадо. Движение, пока компоненты не смешаны равномерно.
  3. В небольшой миске взбейте вместе бальзамический уксус, масло, чеснок, лимонный сок, кленовый сироп, соль и перец. Вылейте на пасту; перемешать, чтобы объединить.

погода Caprese

погода Caprese Вторник: Солнечно
Солнечно
alt=»Температура» width=»16″ height=»16″ />Температура : 8°C 47°F | -1°C 30°F
alt=»Температура» width=»16″ height=»16″ />Ощущаемая : 8°C 47°F | -2°C -8°F
alt=»Ветер» width=»16″ height=»16″ />Ветер : Северо-северо-восточный5 Km/h 3 mph
alt=»Облачность» width=»16″ height=»16″ />Облачность : 0%
alt=»Влажность» width=»16″ height=»16″ />Влажность : 42%

Читайте так же:
Свекольный салатик

Температура Ночь : alt=»Температура» width=»16″ height=»16″ />0°C 32°F
alt=»Ветер» width=»16″ height=»16″ />Ветер : Северный8 Km/h 5 mph
Ясно
Температура Утро : alt=»Температура» width=»16″ height=»16″ />-1°C 30°F
alt=»Ветер» width=»16″ height=»16″ />Ветер : Северный3 Km/h 2 mph
Ясно
После полудня : alt=»Температура» width=»16″ height=»16″ />8°C 46°F
alt=»Ветер» width=»16″ height=»16″ />Ветер : Северо-северо-восточный5 Km/h 3 mph
Солнечно
Температура Вечер : alt=»Температура» width=»16″ height=»16″ />1°C 35°F
alt=»Ветер» width=»16″ height=»16″ />Ветер : Восточно-северо-восточный3 Km/h 2 mph
Ясно
  • Населённые пункты по алфавиту
  • Коммуны провинции Ареццо

Wikimedia Foundation . 2010 .

Полезное

Смотреть что такое «Кастельфранко-ди-Сопра» в других словарях:

Кастельфранко — (итал. Castelfranco): Города Италии Кастельфранко Венето Кастельфранко Эмилия Коммуны Италии Кастельфранко ди Сотто Кастельфранко ди Сопра Люди Джорджо Барбарелли да Кастельфранко, более известный как Джорджоне итальянский художник … Википедия

Ареццо (провинция) — У этого термина существуют и другие значения, см. Ареццо (значения). Провинция Ареццо Provincia di Arezzo Регион … Википедия

Ангьяри — Город Ангьяри Anghiari Страна ИталияИталия … Википедия

Бадия-Тедальда — Коммуна Бадия Тедальда Badia Tedalda Страна ИталияИталия … Википедия

Биббьена — Коммуна Биббьена Bibbiena Страна ИталияИталия … Википедия

Бучине (муниципалитет) — Коммуна Бучине Bucine Страна ИталияИталия … Википедия

Каврилья — Коммуна Каврилья Cavriglia Страна ИталияИталия … Википедия

Каполона — Коммуна Каполона Capolona Страна ИталияИталия … Википедия

Капрезе-Микеланджело — Коммуна Капрезе Микеланджело Caprese Michelangelo Страна ИталияИталия … Википедия

Кастель-Сан-Никколо — Коммуна Кастель Сан Никколо Castel San Niccolò Страна ИталияИталия … Википедия

Традиционные напитки региона Эмилия-Романья

Как многие регионы страны, Эмилия-Романья славится винами. В Римини можно отведать напитки из самых популярных сортов: Ламбруско, Совиньон, Санджовезе, Треббьяно и Альбана. В Эмилии-Романье гордятся местными винами, понимая, насколько хорошо они дополняют традиционные блюда. Так, Ламбруско отлично подойдёт к фруктовым салатам и лёгким десертам. Треббьяно станет лучшим спутником для любых макаронных изделий. А свежее и ароматное Альбана смело можно сочетать с мясом или равиоли.

Типичным напитком региона являются различные ликёры. Один из лучших готовят на основе ароматных трав и растений: мяты, лаврового листа, базилика, аниса, корицы и спирта. Также здесь любят малиновый, розовый и лимонный ликёры. Довольно необычным вкусом славится каштановый «крем», для которого берут каштаны, молоко, спирт, лимон и ваниль. Напиток получается одновременно терпким и сливочным.

Читайте так же:
Баклажаны «Огонек»

Торт Капрезе: как готовить этот неаполитанский десерт

Торт Капрезе – широко известный десерт, который дарит нам неаполитанская кухня. Вы обязательно встретите его в кофейнях Неаполя, Искьи и Капри. Это практически один из символов традиционной выпечки региона Кампания и, одновременно, самый покупаемый десерт в местных кондитерских. Возник он благодаря ошибке, а, говорят, именно из них и рождаются лучшие идеи. В данном случае кондитер Кармине ди Фиоре однажды забыл добавить в тесто для торта муку. Произошло это в далеком 1920 году, и с тех пор торт Капрезе продолжает покорять своим удивительным вкусом и текстурой каждого, кому доведется его попробовать. Поскольку в нем нет муки, нет и глютена, и поэтому он является идеальным десертом для больных целиакией. Давайте же посмотрим, как готовится этот неаполитанский десерт. Наш рецепт рассчитан на 10 порций.

Ингредиенты:

170 гр тертого темного шоколада (50% какао)

85 гр очищенного фундука (размолоть)

85 гр очищенного миндаля (размолоть)

170 гр сливочного масла

14 гр порошка какао

85 гр яичных желтков (желтки от 4 яиц среднего размера)

Половина стручка бурбонской ванили

170 гр сахарной пудры

25 гр картофельного крахмала

148 гр яичных белков (белок от 4 яиц среднего размера)

4 гр сухих дрожжей

Приготовление:

Прежде чем начать готовить торт Капрезе, вытащите из холодильника сливочное масло. Разделите 170 гр на кубики, выложите в стеклянную миску и оставьте при комнатной температуре на 2 часа. Когда оно станет мягким, добавьте туда половину сахарной пудры и семена ванили ( 1 ). Взбивайте миксером на средней скорости 6-7 минут, затем добавьте соль и яичные желтки комнатной температуры ( 2 ). Когда масса станет однородной, сформируйте из нее шар и отставьте в сторону ( 3 ).

Неаполитанская кухня десерт торт Капрезе

В другой миске тщательно смешайте молотый фундук и миндаль, просеянный картофельный крахмал, дрожжи, порошок какао и тертый шоколад ( 4 ). В третьей миске соедините яичные белки с остатками сахарной пудры и хорошенько взбейте миксером до мягких пиков ( 5 ). Заранее разогрейте духовку до 170°С в режиме конвекции. Теперь начинаем смешивать потихоньку содержимое наших трех мисок. Сначала возьмите третью часть желтков с маслом и соедините ее с небольшой частью взбитых белков ( 6 ).

Читайте так же:
Салат «Дунайский»

Неаполитанская кухня десерт торт Капрезе

После чего аккуратно вмешайте смесь с шоколадом и измельченными орехами ( 7 ). И так, постепенно, шаг за шагом вымесите однородное тесто ( 8 ). Форму диаметром 22 см предварительно смажьте маслом и присыпьте картофельным крахмалом. Выложите туда тесто ( 9 ) и аккуратно разровняйте его лопаточкой. Отправьте в духовку на 45 минут.

Неаполитанская кухня десерт торт Капрезе

Дайте готовому коржу остыть, после чего выложите его из формы на пергаментную бумагу. Когда он остынет окончательно, переверните его на сервировочное блюдо, снимите пергамент и посыпьте сахарной пудрой через трафарет. Наш торт Капрезе готов! Если Вас заинтересовала неаполитанская кухня и ее десерты, читайте нашу статью Неаполитанские десерты .

Хранить торт можно при комнатной температуре под стеклянной крышкой в течение 3-4 дней. Приятного аппетита! Рецепт и фото процесса взяты с сайта GialloZafferano . Мы на Яндекс Дзен

6. Dadels met mascarpone

Verse dadels met mascarpone (foto: GialloZafferano)

Een voorgerecht dat ook heerlijk is als borrelhapje: gevulde dadels.

Snijd de dadels over de lengte open en ontpit ze. Schep met een theelepeltje ruim mascarpone in de dadel en top af met een walnoot. Eventueel doe je er nog wat honing over. Hmmm!

Als alternatief kun je dadels ook omwikkelen met parmaham, wat ook een goede combi is.

Как добраться до Эмилия Романьи

Главные аэропорты, автобусные и железнодорожные сообщения

В 6 км от Болоньи и 8 км от Римини расположены международные аэропорты. Первый носит имя Нобелевского лауреата по физике – маркиза Гульемо Маркони. Второй назван в честь знаменитого итальянского режиссера Федерико Феллини. Аэропорты обслуживают рейсы, прибывающие, в том числе, из России, Прибалтики, Белоруси, Украины. Между воздушными воротами и городами Эмилии Романьи курсируют автобусы и жд составы. Из близлежащих регионов можно легко добраться на наземном транспорте, из удаленных – местными авиалиниями.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector