Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Канапе; Помидорная лодка Kaprize; и канапе с креветками

Пошаговый рецепт

Фото рецепта - Канапе «Помидорная лодка Kaprize» и канапе с креветками - шаг 1

На каждую помидорную «лодочку» выложить по листику салата.

Фото рецепта - Канапе «Помидорная лодка Kaprize» и канапе с креветками - шаг 2

Воткнуть шпажку в помидорную «лодочку».

Фото рецепта - Канапе «Помидорная лодка Kaprize» и канапе с креветками - шаг 3

Креветки бросить в кипящую подсоленную воду, варить 2 минуты, слить воду, остудить, почистить (хвостик оставить). На канапе надеть креветку и маслину.

Фото рецепта - Канапе «Помидорная лодка Kaprize» и канапе с креветками - шаг 4

Перед подачей моцареллу полить соусом Песто. Соус можно купить готовый, а можно легко приготовить дома. Посмотрите как приготовить соус Песто.
Получаются очень праздничные канапе!
Приятного аппетита!

  • 4 комментарияФотоРецепт

Ещё интересные рецепты:

канапе с креветками рецепты с фото

 канапе с креветками рецепты с фото

Приветствуем поварят, которые делают свои первые шаги в кулинарии! На сайте предложено довольно много интересных сведений на тему канапе с креветками рецепты с фото быстро. И все же если рецепта канапе с креветками рецепты с фото ниже в списке нету — то попробуйте воспользоваться поиском на сайте.

Крекеры под сырным салатом с креветками

Крекеры под сырным салатом с креветкамиИнгредиенты:

200 гр. вкусного сыра

250-300 гр. мелких креветок в панцире (около 60 гр. чищеных)

одно варёное яйцо

зелень (укроп, петрушка)

майонез для заправки

листовой салат для сервировки

маслины, оливки, листики петрушки и т.п. для украшения

Способ приготовления:

Креветки лучше купить в панцире и чистить самостоятельно. Замороженные креветки просто залить кипятком и дать им разморозиться, дополнительной варки не требуется. Пока морепродукты размораживаются сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке.

Креветки почистить, если покупали чищенные, то тщательно перебрать. Убрать остатки хитинового покрова. Самые красивые креветки отобрать на украшение канапе. Остальные порезать. Варёное яйцо потереть также на мелкой тёрке.

Зелень, которая пойдёт в салат мелко порубить. Заправить салат майонезом, сначала перемешивать лёгкими движениями, чтобы сыр не спрессовался комком. Потом просто вымешать для однородности.

Тарелку украсить рваным листом салата. Его нужно предварительно помыть и хорошо просушить полотенцем. На каждый крекер положить немного сырного салата, украсить креветкой, кусочком маслины или оливки, листиком петрушки, красной икрой и т.п. Приятного аппетита!!

Канапе с креветками (2)

Канапе с креветками (2)Ингредиенты:

— маслины без косточек — 6 шт.
— перец красный молотый по вкусу
— соус чили готовый — 1 ст. ложка и соус хрен с уксусом готовый — 1 ст. ложка
— сыр плавленый мягкий — 3 ст. ложки
— креветки вареные очищенные — 200 г
— батон — 6 ломтиков
— зелень петрушки

Читайте так же:
Закусочный блинный тортсалат

Способ приготовления:

Оставьте креветки для оформления, остальные мелко порубите. Смешайте измельченные креветки с сыром, соусом чили, хреном, приправьте перцем.Маслины нарежьте колечками. С ломтиков батона срежьте корочки, смажьте ломтики приготовленной смесью и разрежьте каждый на 4 треугольника.Готовые канапе оформите креветками, маслинами и зеленью.

Канапе с королевскими креветками

Канапе с королевскими креветкамиИнгредиенты:

— креветки королевские вареные — 8 шт.
— крекеры — 8 соленых
— сливки густые — 4 ст. ложки
— сок 1 лимона
— перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:

Сливки взбейте с соком лимона, посолите, поперчите. Выложите на крекеры взбитые сливки и креветки.При подаче оформите зеленью.

Канапе с креветками

Канапе с креветкамиИнгредиенты:

1 стол, ложка меда,
1,5чайн. ложки кайенского перца,
соль,
2 стол, ложки лимонного
сока,
24 отваренных и очищенных креветок,
2зубчика чеснока,
24кусочка длинного белого батона,
2 стебля зеленого лука,
1 плод манго,
оливковое и сливочное масло.

Способ приготовления:

1. Смешать мед, перец, соль и лимонный сок и, обмакнув в эту смесь креветки, обжарить их (1 мин) в растительном масле с измельченным чесноком. Нарезать лук колечками.2. Смазать кусочки хлеба маслом, положить сверху креветки, кусочки манго и колечки лука.

Все смогут достичь прекрасных результатов в деле приготовления отличных кулинарных блюд.

ulilen

УУУХХХ вот это канапе с креветками.
Супперрр…спасибо…

Фоменко Светлана

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Самаркина Саша

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу.

adushkina_74

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант канапе с креветками ещё не пробовала:D

Кира Хамутовская

nyuta

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Ольга Агаева

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Гоненко.

yella

Гоненко, рецепт замечательный, спасибо!

Канапе с креветками, сыром и черри

Канапе с креветками, сыром и черри

Канапе с креветками на шпажках

Канапе с креветками на шпажках

Рецепт Канапе с креветками, сыром и черри

Канапе с креветками, сыром и черри — легкая и вкусная закуска для разнообразия праздничного стола, а также подходящая для фуршета. Не за горами новогодние праздники и такая закуска точно украсит праздничное застолье.

Читайте так же:
Закуска Павлин

Рецепт Канапе с креветками на шпажках

Для особенных случаев! Просто, быстро и вкусно! Хозяйка отдыхает! Вчера ко мне и моему мужу в гости приходили мои родители, а они страшные любители разнообразных морепродуктов. Захотелось помимо традиционной для семейных ужинов еды приготовить нечто эдакое. Этим самым блюдом стала закуска канапе с креветками, кулинарный рецепт которого случайно нашла в одном из журналов. Итак, как готовить эту закуску? Рассказываю.

Рецепт Канапе из яиц на завтрак

перепелиные яйца — 20 шт.; хлеб — 4 шт. (ломтики); ветчина — 2 шт. (ломтики); сливочное масло — 30 г; лук-резанец — 1 шт. (пучок); соль — 1 шт.; перец — 1 шт.

Рецепт Канапе к шампанскому

В моих запасах всегда есть бутылочка вина или шампанского, которую можно открыть по поводу прихода гостей. А что же подать к алкоголю? Расскажу, как приготовить канапе к шампанскому на скорую руку.

Канапе с креветками

Хотите приготовить деликатесное блюдо? Попробуйте канапе с креветками. Рецепты канапе с креветками не отнимут у вас много времени, а оригинальное сочетание продуктов этих миниатюрных закусок придутся по вкусу каждому гостю, да и на столе канапе с креветками смотрятся просто великолепно.

Мы подготовили для вас самые вкусные рецепты канапе с креветками, позаботились подобрать доступные и простые ингредиенты, что бы каждая хозяйка без труда смогла повторить у себя на кухне изысканные рецепты канапе с креветками.

Начнем свой рассказ с рецептов канапе с креветками и сыром.

Мягкий и нежный сыр — идеальный партнер для креветок, считает arabio.ru, а свежий и хрустящий огурчик добавит дополнительного вкусового акцента к канапе с креветками. Не случайно этот рецепт канапе с креветками считается излюбленным среди лучших поваров дорогих ресторанов.

Канапе с креветками и сырной начинкой.

Рецепты канапе с креветками

Данный рецепт канапе с креветками хорош не только ярким вкусом, но и оригинальным внешним видом креветок в канапе. Мягкий сыр (для бутербродов или Филадельфия) смешивайте с мелко порубленной зеленью – базиликом, петрушкой и укропом, поперчите черным молотым перцем и перемешайте. Свежий огурец нарежьте тонкими продольными полосками, для этой цели воспользуйтесь овощечисткой. Далее на середину нарезанного огурца выложите одну чайную ложку начинки и сверните из огурца рулет, скрепите шпажкой. Готовыми креветками украсьте сверху канапе так, как показано на фото, и дополните свежей веточкой зелени.

Читайте так же:
Испанский зеленый соус

Канапе с креветками и сливочным сыром.

Канапе с креветками

Креветки и сыр — отличное сочетание для канапе. Итак, очищенные маленькие креветки отварите в подсоленной кипящей воде минут 5-7, откиньте на дуршлаг и охладите. Черный хлеб нарежьте кружочками, используя подходящую форму или стакан. Подсушите в духовом шкафу. Свежий огурец нашинкуйте тонкими кружочками, а затем разрежьте пополам. Сыром для бутербродов смажьте гренку хлеба. Половинки кружочков огурцов выложите по кругу, сверху дополните канапе маленькими креветками в количестве 2-3 штук. Украсьте канапе с креветками четвертинкой лимона и веточкой зелени (образец на фото).

Вторая часть нашей статьи — рецепты канапе с жареными креветками.

Несмотря на простое сочетание продуктов, канапе с жареными креветками открываются совершенно новым и необычным вкусом, за счет правильно подобранных специй и трав.

Канапе с жареными креветками.

Рецепты канапе с креветками

Вот простейший рецепт приготовления канапе из жареных креветок. Белый хлеб нарежьте на кусочки толщиной 1-1,5 сантиметра, а затем при помощи формы или стакана сформируйте круги, сбрызните их растительным маслом и отправьте в духовой шкаф подсушиться. Теперь займитесь креветками. Очищенные креветки обжарьте на горячей сковороде с добавлением растительного масла, соли и перца (белого и черного), примерно 5-7 минут. Пока креветки охлаждаются, приготовьте крем из бутербродного сыра и смеси мелко порубленной зелени (укропа, базилика и петрушки), полученную массу поперчите и посолите по вкусу. Теперь приступайте к сборке канапе с креветками – на подсушенный ломтик хлеба выложите одну чайную ложку крема (можете сделать это при помощи кондитерского рукава), сверху поместите креветку или две, предварительно насаженную на шпажку. Украсьте веточкой зелени.

Канапе с креветками и горчичным кремом.

Канапе с креветками и кремом

Для приготовления канапе сначала обжарьте креветки так, как было рассказано в предыдущем рецепте. Пока креветки охлаждаются, приготовьте пикантный горчичный крем для канапе с креветками. Для этого смешайте 250 грамм густой сметаны с двумя чайными ложками горчицы, добавьте специи — карри (щепотку) и куркуму (половину чайной ложки), поперчите и посолите по вкусу. Начните собирать канапе с креветками – на кружочек свежего огурца толщиной 0,5-1 сантиметр выложите крем, а сверху положите боком обжаренную креветку. Подавайте с зеленью или салатом.

Читайте так же:
Закуска для пикника

Рецепт канапе с тигровыми креветками.

Канапе с тигровыми креветками

Канапе с тигровыми креветками – блюдо, достойное украшать самый изысканный праздничный стол плюс отличная закуска. Тигровые креветки прекрасны сами по себе, поэтому рецепт канапе с креветками предполагает лишь дополнять их небольшими ломтиками свежих овощей, что слегка оттенить вкус креветок.
Тигровые креветки отварите в подсоленной кипящей воде минут 7-10, откиньте на дуршлаг и остудите. Желтый и красный болгарский перец нарежьте дольками. Свежий огурец нарежьте кружочками, а затем разделите пополам. Соберите канапе с креветками – зубочисткой проколите тигровую креветку посередине, затем болгарский перец, огурец и далее все соедините с подсушенным ломтиком белого хлеба, смазанным сливочным маслом.

Для Arabio.RU — журнал о моде и стиле
Александра Рыжкова © Все права защищены

Понравилась статья? Расскажи о ней друзьям, просто щелкнув на кнопочку своей социальной сети или блога.

Канапе с креветками (пинчос)

Канапе с креветками - пинчос. Фото: Мария.

Автор рецепта: Мария из Испании.

Предлагаю еще один испанский рецепт приготовления канапе из креветок, под названием пинчос / pintxos. Если вам предстоит организовать ужин, который вы хотели бы, чтобы он понравился вашим гостям, то сделайте эти шампурчики. Мы уверены, что успех вам будет обеспечен!

Пинчос легки в приготовлении, единственный их недостаток в том, что они носят развлекательный характер, как почти все пинчос! но оно того стоит.

Общее время приготовления: 30 минут.

  • 2 яйца
  • 100 г маленьких очищенных замороженных креветок
  • Масло, соль
  • 10 ломтиков хлеба
  • Майонез
  • 1 большой помидор
  • Шпажки для украшения
  1. Промойте креветки и просушите, впитывающей салфеткой.
  2. Нарежьте помидоры кружочками и отложите в сторону.
  3. Взбейте яйца в миске и отставьте в сторону.
  4. Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте креветки, добавьте взбитые яйца и перемешайте.
  5. Выкладываем стопку в следующей последовательности: ломтик хлеба, майонез, затем добавить ломтик томата, сверху омлет.
  6. Наконец кладем гарнир с креветками. Прокалываем шпажкой.
  7. Подавать блюдо можно как теплым, так и холодным.

Примечание

Можно подготовить блюдо заранее, а перед подачей на стол немного поджарить на гриле или сковороде, немного охладить и подавать.

Читайте так же:
Канапе с хамоном

Фуршетные канапе с тигровыми креветками

  • тигровые креветки – 380-400 г;
  • 1 лимон;
  • помидорки черри – 350-400 г;
  • кунжут (сырой) – 50-80 г;
  • 1 яичный белок;
  • салат листовой;
  • масло растительное;
  • соль, перец, специи.

Время приготовления – 60-80 минут.

Калорийность – 119 ккал/100 г.

Креветки очистить от панциря, не затрагивая при этом хвостик. Выжать сок трети лимона, добавить немного соли и перца или специй для морепродуктов. Положить туда морепродукты, поставить мариноваться на 1-1,5 часа. В это время взбить белки до образования пены, но не слишком крепкой.

В сковороду налить масло растительное и нагреть его. Далее замаринованные морепродукты обмакнуть в белковую пену, затем присыпать кунжутом. Положить их обжариваться в масле. Как только они начнут заворачивать хвостики – перевернуть на другую сторону. Пассеровать с каждой стороны 3-5 минут до коричневатого цвета. Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Помидоры черри разрезать пополам. Остаток лимона нарезать тонкими пластинками. Нанизать на шпажку: лимон, креветку, помидор. Помидор быть срезом вниз для устойчивости. Затем поставить их на выложенную салатом тарелку.

векторы расположения креветок

На картинке выше нарисованы основные векторы расположения на маленьких бутербродах креветок. Они могут находиться как на верхнем слое, так и под каким-либо другим ингредиентом. Отличия также касаются расположения самой креветки. Она может лежать на хлебе или закуске боком либо хвостиком вверх. Крупные экземпляры нанизывают на шпажку посередине или прокалывают по краям. В описанном выше рецепте канапе с креветками их вообще делили ножом на две половинки (продольный разрез).

В статье описаны интересные рецепты канапе с морепродуктами и оригинальными добавками. Фантазировать с разными составными элементами можно постоянно, радуя гостей интересными вкусами. Как видите, сделать маленькие бутерброды можно довольно быстро и легко. Составлением многослойных канапе может заняться вся семья, привлечь можно даже детвору. Увлекательное занятие отвлечет их от беготни по дому перед встречей гостей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector