Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Канапе на сырном печенье

Канапе на сырном печенье

Как-то так повелось, что если я и делаю канапе на какие-нибудь семейные или дружеские посиделки (с вином или лимонадом — не важно) — то все время на основе какого-нибудь покупного хлеба или крекеров. А тут недавно подвернулось вкусное сырное печенье, которое может стать отличной заменой любому багету в деле штамповки канапешек 😉 Печь его очень просто, а результат — просто белиссимо 🙂 И с кучей других ингредиентов это печенье сочетается. Сегодня, например, я предлагаю весьма очевидное сочетание с лососем и сливочным сыром.

  • Facebook
  • ВКонтакте
  • Pinterest
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Instagram
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 50-60 шт:

Печенье

Рецепт приготовления:

Состав

* Если вам не нужно такое большое количество канапе — просто соразмерно сокращайте пропорцию. Или пеките всю норму печенья, делайте столько канапе, сколько вам нужно, а остальное просто подайте вместо крекеров — оно и в чистом виде прекрасно разлетается 🙂

Готовим печенье. Масло комнатной температуры кладем в чашу комбайна, добавляем натертый сыр. Вымешиваем. Добавляем муку, соль и специи.

Готовим тесто

Замешиваем тесто, постепенно добавляя молоко для получения нужной консистенции.

Сырное тесто

Тесто не должно получится слишком тугим.

Раскатываем тесто между двумя листами пергамента в пласт толщиной около 7-10 мм.

Раскатываем тесто

Нарезаем на квадратики или прямоугольники «на один укус».

Режем тесто

Кладем на противень.

Кладем печенье на противень

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 12-15 минут.

На остывшее печенье отсаживаем из кондитерского мешка сливочный сыр и кладем тонкие ломтики рыбы. Украшаем зеленью.

Закуска на крекерах с ананасами, ветчиной и сыром: рецепт с фото на праздник

Красиво оформленные блюда — важный элемент сервировки любого торжественного стола. Оформляйте вашу еду нарядно, ярко, придавая гостям праздничное настроение.

Предлагаю для закуски использовать необычную, но беспроигрышную комбинацию ингредиентов — сладкий консервированный ананас, сочную ветчину и твердый сыр, создавая замечательные быстрые канапе. Данное трио смешивается с майонезным соусом и выкладывается на соленое печенье крекер. Дополнительный акцент делают гранатовые зерна, которые обогащают вкус своей кисло-сладкой ноткой.

Читайте так же:
Закусочный салат «Царский»

закуска на крекерах рецепт на праздничный стол

Закуска на крекерах: рецепт на праздничный стол

Нарядные канапе несомненно украсят собой ваш новогодний ужин, а также принесут удовольствие пришедшим гостям как элегантным видом, так и изысканным вкусом.

Список ингредиентов для приготовления

  • 6-8 соленных крекеров;
  • 100 грамм консервированного ананаса;
  • 80 грамм ветчины;
  • 100 грамм сыра твердых сортов;
  • 1 столовая ложка майонеза;
  • горсть зерен граната.

закуска на крекерах

Как приготовить закуску на крекерах с ананасами и ветчиной

Пошаговый рецепт закуски:

Ветчину нарежьте кубиком небольшого размера. Нарезку всех составляющих закуски совершайте мелким способом.

закуска на крекерах

Сыр измельчите с помощью металлической терки с маленькими отверстиями.

закуска на крекерах рецепт

Консервированные кусочки ананаса отожмите от сока, в котором они находились, нарежьте кубиками.

закуска на крекерах рецепт с фото

Подготовленные компоненты сгрузите в одну емкость подходящего объема.

закуска на крекерах рецепт на новый год

Заправьте смесь майонезом, интенсивно перемешайте, полностью соединяя все элементы. Майонез используйте с небольшим процентом жирности, то есть салатный. Полученную массу я не солила, так как применяла соленые крекеры, благодаря такому тандему блюдо получается сбалансированного вкуса.

закуска на крекерах рецепт на праздничный стол

Крекеры выложите на рабочую поверхность, сверху поместите полученную начинку, формируя небольшие горки. Печенья можете использовать любой формы — квадратное, круглое и так далее.

закуска на крекерах рецепт на праздничный стол

Далее блюдо украсьте зернами граната. Закуску подавайте на стол сразу после создания, чтобы крекеры не успели в себя впитать майонез и сок ананаса, печенье должно оставаться хрустящим.

закуска на крекерах рецепт на праздничный стол
закуска на крекерах рецепт на праздничный стол
закуска на крекерах рецепт на праздничный стол
закуска на крекерах рецепт на праздничный стол
закуска на крекерах рецепт на праздничный стол

Надеюсь, вам понравится такая холодная закуска на крекерах, это вкусная и легкая закуска, и быстро готовится в домашних условиях, даже когда гости уже на пороге.

Ингредиенты

Готовится эта закуска очень просто. Отрезать ровный прямоугольный кусок сыра.

Готовится эта закуска очень просто. Отрезать ровный прямоугольный кусок сыра.

Разрезать его на 3 одинаковых треугольника.

Разрезать его на 3 одинаковых треугольника. Сделать небольшие разрезы в широкой части треугольников и вставить небольшого диаметра, вырезанные из твёрдого сыра, кружочки (ушки мышей). Вставить глазки из чёрного перца горошком и в конце узкой части разместить кусочки моркови (носики). Хвостики также вырезать из кусочков моркови.Сделать небольшие разрезы в широкой части треугольников и вставить небольшого диаметра, вырезанные из твёрдого сыра, кружочки (ушки мышей). Вставить глазки из чёрного перца горошком и в конце узкой части разместить кусочки моркови (носики). Хвостики также вырезать из кусочков моркови. Остатки сыра натереть на средней тёрке. Добавить нарезанные колечками (или полуколечками) оливки, измельчённый укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Читайте так же:
Закусочные рулеты

Остатки сыра натереть на средней тёрке. Добавить нарезанные колечками (или полуколечками) оливки, измельчённый укроп и пропущенный через пресс чеснок.

Сюда же добавить сметану, соль и чёрный молотый перец.

Сюда же добавить сметану, соль и чёрный молотый перец.

Тщательно перемешать получившуюся сырную массу. Выложить половину сырной массы на 3 крекера.

Тщательно перемешать получившуюся сырную массу. Выложить половину сырной массы на 3 крекера.

Сверху накрыть закуску оставшимися крекерами.

Сверху накрыть закуску оставшимися крекерами.

И далее выложить оставшуюся сырную массу. Сверху расположить подготовленных мышек из сыра. Закуску разместить на тарелке, украсить зеленью.

И далее выложить оставшуюся сырную массу. Сверху расположить подготовленных мышек из сыра. Закуску разместить на тарелке, украсить зеленью.

Очень вкусная, аппетитная, яркая новогодняя сырная закуска на крекерах «Белые мышки» готова, можно подавать на праздничный стол!

Очень вкусная, аппетитная, яркая новогодняя сырная закуска на крекерах "Белые мышки" готова, можно подавать на праздничный стол!

Приятного аппетита!

С ананасами и сыром

Для праздничного меню отлично подходит пикантная закуска с ананасами и чесночно-сырной прослойкой. Необычный микс сладковато-соленого вкуса удивит гостей и сделает закуску одними из фаворитов застолья.

Для готовки потребуется:

  • 100 г соленого хрустящего крекерного печенья;
  • 80 г плавленого сыра без наполнителя;
  • чесночный зубчик;
  • 2 ст. л. жирного майонезного соуса;
  • 100 г консервированного ананаса;
  • горсть гранатовых зернышек.

Рецепт с описанием шагов:

  1. С консервированных ананасов слить сок, порубить мякоть кусочками и сложить в миску.
  2. Сырок мелко натереть, сложить к ананасам.
  3. Добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить начинку майонезом, чтобы получилась аппетитная густая масса.
  4. Нанести печенье на крекер, посыпать зернышки граната, дополнить измельченным укропом или петрушкой.

Подавать пикантную закуску сразу после приготовления, чтобы основа сохранила хруст, а начинка осталась сочной.

Долой тарталетки: 5 салатов, которые можно подать на крекерах к новогоднему столу 2021

Если подавать аппетитные закуски на крекерах, новогодний стол получится ярким, пестрым и красочным. Гармоничное сочетание хрустящей основы и насыщенной начинки сделает блюдо сбалансированным. Со временем крекер будет пропитываться соками закуски, но вкус блюда от этого не испортится.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector