Канапе кораблик — кулинарный рецепт

Канапе кораблик — кулинарный рецепт.

Канапе – это небольшие закусочные бутерброды, нанизанные на красивые разноцветные шпажки, за которые их удобно брать и целиком кушать за один раз.

Простые и вкусные канапешки-кораблики обязательно украсят ваш праздничный стол!

• Добавить в блокнот

341

611 >>

2409

2216 >>

1937 >>

1621 >>

927 >>

2589 >>

Простое канапе с селедкой и свеклой

Просто и вкусно. Канапе с селедкой великолепно сочетается с горячительными напитками. Делимся с вами нашими фирменными рецептами закусок с подробными фото, которые будут незаменимы на праздничном столе.

Ингредиенты

— Черный хлеб — 10 кусочков
— Одна большая отварная свекла
— Филе 1 сельди
— Чеснок 1–2 дольки
— Майонез — 2 ст. л.
— Зеленый лук
— Укроп
— Соль

Рецепты канапе на праздничный стол

Приготовленное вами угощение станет просто палочкой-выручалочкой долгого застолья. Гости съели горячее и отведали холодные закуски. Вроде все сыты, но праздник не кончился. Еще произносятся тосты и разливаются напитки.

Именно в это время так приятно удивят маленькие канапе. Можно немного закусить и продолжить отмечать причину торжества. Возможно это веселая свадьба, Новый год или 8 марта. Вы станете гордиться, что все предусмотрели и правильно приготовили.

Греческое канапе

Необычное угощение займет особое место на праздничном столе. Оно не похоже ни на один салат. Эти остренькие маленькие канапе с кайенским перцем, тертым сыром, половинками оливок и сочной кукурузой придутся по вкусу каждому гостю.

Набор ингредиентов довольно простой – свежий багет, оливки, яйца, консервированная кукуруза, твердый сыр и обязательно сливочное масло 82,5%.

Приготовление:

1. Смешайте в отдельной посуде мягкое масло и натертый сыр.
2. Добавьте протертый желток и ложку сладкой горчицы.
3. Жгучий кайенский перец добавляйте с осторожностью, буквально на кончике кофейной ложки.
4. Все перемешайте, оцените количество соли и при необходимости добавьте соль и немного белого и черного перца.
5. На кусочки белого багета нанесите ровным слоем начинку и украсьте канапе кружками оливок, зернышками кукурузы и листиками зеленой петрушки.

Особенно оценят закуску любители острых блюд.

Канапе с сыром и томатами

Вместо кусочков белого хлеба сырную начинку удобно разложить в тарталетки. Их можно приобрести в любом продуктовом магазине.

Ингредиенты – мягкий сыр, оливки, помидоры, чеснок, перец и майонез.

Приготовление:

1. Закуску начинают готовить с приготовления начинки. Смешайте мягкий сыр с мелко порубленной зеленью укропа, добавьте чесночную кашицу и молотый перец. Все заправьте майонезом.
2. Наполните тарталетки острой сырной массой, выложите поверх кружочки тонко нарезанных томатов, половинки оливок и воткните веточку петрушки или укропа.

Яркие и вкусные, тарталетки украсят ваше застолье.

Канапе с пряной сельдью

Ни одно застолье не может обойтись без селедочки. Это просто классика праздничного стола.

Понадобится приготовить нужное количество кусочков бородинского хлеба, филе сельди пряного посола, немного остренькой брынзы и помидоры.

1. Нарежьте хлеб удобными ломтиками для канапе.
2. На кусочки рыбного филе положите ломтик брынзы и маслину.
3. Заверните в виде рулета селедку и прикрепите шпажкой к хлебу.

Такие необычные канапе с успехом заменят привычные селедочницы с рыбкой. И смотрятся красиво, и хорошо пойдут под водочку или пиво.

Новогодние канапе с семгой

Любая красная рыбка, семга или форель, становится главным атрибутом празднично стола, новогоднего фуршета или делового завтрака по случаю торжества. Вариантов канапе с вкусной рыбкой множество. Здесь главную роль играет фантазия повара и набор продуктов.

Традиционный набор для канапе: слабосоленая семга (или любая другая красная рыба), творожный сыр, сырое яйцо, перья зеленого лука, отварной картофель, немного масла и муки.

Основой необычной закуски послужат картофельные оладьи.

Приготовление:

1. Картофель пропустите через комбайн, смешайте с зеленым луком, вбейте яйцо и всыпьте муку. Посолите и поперчите. Замесите тесто и нажарьте картофельные оладьи. Остудите и промокните от лишнего жира на бумажной салфетке.
2. Намажьте оладьи творожным сыром с зеленью, выложите рыбные ломтики в виде рулета и закрепите деревянной шпажкой.

Собранную праздничную композицию хорошо дополнит веточка петрушки и ягодка маслины.

Маленькие канапе к мартини

Благородный напиток предполагает и необычную по вкусовому сочетанию закуску.

Понадобятся нехитрые ингредиенты – сыр, разноцветный мармелад, лимоны и маслины.

Собирается удивительное канапе на длинную шпажку (без всякого хлеба) в следующем порядке:

1. Квадратик сыра.
2. Полукольцо лимона.
3. Мармелад.
4. Оливка.

Закуску можно поместить на широкое блюдо в виде вертикальных столбиков.

Канапе «Кораблики» для детского стола

Корабликами послужат половинки свежих огурчиков. Для начинки хрустящего угощения можно наполнить кораблик смесью картофеля, колбасы, перьев зеленого лука и яиц. Салатную массу надо присолить и заправить соусом из майонеза и сметаны.

На шпажку останется наколоть паруса из пластинок твердого сыра и тонких ломтиков колбасы.

Такой необычный флот станет украшением детского стола и обязательно понравится ребятишкам.

Летнее канапе

Летнее изобилие ягод и фруктов поможет удивить пришедших гостей изысканными и вкусными сладкими канапе.

Для сбора тарелочки с десертным угощением можно взять любые фрукты, какие только есть под рукой. Предложите гостям шпажки с фруктовым шашлыком. Соберите на каждой ассорти из нескольких виноградин, кусочков киви, спелого банана, небольшого ломтика ананаса с шапочкой из яркой красной клубники.

Осталось придать угощению загадочность – облейте фрукты растопленным шоколадом, подержите немного в холодильнике, и можно предложить всем попробовать сочное фруктовое канапе в шоколадной глазури.

Канапе с ветчиной и помидорами черри

Вкусный, сытный и быстро собираемый вариант угощения.

Подготовьте к поездке с друзьями на природу кусочек сливочного сыра, ветчину из индейки, баночку с маслинами и помидоры черри. Батон можно нарезать заранее дома и подсушить ломтики на сухой сковородке.

Собирать закусочные канапе можно вместе с друзьями:

1. Выложите на хлеб по ломтику ветчины и сыра.
2. Поверх поместите колечки помидор и проткните шпажкой с уже нанизанной оливой.

Получился легкий вариант угощения для пикника.

Канапе с маринованными креветками

Яркое и фантастично красивое угощение праздничного фуршета.

• Главные ингредиенты – королевские креветки, огурцы, сельдерей.
• Для маринада – оливковое масло, чеснок и черный молотый перец, и винный уксус.
• Для кремовой подушки – натуральный йогурт, огурчик и зубчик чеснока.

Приготовление:

1. Отварите креветки и выдержите часок в маринаде. Он готовится из оливкового масла (2 ст. ложки), винного уксуса (2 ст. ложки), накрошенного чеснока, соли и черного перца.
2. Нарежьте ломтиками багет и немного их подсушите.
3. Укройте хлеб огуречным кремом. Он состоит из баночки йогурта, чесночной кашицы и протертого огурца.
4. Приколите шпажкой к закусочному бутерброду креветку, кружочек огурца и сельдерей.

Выложите канапе на красивое блюдо, и можно подавать на стол.

Канапе с утиной грудкой

Мясные закуски с крошечными канапе обычно подают на большом сервировочном блюде. За обильно накрытым столом сытные кусочки разлетятся быстро. Поэтому стоит приготовить больше закусочных бутербродов, чтобы подать на стол вкусную добавку.

1. Первым делом запеките в духовке утиную грудку.
2. Остывшее мясо нарежьте тонкими пластиками.
3. Заверните в утиное мясо кусочек спелой хурмы.
4. Поместите на вершине ягодку малины или клюквы и проткните шпажкой.
5. Не забудьте добавить листочек мяты.

Видео: 7 рецептов вкусных канапе

Когда в доме собирается много гостей, идея с крохотными, на один укус, канапе – самый беспроигрышный вариант быстро собрать красивый праздничный стол. Они с успехом заменят привычные бутерброды и отлично подойдут в качестве закуски легкого дамского вина и крепких мужских напитков. Приятного аппетита!

Канапе с креветками на праздничный стол

Очень много продуктов, которые сочетаются с креветками. Поэтому, можно приготовить очень много вариаций канапе: со свежим огурцом, авокадо, помидорами, сыром, лимоном, ананасом. Рассмотрим некоторые вкусные и популярные варианты.

Канапе с креветками и авокадо

Маленькие мини бутерброды с креветками и авокадо отлично смотрятся на праздничном столе. Креветки можно использовать как отварные, так и жареные.

Ингредиенты

• Авокадо
• Креветки
• Багет
• Лимон
• Сливочное масло

Приготовление

1. Кружки белого багета обжарить на сливочном масле, чтобы получились гренки.
2. Авокадо очистить, достать мякоть. Измельчить в блендере мякоть с лимонным соком.
3. Креветки обжарить на оливковом масле. Или отварить.
4. Намазать гренку пастой из авокадо, установить креветку. Украсить зеленью.

Канапе с креветками и свежим огурцом

Простой вариант вкусной закуски. Понадобится свежий огурец, маслины и листовой салат.

Ингредиенты

• Креветки
• Маслины без косточки
• Свежий огурец
• Листовой салат

Приготовление

1. Огурец промыть и нарезать кружочками.
2. Листовой салат порезать на кусочки.
3. Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Праздничные канапе с креветками и творожным сыром

Оригинальные канапе с креветками на крекерах. Понадобится творожный сыр сливочный или с зеленью.

Намажьте крекеры творожным сыром. Выложите на сыр отваренную креветку и посыпьте укропом. Можно сделать ассорти из канапе, намазав сыр не только на крекеры, но и на кружки свежего огурца или багета.

Канапе с креветками и ананасом

Креветки отлично сочетаются с ананасом, как свежим так и консервированным. Один из вариантов представлен ниже.

Ингредиенты

• Креветки
• Помидоры черри
• Ананас

Приготовление

1. Тигровые креветки отварить.
2. Помидоры черри разрезать пополам.
3. Ананас нарезать кубиками или пирамидкой.
4. Собрать канапе и скрепить шпажкой.

Канапе с креветками и ананасом можно подавать к праздничному столу.

Канапе с креветками и яичной пастой

Пикантные канапе на свежем огурце с жареной креветкой и яичной пастой. Очень эффектно смотрятся на любом праздничном столе.

Ингредиенты

• Свежий огурец
• Желтки
• Горчица
• Оливковое масло
• Специи
• Креветки
• Творожный сыр

Приготовление

1. Огурец нарезать кружочками.
2. Вареные желтки куриного яйца размять с оливковым маслом, творожным сыром и горчицей, добавить в смесь специи. Паста должна получиться мягкой.
3. Креветки обжарить.
4. Пастой наполнить кулинарный шприц. Выдавить пасту на огурец.
5. Установить креветку и украсить веточкой укропа.

Канапе-роллы с креветками и творожным сыром для фуршета

Аппетитные канапе-роллы с креветками и творожным сыром будут украшением любого праздничного стола. Если планируете фуршет, то такая закуска будет как раз кстати. Удобна в подаче, оригинально смотрится, легкаяи очень вкусная.

Ингредиенты

• Креветки
• Свежий огурец
• Творожный сыр

Приготовление

1. Нарезать слайсы из огурца.
2. завернуть в слайс творожный сыр. Скрепить шпажкой.
3. Установить вареную креветку в центр ролла.
4. Украсить канапе ролл зеленью.

Канапе с жареной тигровой креветкой, ананасом и маринованным имбирем

Очень пикантный и оригинальный вариант канапе с жареной тигровой креветкой. Сочный ананас, острый и пряный имбирь и нежная сочная креветка сделают закуску великолепной.

Ингредиенты

• Жареные тигровые креветки
• Свежий ананас
• Маринованный имбирь

Приготовление

1. Нарезать ананас кубиками.
2. Обжарить креветки.
3. Собрать канапе и скрепить шпажкой или зубочисткой.

Канапе с креветками на детский день рождения — кораблик

Вот такой симпатичный канапе в виде кораблика можно сделать на детский день рождения. Понадобятся отварные креветки и огурцы.

Все что нужно, это нарезать белый хлеб на треугольнички, смазать творожным сыром или майонезом. Огурец нарезать на слайсы. Собрать канапе в виде кораблика, где слайс из огурца будет парусом. Скрепить шпажкой.

Видео приготовления

Канапе с сыром и помидорами черри

Рецепт канапе с сыром и пряным манго пошагово

Канапе с сыром и виноградом

Рецепт канапе с сыром и помидорами с фото

Хлеб нарезать небольшими ломтиками и подсушить на сковороде-гриль до румяности и хруста.

Творожный сыр намазать на каждый ломтик.

Тонко нарезать шпек, разложить каперсы.

Посыпать канапе мелко нарубленной зеленью укропа. Канапе со шпеком и творожным сыром готовы, приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую канапе с сыром и пряным манго. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.