Канапе с селедкой

Канапе с селедкой

Предновогодняя тренировка на тему закуски завершились наипростейшим решением — селедочкой. И сразу вспомнилась крылатая фраза из замечательного фильма Дни Турбиных: «А как же Вы селедку без водки будете есть? Абсолютно не понимаю!» Очень просто и вкусно! Водку я, в принципе, не пью, но под такую закуску — аж рука потянулась

Любите готовить канапе? Попробуйте рецепт слоек со свекольной начинкой и селедкой. Должно понравиться.

Фото канапе с селедкой.

Ингредиенты:

Первый рецепт

• Сельдь слабосоленая (филе)
• Лук репчатый сладкий (крымский)
• Хлеб черный

Второй рецепт

• Колбаса вареная докторская (нарезка)
• Помидоры черри
• Хлеб белый

Третий рецепт

• Колбаса копченая московская (нарезка)
• Сыр твердый (нарезка)
• Хлеб черный

tatiaz

Не, ну скучно же просто так селедку хомячить. Да и вкуснее в виде канапушек.

Надо:
Селедка.
Ржаной багет или бородинский хлеб, да или черный хлеб, как разница-то?
Перепелиные яйца.
Чеснок.
Лук.
Укроп (или другая зелень).
Чуть-чуть лимонного сока.

Приготовление:
Хлеб порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле. Горячие гренки выложить на салфетку. Каждый ломтик натереть зубчиком чеснока.

На каждый кусочек выложить кусок селедки, сверху половинку перепелиного яйца. Сверху лук, перемешанный с укропом и сбрызнутый лимонным соком. Зубочисткой проткнуть все это дело.

Трудозатрат — ноль. За 5 минут все готово. Вкуснота — не передать.

Posts from This Journal by “еда” Tag

Луковый джем

Очень вкусная штука для различных паштетов, как соус к мясу. Долго хранится в холодильнике. Надо : Красный лук. Можно взять и белый. Сахар.…

Овощной суп с фаршированными перцами

Очень вкусный супчик. Два в одном. И перцы вам фаршированные, и наваристое, ароматное первое. Обязательно попробуйте! Надо : Бульон или просто…

Кассуле на современный манер

Это очень вкусно. Попробуйте! Надо : Морковь. Лук. Чеснок. Утиные окорочка. Сосиски. Колбаса копченая (типа краковской). Фасоль…

Красная икра собственного посола

Вот запросто приготовить красную икру дома. Не верите? А смотрите! Надо : Замороженная икра лососевых пород. Соль. Вода. Приготовление :…

Нежная подкопченная семга

Это супер-мега вкусно и очень нежно! Надо : Семга. Лимон. Розовый перец. Соевый соус. Оливковое масло. Сахар. Щепа. Приготовление :…

Курица су-вид маринованная в апельсиновой цедре с пюре из кольраби и порея

Надо : Бескостные куриные окорочка. Лук порей. Кольраби. Сливочное масло. Сливки. Апельсин. Яблоко. Гвоздика. Соль. Свежемолотый черный…