Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

3 рецепта КАНАПЕ на Праздничный стол

Ни один праздничный стол не обходится без закусок. А канапе, по праву, можно считать фаворитом всех закусок.
Предлагаю вам еще 3 свежих идеи праздничных канапе — с филе индейки и фруктами; с маринованными грибочками, огурцом и индейкой; а также с хлебными рулетиками. Они вкусные, яркие и очень просто готовятся. Такие маленькие закуски на шпажках великолепно будут смотреться на праздничном столе. А еще они незаменимы на фуршетах и банкетах и всегда разлетаются на ура.
Такие оригинальные канапе на праздничный стол несомненно достойны вашего внимания!

канапе №1

Сначала подготовим мясо.
Берем примерно 300 — 350 г филе индейки. Нарезаем его на плоские кусочки. Толщина каждого кусочка должна быть примерно 1-1.5 см.
Этого количества филе нам хватит для приготовления 2-х видов канапе.

В миску наливаем 2 ст.л. растительного масла и 2 ст.л. соевого соуса. Перчим черным молотым перцем и перемешиваем.

В этот соус кладем подготовленные кусочки филе. Все перемешиваем, чтоб соус равномерно распределился по мясу и оставляем мариноваться на 20-30 минут.

Пока маринуется филе подготовим остальные ингредиенты.
Консервированные кольца ананаса нарезаем на кусочки. Также можно взять уже нарезанные ананасы кусочками.

Берем 1 апельсин и срезаем с него кожуру вместе с пленкой.
Аккуратно вырезаем ножом каждую дольку апельсина без пленочки. Подготовленные дольки апельсина нарезаем кусочками.

Филе уже замариновалось. Смазываем хорошо разогретую сковороду гриль растительным маслом. Выкладываем на нее кусочки маринованного мяса.
Обжариваем мясо до готовности сначала с одной стороны, а затем с другой.
Также можно обжарить филе на обычной сковороде или запечь его в духовке.

Готовое филе снимаем со сковороды и даем ему остыть.
Остывшее филе нарезаем небольшими кусочками.

Складываем канапе.
На шпажку нанизываем кусочек апельсина, ананас, обжаренное мясо, ананас, апельсин. Так готовим все канапе.

Канапе с апельсином, ананасом и филе индейки получилось вкусными и необычными. В них прекрасно сочетается кисло сладкий вкус фруктов с ароматной и нежной индейкой.
Готовятся они просто и всегда расходятся на ура.

канапе №2

Вторым приготовим канапе с индейкой, грибами и огурцом.
Филе индейки мы уже подготовили в первом варианте канапе, теперь подготовим остальные ингредиенты.
У одного сладкого перца срезаем верхнюю и нижнюю части. Вырезаем семенную коробочку. Перец сначала нарезаем полосками, затем небольшими квадратиками.

Огурец нарезаем кружочками толщиной примерно полтора сантиметра.
Затем эти кружочки разрезаем пополам на два полукружочка.

Складываем канапе.
Первым на шпажку нанизываем маринованный грибочек, затем кусочек перца. Отрываем кусочек листа салата и складываем в два или три раза. Нанизываем на шпажку листик салата и кусочек индейки.
Все это вставляем в подготовленный огурец. Так готовим все канапе на шпажках.

Читайте так же:
Соус Ранч

Канапе с индейкой, грибами и огурцом получились очень вкусными и красивыми. Готовятся они несложно и быстро, а на столе выглядят празднично.
По желанию индейку можно заменить ветчиной.

канапе №3

И третьими приготовим канапе с хлебом. Они оригинальные, простые в исполнении и вкусные.
Подготовим ингредиенты.
Помидоры черри разрезаем пополам.

Берем кусочек тостерного хлеба и отрезаем от него краешки.
Мякиш раскатываем скалкой в тонкий пласт.

Смазываем его сливочным сыром. Я смазывала сливочным сыром Альметте с зеленью. Также можно смазать плавленным сыром Янтарь.
Хлеб сворачиваем в рулетик.

Если края получились некрасивые, то их отрезаем ножом.
Сам рулетик разрезаем на 2 или 3 части, все зависит от величины тостерного хлеба.

На подготовленные рулетики кладем по кусочку салатного листа.
На шпажку нанизываем оливку и половинку помидорчика черри.
Вставляем ее в хлебный рулетик. Таким методом складываем все канапе.

Канапе с хлебом получились очень вкусными, красивыми и сытными. Готовятся просто и на столе смотрятся просто шикарно.

Кроме канапе для фуршета, у нас заказывают

Фотография формата Доставка еды

Готовые вкусные блюда на мероприятие с доставкой или доставкой + сервировкой.

Фотография формата Фуршет с обслуживанием

Мероприятие со свободным выбором блюд и приемом пищи стоя.

Фотография формата Банкет

Торжественное застолье с обслуживающими официантами.

Фотография формата Сладкий стол

Вкусные десерты, торты и сладости для важного торжества.

Фотография формата Барбекю

Мероприятие на природе с приготовлением пищи на мангале или гриле.

Фотография формата Многоформатные мероприятия

Если необходимо совместить несколько форматов обслуживания в один день.

98169 блюд на любой вкус и бюджет

Для приготовления и подачи вкусных мини-закусок применяются различные секреты и хитрости, вот некоторые из них.

Для приготовления нужно использовать продукты, хорошо сочетающиеся между собой.

Хлебу для изготовления этой закуски лучше предпочесть гренки и хлебцы, так как более твердый хлеб позволяет создать прочную конструкцию бутерброда, которая не развалится и не раскиснет еще до подачи на стол.

Также для лучшего скрепления ингредиентов готовые канапе перед подачей помещают в холодильник.

Единой рекомендуемой формы для ингредиентов нет, можно делать их квадратными, круглыми или треугольными, для идеально ровной формы используют специальную формочку – канапе не должны быть разномастными.

Канапе подают на подносе или широком блюде. Закуски раскладывают на небольшом расстоянии друг от друга.

Идеи вкусных канапе для фуршета

Как выбрать самые вкусные рецепты? Идеи для приготовления этой закуски обширно представлены в Интернете и найти подходящий вариант не составит труда. В помощь по приготовлению канапе – вкусные фото с интересными вариантами комбинации ингредиентов и сервировки, а также многочисленные рецепты.

Читайте так же:
Диетический соус

Наиболее популярным ингредиентом в рецептах является сыр. Канапе с сыром, оливками и ветчиной давно стали классикой, как и canape с сыром, хлебом, ломтиком огурца и колбасой. Превосходной закуской будет ломтик сыра с виноградом. А если соединить сыр с цукатами, получится великолепное десертное канапе.

В простых рецептах повсеместно используются тонкие ломтики ветчины. Ее режут на кубики или сворачивают в рулет, красиво закрепляя шпажкой. Ветчина прекрасно сочетается с хлебом, огурцом, сыром, помидорами и оливками. Не менее часто в канапе встречается семга. Из семги готовят вкусные праздничные закуски. Идеальное канапе получится из небольшого ломтика хлеба, сливочного сыра и семги, украшенное веточкой зелени. Также семгу успешно сочетают с авокадо и огурцом.

Вкусные варианты получаются из кусочков фруктов. Для их изготовления подходят бананы, виноград, апельсины и яблоки. Из ягод годятся только крупные, например, клубника.

Канапе: вкусные, новые, простые

Вас больше привлекают нестандартные и незаезженные идеи? Наверняка вам понравятся канапе из куриного филе с ананасом фламбе – удивительно сытная для своего размера закуска. По-настоящему итальянские канапе можно приготовить, если использовать вяленые помидоры, сыр с пряностями, маслины и прослойку из кусочков лаваша. Шеф кейтеринг-компании «Министерство» предлагает попробовать канапе из лосося с мармеладом из апельсина и шоколадной стружкой – звучит по меньшей мере интригующе.

Соедините половинки перепелиного яйца и помидора черри, и у вас получится очень простое и в то же время необычное канапе всего из двух ингредиентов. Совершенно невероятный вкус имеют канапе из фиников с козьим сыром, обернутые беконом. Это лишь несколько вариантов необычных канапе – сейчас многие повара очень смело экспериментируют с начинкой, цветовыми решениями и подачей таких закусок, выбирая подчас самые неожиданные варианты.

Вкусные рецепты канапе

Канапе – крошечные бутерброды, служащие закуской на банкетах. Наполнение выбирается в ассортименте. Раньше мини-бутерброды готовились из тонко нарезанного батона и паштетной массы. Деревянная палочка применялась для удобства, она позволяла не испачкать руки во время угощения.

Быстрое приготовление закуски – основной плюс такой подачи колбас, овощей и фруктов. Необходимо только нарезать ингредиенты и нанизать их на шпажку. Рассмотрим самые яркие варианты, которые можно смело подавать на праздничный стол.

Бекон и сыр на шпажке

Рецепт простой, потребуется 15-20 минут, чтобы создать красивое блюдо. В качестве ингредиентов используются сыр твердых сортов и бекон. Для декора используется салат, порезанный на полоски.

Сыр разрезается, толщина не должна превышать двух сантиметров. Бекон разрезают таким образом, чтобы он легко обмотался вокруг сырного кусочка. Между продуктами кладется полосочка салата.

Читайте так же:
Канапе с хурмой

Бекон на шпажке

Беконные «роллы» выкладываются на тарелку, сверху его украшают салатным листом.

С копченым лососем и икрой

Блюдо создается из следующих составляющих:

копченая красная рыба;

ржаной или белый хлеб;

икра черная и красная (можно использовать имитацию);

Чеснок измельчается и смешивается с майонезом – это соус для смазывания хлеба. Необходимо постараться сделать хлебные ломтики одинакового размера. Рыбу лучше покупать куском, который легко порезать на необходимые кусочки. Каждый кусочек хлеба смазывается соусом, сверху кладется лосось. Икра используется для декора, лучше использовать два цвета. Шпажка вставляется по центру.

С икрой

Для подачи следует использовать большое блюдо, декорированное зеленью. Можно применять поднос в виде рыбы.

Запеченные рулетики на палочке

Для приготовления понадобится пармезан, чеснок, специи и слоеное тесто (замороженное). Шпажки следует выбрать длинные. Начинка готовится из тертого сыра и измельченного чеснока. Тесто раскатывается тонким слоем и режется на полоски. После нанесения начинки, следует скрутить основу и нанизать ее на длинную шпажку. Заготовки ставятся в разогретый жарочный шкаф, готовятся 15-17 минут. Шпажки перед готовкой нужно замочить в воде, чтобы они не сгорели во время выпекания.

Рулетик на палочке

Подача осуществляется в глубоких стаканах. Канапе напоминает леденцы на палочке, к ним можно подать соус. Стол для фуршета с такими закусками сразу преобразиться.

Быстрое канапе с перепелиным яйцом

Приготовление осуществляется из перепелиных яиц, оливок и редиса. Каждый ингредиент первоначально готовиться. Яйца варятся, очищаются и режутся на половинки. Редис маленького размера немного срезается по краям. Оливки нужно использовать без кости. В произвольном порядке продукты нанизываются на палочки.

Канапе с яйцом

Фуршет украсит поднос с мини-бутербродами. Для декора профессиональные шеф-повара рекомендуют порезать листья салата или использовать кудрявую петрушку.

Как при помощи закусок на шпажках украсить стол и накормить гостей?

Рекомендуется на любое торжество, будь то небольшой корпоратив или юбилей на несколько десятков человек. Причин тому можно перечислить несколько:

  • Привлекательность. Эффектно и аппетитно смотрится, а потому такие мини закуски способны украсить любой стол именно благодаря оригинальности внешнего вида.
  • Уникальные вкусовые качества канапе. Если мини-бутерброды приготовить по всем правилам, то вкус у них получается просто превосходным и способен порадовать любого гурмана, оставив массу положительных впечатлений.
  • Требуемый уровень. Если на торжестве присутствуют канапе в различных вариациях, то статус мероприятия автоматически повышается, а гости остаются довольными.
  • Небольшой размер. Использование миниатюрных закусок вроде канапе позволяет перекусывать между сменой блюд или вовсе не перегружать организм тяжёлой пищей. Вкусные канапе на шпажках станут прекрасным вариантом для выездных мероприятий так как откусывать их не нужно благодаря миниатюрным размерам.
Читайте так же:
Соус Цезарь классический

Заказать канапе доставка

Основные преимущества услуги по доставке

Для банкета или любого другого торжества можно заказать несколько видов различных закусок и канапе. Подобная услуга предоставляет многочисленные преимущества:

  • Экономия времени заказчика. Для того чтобы получить готовые канапе, не нужно предварительно приобретать ингредиенты и что-то из них готовить.
  • Оперативность доставки. Заблаговременно заказанные канапе на праздничный стол доставляются максимально быстро и именно в то время, которое оговорено заказчиком.
  • Широкий ассортимент. Выбор закусок данного типа достаточно велик для того, чтобы можно было для одного торжества подобрать сразу несколько вариантов, учитывая вкусовые предпочтения и прочие требования заказчика.
  • Привлекательная цена. Заказать канапе для фуршета можно по самым демократичным расценкам, а потому даже закуски на свадьбу, рассчитанную на несколько сотен человек, большой нагрузки бюджету не принесут.
Канапе своими руками

Закуски для фуршета пользуются большим спросом на мероприятиях, независимо от формата и типа, главным образом, там, где требуется экономичность и мобильность питания. Блюда, поданные подобным образом, позволяют перекусывать и одновременно общаться, никаких специальных столовых приборов для употребления канапе не требуется, что для многих является еще одним весомым преимуществом. Доставка подобных закусок — это сочетание ресторанного сервиса с изысканностью блюд, которое вряд ли сможет кого-то оставить равнодушным даже несмотря на то, что данный формат подачи еды считается одним из наиболее бюджетных.

Заказать доставку канапе экспресс в офис можно через сайт или по телефону 8 495 66-99-355

Особо актуально если вам нужны такие услуги как: Доставка канапе в офис, заказать на работу, сеты на свадебный фуршет.

Доставка канапе Киев

Доставка канапе и закусок – сравнительно новая услуга, которая за короткий промежуток времени стала востребованной и популярной. И это вовсе не удивительно – больше не нужно ломать голову над вопросом, как организовать праздник или вечеринку, фуршет в офисе, где купить продукты, и кто их будет готовить.

Хотите дополнить ваш праздничный стол красивыми фуршетными закусками, канапе, тарталетками, мини десертами, ароматной выпечкой или горячими шашлычками? Заказывайте! Мы гарантируем, что выполним Ваш заказ быстро, вкусно, красиво и выгодно.

Заказать канапе в офис – это оригинально, современно, изысканно и выгодно. Помимо канапе можно заказать еще множество других закусок, которые сделают фуршетный стол презентабельным и аппетитным. Непревзойденный вкус и потрясающий внешний вид не оставят равнодушным ни одного из ваших гостей, а профессиональная сервировка и оформление блюд сделают фуршет незабываемым!

Закуски с доставкой – прекрасный способ украсить праздничный стол или разнообразить меню. Они будут кстати как на корпортативе, фуршете, так и на домашнем праздничном столе.

Читайте так же:
Канапе с селедкой

Доставка еды на день рождения, а так же банкетные блюда на заказ — в нашем ассортименте каждый сможет подобрать на свой вкус горячие и холодные закуски, доставку которых мы делаем по предварительному заказу. Мы предлагаем попробовать вам сэндвичи, канапе, тарталетки, рулетики, нарезки, горячие закуски, шашлычки, десерты, выпечку и много других вкусных блюд.

На вашем столе наши блюда будут смотреться аппетитно и очень красиво, ведь профессиональное их оформление никого не оставит равнодушным, а утонченный вкус хорошего мяса, курицы, морепродуктов, солений и фруктов сделает ваш фуршет или ланч незабываемым!

Заказать канапе и фуршетные закуски с доставкой в офис или на дом можно как на сайте, так и через наших менеджеров по номеру телефона.

Доставка канапе на праздник

интернет магазин канапе с доставкой

Можно устроить праздник на природе на вашем любимом месте. Воплотим любую вашу задумку!

Выбирайте вкусные угощения в нашем интернет-магазине блюд, и мы привезем их к вам в обещанное время. Канапе обойдётся недорого, будь то свадьба, день рождения или же годовщина вашего знакомства — у нас фиксированные цены! Компания Выездной банкет предлагает большой выбор праздничных канапе и закусок для офиса.

В последние годы подобная услуга набрала обороты, ведь «собрать фуршет» для коллег на скорую руку вместе с ней очень просто. У нас есть из чего выбрать! Готовые наборы канапе, аппетитные, свежие, красивые и очень вкусные! Наши закуски прекрасно подойдут для любого мероприятия: именины, корпоратив, свадьбы, презентации, выставки и кофе брейки.

Варианты упаковки канапе и закусок

Фотография упаковочной коробки для канапе

 Фотография фольгированного подноса для доставки канапе

Фотография эко-коробки для доставки канапе

Фотография канапе на тарелке

Компания Выездной банкет заботится о вашем удобстве, поэтому мы организуем доставку канапе и тарталеток в Москве и Московской области! Мы докажем свое мастерство и приготовим для вашего праздничного стола яркие и очень вкусные канапе! Аккуратно упакуем ваш заказ, упаковка зависит от самого блюда. Не переживайте — привезём в лучшем виде, ничего не вытечет, не помнётся, все приедет к вам в первозданном виде!

Если вам потребуется обслуживание мероприятия, мы предоставим официанта за небольшую дополнительную плату. Если ваши канапе и закуски остынут до момента доставки, вы не заплатите ничего. Платите наличными или картами. Платите через интернет или нашему курьеру. Быстрый ответ менеджера. Заказать канапе для фуршета с доставкой Москва уже привыкла. День рождение в офисе или детский праздник уже не обходятся без канапе и фуршетных блюд.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector