Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Кальмары по-корейски

Кальмары по-корейски

Нежнейшие кальмары по-корейски с притушенными овощами — отличный вариант закуски по случаю, либо просто так. Особенно для тех, кто следит за фигурой, такие кальмары по-корейски будут актуальны. Для вдохновления смотрела рецепт кальмаров, тушенных в молоке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт кальмаров по-корейски

Фото кальмаров по-корейски

Ингредиенты

Кальмары500 г
Морковка крупного размера1-2 шт.
Растительное масло2 ст. л.
Черный свежемолотый перец1/2 ч. л.
Чеснок2-3 зубчика
Паприка1 ч. л.
Молотый кориандр1/2 ч. л.
Винный уксус 9%2 ст. л.
Вода680 мл
Сахар1 ч. л.
Сольпо вкусу
Душистый перец горошком8-10 горошин
Лавровый лист2-3 листочка
Специи для рыбы1/2 ч. л.

Как приготовить

Ну а теперь сам рецепт салата с кальмаром и корейской морковью. Размороженные при комнатной температуре кальмары промываются и очищаются от пленки. Далее наливаем в небольшую кастрюлю воду и ставим кипятить. Добавляем соль, любимые приправы и специи. Когда вода закипит, кидаем туда кальмаров. Отвариваем их не более двух минут, иначе они будут жесткими.

Вареные и очищенные кальмары нарезаем в произвольном порядке, но лучше всего — тонкой соломкой. Куриные яйца также отвариваем. Остужаем и нарезаем небольшими кубиками. Зелень промываем дважды водой из-под крана. Даем стечь жидкости, лучше дополнительно встряхнуть, и мелко рубим или нарываем. Сливаем лишнюю жидкость с корейской моркови. Перекладываем ее в просторную миску, в которой будет удобно мешать салат. Туда же добавляем яйца, кальмары и зелень. Заправляем салат сметанным соусом или майонезом. Тщательно перемешиваем . Салат готов, его можно перекладывать в красивую глубокую тарелку.

салат кальмары корейская морковь огурец

Комментарии к рецепту

Люба Гусейнова

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как морковь по-корейски с кальмарами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Читайте так же:
Куриный салат с кукурузой

Сторожева Диана

Сегодня приготовила, получилось морковь по-корейски с кальмарами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

ofranes1987

Спасибо!
Очень замечательный рецепт моркови по-корейски с кальмарами.

emyed1973

Готовила на праздник. Всем очень понравилось.

Даша Шибаева

Алиса здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без моркови по-корейски с кальмарами я не знаю)

dinieri

Ой! Что я нашла — морковь по-корейски для чайников. Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

coner2002

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге.
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Алиса за отличные и простые рецепты!

Барсова Алсу

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала морковь по-корейски с кальмарами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Морковь по-корейски с луком

Морковь по-корейски с луком

Морковь не по-корейски

1 кг моркови • пол-стак. растительного масла (100 мл) • 3-5 ст.ложек обычного уксуса • 1 ч.ложка черного молотого перца • 1 ч.ложка соли • На кончике ножа красного острого перца • 3 ст.ложек сахара • 1.

Рецепт на каждый день

салат с кальмарами пошагово

Уже стало привычным видеть на столе салат с кальмарами. Пошагово делать его довольно просто. Надо только четко выполнять каждый этап, и желаемый конечный результат будет гарантирован. Взять, к примеру, салатик из свежих овощей и консервированных кальмаров. Продукты в данном случае нужны самые простые:

  • 300 грамм капусты белокочанной;
  • 1 огурчик;
  • 2 помидора;
  • 1 баночка кальмаров консервированных;
  • зелень (укроп, лук и петрушка);
  • соль;
  • перец;
  • масло растительное (или майонез).
  1. Капусту тонко нашинковать, добавить соли и чуточку помять вручную.
  2. Помидоры с огурцами вымыть и нарезать произвольно (как понравится).
  3. Кальмары извлечь из банки и нарезать соломкой как можно тоньше. Рассол здесь не пригодится, поэтому его можно вылить.
  4. Зелень порубить ножом. Не нужно резать очень мелко.
  5. Сложить все в миску и заправить майонезом.
Читайте так же:
Салат слоеный куриногрибной

Если делать салат с маслом, то можно добавить дополнительно немного сока лимона или яблочного уксуса.

Морковку натереть на специальной терке для корейской морковки. Залить уксусом и дать постоять около 30 минут.

После этого добавить соль, перец, соевый соус и сахар.

Лук мелко нарезать обжарить в половине растительного масла, до золотистого цвета.

Добавить в масло кориандр и паприку, прогреть и вылить в морковку.

Кальмары отварить и нарезать полосками.

Добавить в морковку оставшееся масло, кальмары и давленый чеснок. Поставить на ночь в холод.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую морковку по-корейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector