Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат греческий с пастой cavatappi

Салат греческий с пастой cavatappi

Салат греческийИнгредиенты для греческого салата с макаронами каватаппи (cavatappi):

1 стакан макарон cavatappi, 1 помидор, 15-20 шт черных маслин, ¼ стакана оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 измельченный зубчик чеснока, листья салата, 1 огурец, 1 луковица (желательно синяя), 1-2 чайные ложки острого соуса, ¼ стакана греческого йогурта, 1 ч. ложка лимонной цедры, 1 ст. ложка сыра фета (покрошить).

Рецепт салата греческого с макаронами:

Эта форма макарон смотрится очень эффектно, но можно заменить и пастой другой формы, например, из ассортимента https://arisltd.com.ua/product/makaronnyye-izdeliya Вскипятите воду и приготовьте макароны, как указанно на упаковке макарон, которые вы используете (у меня получилось около 8-ми минут).

Сварите макароны для салата

Вымойте и помидор, огурец, и лук. Разрежьте помидор на четыре части, таким образом, что бы у вас получилось 4 четверти. Затем порежьте каждую четверть надвое, таким образом, у вас получится 8 долек.

Если вам не нравится кожица на огурце, то удалите ее с помощью ножа для чистки картофеля (или обычным ножом). Затем нарежьте ломтиками огурец желаемой толщины.

Очистите синий лук, затем нарежьте его как показано на фото.

Порежьте овощи для салата

Дайте маслинам просохнуть от маринада. Зубчик чеснока опустите на 10 секунд в кипяток, что бы легче снималась кожица. Затем порубите чеснок или используйте для этого чеснокодавилку. Очичтите лимон от кожуры.

Рецепт заправки для греческого салата

В чашу кухонного комбайна положите йогурт, оливковое масло, острый соус, цедру лимона, лимонный сок, измельченный чеснок, 1 ст. ложку сыра фета, посолите и поперчите. Если в комбайне есть возможность добавлять масло тонкой струйкой в процессе измельчения, воспользуйтесь ей.

Приготовление заправки к греческому салату

Заправка для этого греческого салата после измельчения будет выглядеть так

готовая заправка для салата греческого

Вымойте листья салата и дайте им высохнуть. Очень аккуратно смешайте в глубокой посуде огурцы, помидоры, лук, маслины, листья салата и макароны cavatappi. Выложите в порционные тарелки салат, полейте слегка ранее приготовленной заправкой и посыпьте измельченным сыром фета.

Читайте так же:
Квашеная капуста с клюквой

Этот рецепт греческого салата с макаронами рассчитан на 2 порции.

Готовый греческий салат

По желанию можно добавить: куриную грудку, пармезан, или морские креветки.

Похожие рецепты

Предлагаю вариант греческого салата. Традиционно считается, что греческий салат обязательно…

Рецепт салата на 2 порции. Время приготовления около 15 минут.…

Ветчина, консервированный ананас, консервированный зеленый горошек — по 200 г,…

Вскипятить воду и приготовить макароны согласно инструкции на упаковке. Варить около 8 минут.

2. Вымыть помидоры, огурцы и лук. Разрезать помидор на 8 ломтиков. Удалить кожицу с огурца овощечисткой по желанию. Нарезать огурец ломтиками. Очистить красный лук и нарезать кольцами. Открыть банку маслин и слить жидкость. Очистить чеснок и пропустить через пресс, чтобы получился фарш. Чтобы получить лимонную цедру, используйте терку

греческий салат с пастой

3. Добавить греческий йогурт, оливковое масло, острый соус, лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, сыр фета (1 столовую ложку) и немного соли и перца в кухонный комбайн. Смешать до получения однородной массы. Постепенно добавить оливковое масло, пока комбайн работает. 4. У вас должна получиться масса, как на фото.

греческий салат с пастой

5. Вылить приготовленный соус в небольшую миску или блюдо. Промыть листья салата и высушить. Выложить листья салата, ломтики огурца, лук, ломтики помидора и маслины на тарелку, посыпать сверху сыром фета. Добавить приготовленную пасту и полить соусом.

греческий салат с пастой

Попробуйте новое необычное сочетание греческого салата и пасты. В качестве ингредиентов для салата вы можете также использовать курицу-гриль, куриное филе в сырной корочке или креветки. Это сделает ваш салат еще вкуснее.

Недавно пробовала греческий салат на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Салат с макаронами и чесноком

Этот рецепт также принято считать итальянским. В нем значительно больше ингредиентов. Поэтому приготовить его на скорую руку не получится. Но можно подобрать день, чтобы попробовать, насколько вкусным окажется этот салат с макаронами бантиками и ветчиной.

Читайте так же:
Салат из овощей

Здесь так же, как и в предыдущем салате, кладут 300 граммов макарон и два помидора. Потребуется еще по 200 граммов ветчины, твердого сыра и маслин. Многие кулинары добавляют в салат один огурец. Из зелени кладут по пучку базилика и петрушки. Для заправки следует подготовить майонез, оливковое масло, лимонный сок и черный перчик. А также понадобится один зубчик чеснока.

Отваренные макароны остужают, предварительно полив маслом. Это нужно для того, чтобы они не превратились в однородную массу. Все остальные ингредиенты нарезают не слишком крупными кусочками, чеснок же следует измельчить, можно, как и сыр, натереть на терке. Все эти продукты смешивают в общей посуде и заправляют майонезом, а также добавляют туда масло и сок лимона по вкусу. При желании можно добавить немного соли и черного молотого перца.

салат с макаронами бантиками и овощами

Греческий салат из пасты

3.5 из два Голоса

Обслуживает
Активное время
Общее время

1 час. 30 минут. Включает время охлаждения

  • Распечатать

Ингредиенты

  • 1 фунт ротини паста
  • 1 чашка виноградные помидоры, разрезанные пополам
  • 1 чашка оливки каламата, разрезанные пополам
  • 1 Английский огурец, нарезанный
  • 1 чашка простой греческий йогурт
  • & frac12; чашка Может
  • & frac12; чашка крошеный сыр фета
  • & frac14; чайная ложка чесночный порошок
  • 2 ст. красный винный уксус
  • 3 ст. лимонный сок
  • 1 чайная ложка укроп
  • & frac12; чайная ложка сушеный орегано
  • соль и перец для вкуса
Ключевые теги
  • Барбекю на заднем дворе
  • приготовление еды
  • макароны
  • рецепты
  • салат
  • Гарнир
  • летом

Направления

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

Пока он готовится, смешайте помидоры, оливки и огурцы в большой миске.

В средней миске взбейте йогурт, майонез, лимонный сок, уксус, чесночный порошок, укроп, орегано, соль и перец.

Читайте так же:
Греческий салат с семгой

Добавить сыр и хорошо перемешать.

Когда паста будет приготовлена, промойте холодной водой и хорошо слейте воду.

Добавьте к овощам и перемешайте.

Вылейте заправку и снова перемешайте.

Охладите до готовности к подаче — не менее часа.

Перед подачей посыпать дополнительным количеством травы укропа.

Кухонный стол

об авторе

Я создатель Ежедневное питание мамы и постоянно сидеть дома мама. Я живу в северной Индиане с 16-летним мужем и двумя прекрасными сыновьями 14 и 2 лет. Мой блог предназначен для всех, от начинающих поваров до опытных домашних поваров. Я хочу, чтобы семьи за столом предлагали просто приготовленную и вкусную еду.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector