Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Греческий салат без перца

В Греции, где такой салат называют Хориа?тики, то есть «Деревенский», традиционными его компонентами являются помидоры, огурцы, лук (причем шалот, а не репчатый), маслины и, разумеется, сыр фета. Как видите, сладкий перец в этом списке отсутствует. Так что рецепт приготовления греческого салата без перца — вполне в духе традиции.

А вот без чего никак не обойтись, так это без ароматного оливкового масла первого отжима — «экстра вирджин» — конечно, лучше греческого, но и любое другое подойдет. В сочетании с лимонным соком, свежими овощами и специями — это райское наслаждение!

Назначение: На обед / На ужин / На полдник / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец / Помидор
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения / Салаты без

#1 секрет вкуса. Помидоры.

Если вы живете в Греции, то смело берите крупные помидоры и режьте на крупные дольки.

Если проживаете за границей, то вкус помидоров, к сожалению, не сравнится с греческими.

Поэтому для салата покупайте помидоры сорта черри.

Чем страшнее и побитее помидоры, точнее их внешний вид, тем они вкуснее. Обычно самые уродливые помидоры — самые натуральные, в них больше аромата. Однако, что бы вы ни делали, особенно вне сезона и даже в Греции, лучшим выбором будут помидоры черри всех видов и цветов. Больше шансов приблизиться к насыщенности вкуса летних спелых греческих помидорок, к их сочной пульсирующей мякоти.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Тёщин язык из огурцов
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector