Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Страпацада: Классический греческий завтрак (рецепт)

Страпацада: Классический греческий завтрак (рецепт)

Страпацада: греческий завтрак

Знакомьтесь — Страпацада, он же Кагианас: греческая яичница-болтунья с помидорами. Эта традиционная греческая версия классического блюда для завтрака проста в приготовлении. И доказывает, что яйца можно подавать в любое время дня.

Этот ароматный греческий вариант яичницы-болтуньи готовится с большим количеством вкусных свежих помидоров. Иногда туда добавляют небольшое количество раскрошенного сыра фета.

На Пелопоннесе, где это блюдо особенно распространено, оно известно как “Кагианас”. Это от турецкого слова, означающего омлет (“кайгана”). В то же время в остальной части страны его обычно называют “Страпацада”. Это название происходит от итальянского слова strapazzare, означающего яичницу.

В базовом варианте греческая Страпацада включает лишь яйца и помидоры. Но намного вкуснее добавить еще лук, сыр фета и пряные травы. Готовится она очень быстро и просто, так что очень хорошо подойдет к завтраку. В Греции эту яичницу едят не только горячей, но и холодной. Хотя горячая, нам кажется, вкуснее.

Утреннее меню в отелях

Сегодня в многочисленных отелях Греции утреннее меню представляет собой «шведский стол», состоящий из блюд европейской и средиземноморской кухни. Например, к завтраку предлагают хлеб, яйца, овощи, сыры, колбасу, масло и хлопья. Основная утренняя еда – это сосиски, каши, омлеты и яичницы. На десерт можно взять булочки с медом, йогуртом или джемом, и напитки (чай, кофе, соки, молоко).

Завтрак в греческом отеле

>>> Аренда авто в Греции. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки <<<

Тиганитес с медом и грецкими орехами

с грецкими орехами

Традиционные греческие оладьи Тиганитес можно смело отнести к античной кухне. Самое первое упоминание о них было сделано еще в 6 веке до нашей эры древнегреческим поэтом Кратинусом. Он с восхищением описывал теплый пар, исходящий утром от горячих оладьев. В то время их подавали с медом, фруктами и грецкими орехами. Однако, с тех пор мало что изменилось. И в Греции ,даже сегодня , почти в любом заведении, где подают завтрак, можно найти традиционные Тиганитес с медом и грецкими орехами. Для этого не обязательно искать лучшее кафе, ведь это тот завтрак, который приготовить плохо почти невозможно. Поэтому рекомендую прогуляться по городу и попробовать традиционные Тиганитес в первой же приглянувшейся таверне.

Овсянка на греческом йогурте с медом, персиками и куркумой.

Идеальный ленивый рецепт, который даже готовить не нужно, по крайней мере, утром.

Читайте так же:
Салат из капусты с огурцом

Ингредиенты в рецепте даны из расчета на 2 баночки по 250 мл.

Продукты: 140 грамм йогурта, 240 мл молока, половина чайной ложки куркум, четверть чайной ложки корицы, столовая ложка меда, 100 грамм овсяных хлопьев, по щепотке имбиря, кардамона, черного перца, свежие персики или другие фрукты, порезанные дольками.

Приготовление: Молоко перемещать со всеми специями и медом, подогреть на плите до закипания. Дать остыть до комнатной температуры. В подготовленные емкости для каши положить овсяные хлопья, залить молоком и добавить йогурта, тщательно все перемешать. Банки закрыть крышками и оставить на ночь. Утром каша готова. Можно выложить на тарелки и украсить фруктами или ягодами, как на фото.

Материалы по теме

«Чем больше кулинарное раздолье, тем больше мы едим»

«Эклеры не виноваты, и вообще ничьей вины здесь нет»

Мишель Рикер поддержала коллегу и добавила, что овсяная каша и хлопья содержат много клетчатки, которая положительно влияет на работу сердца и процессы пищеварения. Кроме того, Рикер рекомендует каждое утро есть блюда, приготовленные из яиц. «Яйца — отличный источник белка, который поможет с балансом сахара в крови и ускорит обмен веществ. В сочетании с богатыми клетчаткой овощами яйца — прекрасный выбор для людей, желающих похудеть», — сказала диетолог.

Также Рикер посоветовала пить с утра протеиновые коктейли, добавив в них фрукты и овощи. По словам специалиста, это позволит обеспечить организм 20-30 граммами белка, который необходим для правильного обмена веществ. В сочетании с клетчаткой протеиновый коктейль может быть очень полезен для поддержания формы и похудения.

Врач-диетолог Мелисса Митри советует есть на завтрак греческий йогурт. По ее словам, он является отличным источником белка. Кроме того, Митри сослалась на исследования, которые показывают, что люди, регулярно употребляющие греческий йогурт на завтрак, обычно находятся в лучшей физической форме и весят меньше тех, кто этого не делает.

Ранее диетолог-кардиолог Асият Хачирова рассказала, как сделать бутерброды менее вредными. Она считает, что следует использовать хлеб из цельнозерновой муки и добавлять к нему отварное мясо, малосольную рыбу или сыр.

10 удивительных свойствах греческого йогурта на завтрак

Йогурт это один из известных продуктов, приносящий пользу организму. Почему? Потому что йогурт содержит активные бактерии необходимые организму и он низкокалорийный. Поэтому йогурт отлично подходит для завтрака.

  • Йогурт Дахи – происходит из Индии и известен за свой уникальный вкус;
  • Йогурт Дадиа или Дади – традиционный йогурт из Западной Суматры, сделанный из молока буйвола. Этот йогурт ферментируют в бамбуке;
  • Греческий Йогурт – происходит из Ливана.
Читайте так же:
Классическая заправка для греческого салата

Что такое греческий йогурт?

Греческий йогурт известен некоторыми полезными свойствами по сравнению с другими йогуртами. Греческий йогурт – это йогурт, который проходит через три процесса фильтрации для уменьшения содержания воды, что, в результате, приобретает более густую текстуру, между йогуртом и сыром. Греческий йогурт имеет характерный кислый вкус, как и любой другой йогурт. Греческий йогурт может быть более здоровой альтернативой маслу.

Как изготавливают греческий йогурт?

Процесс изготовления греческого йогурта такой же как у обычного йогурта. Тем не менее, преимущество заключается в том, что после того, как он становится йогуртом, этот йогурт фильтруют еще раз, чтобы удалить сыворотку (жидкость). В результате, получается густая текстура.

Чтобы сделать греческий йогурт, йогурт обычно помещают в марлю и находится в висячем состоянии нескольких часов. Затем под кастрюлю собирают каплю сыворотки. Следующий шаг – положить все в холодильник и оставить на несколько часов.

Правда ли, что греческий йогурт лучше, чем другие сорта?

Согласно новостям Соединенных Штатов, греческий йогурт лучше, чем другие сорта благодаря содержанию натрия, сахара и белков. Тем не менее, обычный йогурт богат насыщенными жирами, холестеролом и кальцием.

Греческий йогурт имеет густую, но мягкую текстуру, что позволяет легко подходит к салату и легко намазывается на хлеб. Кроме того, простой греческий йогурт также можно наносить на лицо в виде маски.

Преимущества греческого йогурта:

  • Белки

Греческий йогурт имеет высокий уровень белков, чем в других сортах йогурта, который способствует здоровью организма. В 170гр греческого йогурта содержится 15-20гр белка. Такое количество белка не дает человеку быстро почувствовать голод. С другой стороны, обычный йогурт имеет всего 9гр белка, в результате, Вы чувствуете голод быстрее.

  • Углеводы

Греческий йогурт является одним из здоровых продуктов, когда Вы находитесь на диете. Уровень сахара в греческом йогурте намного меньше, чем в обычном. Более того, греческий йогурт богат витаминами и минералами. Греческий йогурт не содержит молока и лактозы, что делает этот продукт безопасным для тех, у кого непереносимость лактозы.

  • Натрий
Читайте так же:
Итальянский овощной салат

Одна порция греческого йогурта содержит в среднем 50мг натрия, что составляет примерно половину от общего количества обычного йогурта. Такое количество натрия полезна для организма, так как, если в организме будет слишком много натрия, это может вызвать высокое кровяное давление и увеличить риск возникновения болезней сердца.

Также мы предлагаем прочитать о пользе имбирных пряников, который богат питательными веществами.

Питательная ценность греческого йогурта на 100гр:

  • Magnesium 11 mg
  • Калории – 58кал
  • Жиры – 0,4гр
  • Насыщенные жиры – 0,1гр
  • Полиненасыщенные жиры – 0гр
  • Мононенасыщенные жиры – 0,1гр
  • Холестерол – 5мг
  • Натрий – 36мг
  • Калий – 141мг
  • Углеводы – 3,6гр
  • Сахар – 3,2гр
  • Белки – 10гр
  • Витамин А – 4мкг
  • Кальций – 110мг
  • Железо – 0,1мг
  • Витамин В6 – 0,1мг
  • Витамин В12 – 0,8мкг
  • Магний – 11мг

Теперь у Вас есть сведения о греческом йогурте. Вы хотите узнать полезные свойства греческого йогурта на завтрак? Потребление йогурта в определенное время приносит пользу. Потребление йогурта за завтраком, безусловно, приносит пользу пищеварительной системе. Согласно исследованиям, проведенным молочной промышленностью Glico, потребление йогурта после завтрака может помочь процессу кишечника работать быстрее, чем люди, которые едят йогурт после обеда. Итак, для тех из вас, у кого есть проблема с запорами, постарайтесь есть йогурт утром на завтрак. Итак, читайте 10 удивительных свойствах греческого йогурта на завтрак.

  1. Улучшает пищеварительную систему

Как и другие сорта йогурта, греческий йогурт полезен в улучшении пищеварительной системы. Потребление греческого йогурта на постоянной основе может защитить кишечник и пищеварительную систему от токсинов и плохих бактерий.

Рекомендуем не проходить мимо статьи о пользе лимона на пищеварение, если Вы хотите избавиться от болячек в области желудка.

  1. Увеличивает рост мышц

Будет полезно, если Вы будете кушать греческий йогурт по утрам перед тренировкой. Греческий йогурт содержит белки, которые помогают в формировании мышц и укрепляет мышцы. Если Вы будете кушать греческий йогурт перед тренировкой, Вы наберете мышечную массу быстрее и легче.

Как Вы можете видеть в приведенном выше списке, по сравнению с обычным йогуртом, 100 граммов греческого йогурта содержит 9 граммов белка. Это означает, что греческий йогурт оказывает помощь в процессе наращивания мышечной массы и сжигания жира.

  1. Польза витамина В12
Читайте так же:
Салат козел – овощной

В греческом йогурте высокое содержание витамина В12, играющий важную роль в улучшении нервной системы и клеток мозга. Потребление греческого йогурта предотвращает от депрессии и деменции.

  1. Способствует движению кишечника

Греческий йогурт содержит пробиотики, которые помогают перемещать пищу через кишечник и повышают регулярное движение кишечника. Потому что греческий йогурт – это легко перевариваемая пища с питательными вещества, которые помогают в процессе переваривания пищи. Что делает греческий йогурт здоровой пищей и предотвращает такие проблемы, как запор. Нерегулярные испражнения могут вызывать токсины, которые могут время от времени наносить вред кишечнику и всему телу. Итак, подача греческого йогурта на завтрак очень важно и полезно.

  1. Влияет на настроение

Потребление греческого йогурта каждый день повышает количество хороших микробов в кишечнике. Хорошие микробы в кишечнике могут влиять на настроение и уровень обеспокоенности. Может помочь бороться с депрессией и улучшить настроение. К тому же, греческий йогурт содержит калий, отвечающий за поддержку электропроводимости по мозгу и процессу подачи нервных импульсов. Также этот йогурт играет в помощи транспортировки серотонина, который является нейротрансмиттером. А он, в свою очередь, поощряет чувство счастья. Итак, начните свой день с радостного чувства, потребляя греческий йогурт утром.

  1. Диетическая еда

Одним из полезных свойств греческого йогурта на завтрак является, что данный йогурт может помочь чувствовать сытость дольше. Также Вы можете потреблять греческий йогурт в маленьких количествах по утрам, что даст Вам чувство сытости надолго. Йогурт отлично подходит тем, кто находится на диете. Так как будет подавлять переедание.

Если Вы находитесь на диете или только собираетесь сесть на диету, стоит почитать о пользе картошки для похудения для составления своего диетического меню.

  1. Альтернатива молоку

В общем, люди получают пользу, когда пьют молоко на завтрак. Тем не менее, у тех, у кого непереносимость лактозы, греческий йогурт может стать заменой молоку на завтрак. Поэтому Вы все также сможете получать витамины и энергию с самого начала дня.

  1. Способствует здоровью сердца

Греческий йогурт полезен для здоровья. Так как греческий йогурт содержит только небольшое количество насыщенных жиров, что делает его здоровой пищей на завтрак, приносящий много полезного сердцу. Вы, конечно, знаете, что насыщенные жиры опасны для здоровья сердца и может повысить уровень холестерола в крови, что может привести к различным заболеваниям.

Читайте так же:
Освежающий салат с огурцом

Одним из природных продуктов является мед. Поэтому рекомендуем прочитать о пользе меда на холестерин.

  1. Способствует здоровью костей

Греческий йогурт полезен в укреплении костей. Греческий йогурт содержит больше кальций, чем другой йогурт. А кальций, как мы все знаем, укрепляет кости и сохраняет кости в хорошем состоянии до старости лет. Поэтому потребление греческого йогурта на постоянной основе по утрам может держать Вас подальше от такой проблемы, как остеопороз.

  1. Улучшает обмен веществ

Людям нужно небольшое количество йода, чтобы поддерживать здоровье щитовидной железы и Вы сможете найти этот источник минерала в греческом йогурте. Щитовидная железа очень важна, так как помогает регулировать метаболизм, включая производство красных кровяных телец, функциональность нервов и мышц. Одним из источников йода является греческий йогурт, который также поможет Вам сбросить лишний вес.

Наш бизнес-центр состоит из двух компьютеров, принтера / сканера и, конечно же, факсимильного аппарата для нужд наших гостей. Библиотека с греческими и иностранными книгами доступна для общего пользования. На всей территории предоставляется Wi-Fi.

Hellenic Vibes Smart Hotel, где «Полителия» означает роскошь.

Business Center - Library

all rights reserved © 2021

Agias Irinis 7 – Athens 105 51
reservations@hellenicvibes.gr

Download the Hotel App

Android

чтобы раньше других узнавать о наших предложениях, а также классических и роскошных номерах

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector