Btbburgers.ru

БТБ Бургер
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Нежный ананасовый салат

Как приготовить Нежный ананасовый салат

Сочный салат с тропическим фруктом, на взгляд и вкус сама нежность! Аромат ананаса придает блюду особый, экзотический вкус. Главной фишкой этого салата является маринованный лук, ведь он сочетает в себе и остроту, и сладость. Кислинка лука оттеняет сладкий вкус ананаса, чем создает с ним прекрасный тандем. А томленые в сливочном масле грибочки добавляют этому салату ту самую нежность и волшебный аромат.

Слои можно выкладывать в любом порядке, но именно так вкуснее всего. Куриная грудка сочетается с пряным луком и ананасом, грибочки в тандеме с ананасом, яйцами и твердым сыром. Слой куриной грудки и вареных яиц рекомендую обильно смазывать майонезом, чтобы салат не получился сухим.

Желательно дать салату настояться, в течении минимум двух часов, чтобы все слои равномерно пропитались.

Такой салат займет почетное место на праздничном застолье, но у него есть маленький недостаток — быстро исчезать из тарелок. Идеально сочетается не только с мясными основными блюдами, но и к рыбке подойдет.

  • Белки 4.5 гр.
  • Жиры 7.6 гр.
  • Углеводы 9 гр.
  • Калории 128 ккал.

Вы удивитесь, насколько просто и быстро можно приготовить такое оригинальное блюдо, как ананасовый салат. Первым делом разделаем ананас. В данном рецепте мы настоятельно рекомендуем использовать не консервированные ананасы из банки, а свежий фрукт. К счастью, сегодня это вполне доступен продукт.

Шаг - 1

Итак, сначала разрезаем его пополам. Затем аккуратно достаем мякоть. Делаем это следующим способом: сначала ножиком делаем надрез по кругу, затем режем сеточкой, а потом легонько разделяем за края ананаса, чтобы дольки отделились от кожуры. Теперь каждый кусочек можно смело достать обычной ложкой. Саму же половину ананаса мы будем использовать в качестве блюда.

Читайте так же:
Салат «Смак»

Шаг - 2

Дальше займемся курятиной. Филе чистим от прослоек или пленок. Также лучше сполоснуть его под водой и просушить бумажными полотенцами. После этого режем куриное филе на небольшие кубики, желательно, чтобы они были такого же размера, как кусочки ананаса.

Шаг - 3

После этого ставим на огонь сковородку и наливаем немного оливкового масла. Курятину посыпаем мукой, хорошенько перемешиваем, а потом выкладываем на разогретую сковородку. Мясо солим и перчим, наливаем винный уксус и готовим несколько минут, периодически помешивая. Затем добавляем ананасы и продолжаем готовить 20 минут на небольшом огне.

Шаг - 4

После этого наливаем в сковородку соевый соус и бросаем пол чайной ложки семян кунжута. Постоянно помешивая, готовим еще несколько минут, пока соус не начнет густеть и снимаем сковородку с огня, содержимому даем остыть.

Шаг - 5

После этого выкладываем его в тарелку из кожуры ананаса, сверху еще посыпаем семенами кунжута. Красивый, оригинальный, вкусный ананасовый салат с курицей готов. Спешите продемонстрировать свое творение гостям и подарить им прекрасное впечатление от этого изысканного блюда.

  1. В большой салатнице взбить вместе сок лаймов, мед и красный винный уксус (лучше всего уксус из шерри).
  2. Очистить ананас, срезав сначала верхнюю кожуру тонким слоем, чтобы остались «глазки». Потом срезать «глазки» по спирали как очищают апельсин (или удалить их по одному). Нарезать ананас крупными кусками.
  3. Очистить апельсины полностью, в том числе от пленки на дольках. Для этого нужно срезать плодоножку поглубже с обоих «полюсов», тогда пленку будет снимать легче.
  4. Бананы очистить и порезать кружочками.
  5. Положить нарезанные фрукты в салатницу с заправкой, аккуратно перемешать.
  6. Непосредственно перед подачей посыпать изюмом и кинзой.
  7. Можно предлагать как закуску или на десерт.

* Важно помнить, что мед противопоказан при сахарном диабете и нарушении толерантности к глюкозе, тогда его лучше исключить.

Читайте так же:
Салат «Покорейски»

Салат из ананасов с курицей, сыром и чесноком очень любит и в обязательном порядке готовит на совместные сабантуи наша сайтовская компания. Очень рекомендуем тем, кто не против сладкой ананасовой нотки в мясном салате.

Куриное отварное филе режем как можно мельче или расщепляем руками на волоконца.

Ананасы тщательным образом отцеживаем от сиропа. Можно на дуршлаге, или откинуть на сито. Поделюсь своим опытом: лучше брать ананасы в кольцах — их удобнее нарезать кубиками на свой любимый размерчик (готовые ананасы в кусочках обычно крупноваты).

Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Чеснок можно потереть на самой мелкой терочке или пропустить через чеснокодавку.

Все измельченные продукты соединяем и перемешиваем начерно. По вкусу можно подсолить. Заправляем майонезом и снова, теперь набело — тщательно, перемешиваем!

Такой простой, но очень вкусный салат из ананасов и курицы с чесноком и сыром хорошо пойдет — как свеженький, так и переночевавший в холодильнике.

Есть еще более облегченный рецепт этого салата: 2 отварные куриные грудки, вымоченный в воде лук (1 шт. ) и банка ананасов в сиропе. Все ингредиенты мелко режутся, смешиваются, подсаливаются и заправляются майонезом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector